以酒为媒走向世界，古井贡酒传递“古韵浓香”

中国白酒是文明互鉴的纽带和文化交流的使者，向世界讲好中国白酒故事，是酒企肩负的责任，也是白酒“走出去”的必答题。

开启“中国酒文化全球巡礼”，连续5次携手世博会，亮相上海合作组织和RCEP（区域全面经济伙伴关系协定），融入“一带一路”相关活动……古井贡酒近年在重大国际活动频频亮相，让世界增进对中国白酒的感知和认可。

中国品牌要完成国际化拓展，必须做到品质认同、文化认同、科技认同和标准认同，这也是古井贡酒努力的重要目标。为此，古井贡酒助力推动中国白酒酿酒技艺世界非遗申请，加快绿色转型、智慧酿造升级及科研突破。数据显示，2021年以来，古井贡酒国际市场营收持续超一倍增长。今年前三季度，古井贡酒实现营收近160亿元，接近去年全年数据。这是古井贡酒向世界阐释“古韵浓香”的底气，也是用“中国酿，世界香”实现白酒国际化的中国答案。

2023年10月，古井贡酒开启新一轮中国酒文化全球巡礼。 企业供图

“中国酿”飘香欧洲

加速白酒“走出去”，是古井贡酒的心之所向。早在2014年，古井贡酒就已开启中国酒文化全球巡礼，持续探索国际化路径。2023年10月，古井贡酒开启新一轮中国酒文化全球巡礼，从德国杜塞尔多夫到法国巴黎，再到英国伦敦，古井贡酒把产品、文化、历史等传递到世界更多地方，让“中国酿”香飘欧洲。

在全球巡礼德国站活动上，古井贡酒以文化推广为轴，将中国元素与德国文化融合互鉴，向人们分享古井贡酒之美。

在法国站活动上，古井贡酒与法国美酒品牌展开关于世界名酒产区与美酒文化传播的新对话，为中国白酒品牌的国际化画卷再添锦绣。

在英国站活动上，古井贡酒的“古韵浓香”吸引众多嘉宾鉴赏，英国卡姆登区市长Nasim Ali Obe表示，“将向更多朋友推介来自中国的古井贡酒，友谊情浓时分，同饮美酒正当时。”

文化是白酒产业永续的根基，此次巡礼期间，古井贡酒先后成立古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心和伦敦中心，为古井贡酒品牌的国际化发展构建多方位立体化桥梁，打造了东西方酒文化交融相通的新格局。

国际化持续提速

事实上，古井贡酒一直致力于推动中国酒文化的世界表达和中国酒产业的全球发展。

2010年以来，古井贡酒先后牵手上海世博会、韩国丽水世博会、意大利米兰世博会、哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会、阿联酋迪拜世博会。2021年，古井贡酒·年份原浆成为“一带一路”贸易投资论坛的战略合作伙伴、官方指定用酒。

此外，古井贡酒五次助力世界制造业大会，多次亮相上合组织活动，掀起“全球读亳”热潮，展示大国浓香风采。

古井贡酒用中国酒文化全球巡礼，持续探索国际化路径，把产品、文化、历史等传递到世界各地。 企业供图

古井贡酒还创新方式方法，讲好中国文化故事，一方面挖掘中国年文化内涵，推出“年份原浆·年三十”产品，形成独具特色的中国人年酒文化；另一方面，今年临近兔年春节时，古井贡酒发起“点亮年三十 挑战吉尼斯”活动，让世界感受地道中国年味，彰显文化自信。

古井贡酒国际化步伐提档提速，数据是有力印证。古井贡酒年报显示，2020年以来，古井贡酒的国际经销商数量不断增加，国际营收明显上涨，其中2021年、2022年分别同比上涨184.49%、115.76%。从市场覆盖看，古井贡酒已登陆日本、荷兰、新西兰、尼日利亚等十多个国家或地区。

为“走出去”注入新动能

在江南大学教授徐岩看来，“中国白酒走向世界，要加强文化表达、标准表达、品质表达、科技表达和产区表达。”

加速中国白酒酿酒技艺世界非遗申请，适应构建国际贸易的白酒标准体系，是中国白酒国际化的重要一环。全国人大代表，古井集团董事长、党委书记梁金辉早在2018年全国“两会”上，就呼吁尽快开展“白酒酿造技艺申遗”，推动中国文化在全世界范围的传播和继承。2021年全国“两会”期间，梁金辉再次提议，加强中国白酒文化遗产与知识产权保护，以“中国白酒老作坊”的名义联合申报世界文化遗产。

今年4月的第二届国家工业遗产峰会上，古井贡酒与7家中国白酒企业联合申遗单位代表，发起申请进入《世界文化遗产预备名单》。

拥有“国家级非物质文化遗产”“国家工业遗产”的古井贡酒深知，要成为世界名酒，还需对标国际标准，在绿色智慧酿造方面拔得头筹。

古井贡酒智能园。 企业供图

近年来，古井贡酒围绕酿造环境生态、原料微生物等核心要素，不断推进创新，创造更好风味和更高品质。古井贡酒坚持“绿色酿造”，精心打造绿色酿酒基地，在东北和内蒙古地区、安徽等地，建立绿色优质原粮种植基地。在“一粒粮”到“一滴酒”的全过程中，处处可见古井贡酒的绿色低碳实践。同时，古井贡酒加快“智能制造”，以数字赋能实现生产管理智能化转型，让“数字”增益酒香。

以酒为媒，讲好中国白酒故事，古井贡酒在持续探索白酒国际化的路径中不断交出满意答卷。梁金辉表示，古井贡酒始终秉持“贡献美酒、乐享生活”的使命，坚持传统工艺和现代科技的完美结合，致力于为世界贡献更多、更优质的古井美酒。

文/秦胜南