江苏“老品种”农产品 焕发“新味道”

又是一年瓜果成熟时。6月19日，江苏省农业科学院六合基地里，多种类薄皮甜瓜、甜玉米一字排开，展示着江苏种业技术创新成果，吸引了无数人驻足。记者了解到，为展示第三次农作物种质资源普查工作成效，推动优异种质资源的共享利用，江苏省农作物种质资源中期库联合省农科院蔬菜研究所在南京六合召开“老品种 新味道” 优异种质资源品鉴展示活动，甜瓜、甜玉米优异种质资源进行田间展示和现场品鉴，供省内外相关育种、生产单位选用。

种业科技创新是种业发展的源头和核心，直接引领着农业种植业、养殖业、农产品加工以及服务业等全产业链高质量的发展。为创新培育出更多优质种子，江苏省农科院从20世纪30年代开始，对农作物种质资源进行保护与利用，建成江苏省农作物种质资源中期库，承担全省种子类作物种质资源的收集保存、繁殖鉴定和创新利用等工作。目前，中期库已保存水稻、小麦、玉米等54种作物种质资源样本5.7万份，在支撑种业创新、保障国家种源安全方面发挥了重要作用。

随着工业化、城市化快速发展和现代改良品种的大面积推广，许多乡土品种迅速消失，作物及其野生近缘植物资源也因其赖以生存繁衍的栖息地遭受破坏而急剧减少。为此，江苏启动全省第三次农作物种质资源普查与收集工作，抢救收集地方特色、珍稀、濒危种质资源3446份，涉及植物46个科、118个属、164个种，涵盖江苏地区长期栽培的所有作物类型，做到了“应收尽收”，并在保护中利用，在利用中创新。

江苏是甜瓜的次生起源地之一。在第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中，调查发现我省地方特色薄皮甜瓜品种多、优势突出。但是与商品种相比，糖度偏低，货架期、抗逆性、丰产性等均与设施栽培的商品种有较大差距，而且农家留种混杂和退化现象较严重，许多地方种质资源濒临灭绝边缘。调查队员在寻找线索时从东台、兴化、昆山等22个县（市、区）收集并鉴定到56份薄皮甜瓜种质资源，获得一批优良“乡土基因”。江苏省农科院蔬菜所西甜瓜创新团队利用其与库藏优质薄皮甜瓜资源多亲本杂交聚合，育成了“苏水瓜1号”优质品种。通过比较发现，与“老品种“相比，育成新品种不仅增产效果明显，田间表现抗逆性强，提升了外观特色与糖度风味，而且改良创新培育出既好吃又高产抗逆的新品种，让老品种焕发出新的光彩。

江苏经济报记者 张韩虹 朱梦笛