传统韵味与现代活力结合 古井贡酒探索品牌进阶之路

现阶段，对于中国品牌来说，最火热的话题莫过于“出海”。而作为中国传统文化的名片，中国白酒在走出国门宣扬中国文化方面，也充当起了“排头兵”。

以古井贡酒为例，根据官网信息，目前古井贡酒·年份原浆已经进入了亚、欧、美、非、澳五大洲的30多个国家和地区，在RCEP海外成员国区域，已进入新加坡、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、柬埔寨、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等10多个国家。在历史名城安徽亳州酿造的中国白酒，香味已经弥漫全世界。

古井贡酒在海外市场的成绩可谓亮眼，为中国品牌、中国文化的传播作出了贡献，探索出了一条中国品牌的进阶之路。

让人不禁要问，古井贡酒的底气是什么？

传承千年酒文化

古井贡酒最早可追溯到千年之前的东汉建安元年。东汉建安元年，彼时曹操将家乡亳州所产的“九酝春酒”及酿造方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，自此该酒就成为了历代皇室贡品。

在随后的发展历程中，古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。

3700年前，商汤王定都于亳；神医华佗、道家鼻祖老子、一代圣哲庄子、魏武帝曹操、巾帼英雄花木兰等皆生于此。亳州可谓集三国三曹文化、道家文化、酒文化、药文化、养生文化等多家文明于一身。

换个角度来说，华佗、老子、庄子、曹操、花木兰，或都曾在亳州这一历史名城，饮过产于亳州的古井贡酒。这些历史人物，为古井贡酒打造文化形象，提供了丰富的素材。

此外，古井贡酒的酿造技艺“九酝酒法”获得吉尼斯世界纪录认证世界上现存“最古老的蒸馏酿造方法”。传自“九酝酒法”的古井贡酒酿造技艺，入选第五批国家非物质文化遗产代表性名录。

而悠久的历史，也成为了古井贡酒作为中国酒文化名片最大的底气。同时，古井贡酒也在多方面弘扬和传承这种历史文化。从桃花春曲节、秋酿大典，到中国酒文化巡礼，再到围绕华夏酒城定位，古井贡精心打造古井酒文化博物馆、中国白酒科普馆、无极酒窖等。古井贡酒通过多种载体，让文化更加立体可感。在千年文化根基的基础上，赋予更多的活力与发展力。

打造现代活力

古井贡酒不仅凭借深厚的文化底蕴和卓越的品质，更通过一系列前瞻性的品牌建设与传播策略，成功塑造了一个兼具传统韵味与现代活力的品牌形象。

可以看到的是，一直以来，古井贡酒在品牌传播方面不断创新。近年来，古井贡酒积极寻求与其他行业的跨界合作，如与时尚、艺术、文化等领域的品牌或机构进行合作，推出联名产品或举办活动。

去年9月，古井贡酒就联合八喜推出了浓香型冰激凌产品，今年1月进一步推出了古20＆马迭尔冰棍；除了冰品的跨界外，古井贡酒还与众二酒馆合作，以古20为基酒调配打造出别具一格的鸡尾酒产品；不仅如此，去年3月，古井贡酒与法国卡慕集团共同出资设立了古奇酒业有限公司，开始布局威士忌业务，11月古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工，主要针对芳香威士忌和结合中药草本威士忌两款创新产品。这种合作不仅能够拓宽古井贡酒的品牌影响力，还能够吸引更多年轻消费者的关注。

此外，古井贡酒还打造了独特的“年文化”，仅在2024年春节期间，除中央广播电视总台《2024年春节联欢晚会》外，古井贡酒更携手中央广播电视总台《2024年元宵晚会》、中央广播电视总台《2024年春节戏曲晚会》、中央广播电视总台《2024中国诗词大会》、江苏卫视《2024春节联欢晚会》、江苏卫视《2024元宵晚会》、安徽卫视《2024春节联欢晚会》以及安徽卫视《2024元宵晚会》。使古井贡酒成为“年文化”的载体，与消费者共度新春佳节。

最为亮眼的，还要数古井贡酒赞助的《中国诗词大会》，古井贡酒连续多年独家冠名该栏目，让浪漫的“中国诗”与飘香的“中国酿”相逢相融。

同时，古井贡酒还冠名高铁列车，通过高铁这一现代化交通工具，将品牌信息传播到全国各地，进一步扩大了品牌的知名度和影响力。

可以看到，古井贡酒正在基于自身浓厚的历史底蕴，通过现代化的营销方式，创造了自身新的活力。

提升新质生产力

而对于白酒企业来说，任何营销动作都是建立在生产力的基础上，古井贡酒在品质的坚守和生产力的提升上也是不遗余力，通过融合传统酿造与数字化、智能化技术，实现自身企业的转型升级，探索白酒行业的新质生产力。

早在2019年，古井贡酒就启动数字化建设，形成独具特色的“1+2+6+N”数字化管理新模式；2020年，古井贡酒实施酿酒生产智能化技术改造项目，2023年该项目一期已投产运行。

亳州市人民政府官网信息显示，如今，在古井智能园里，生产设备联网率达96%以上，酿酒生产自动化运行，大幅降低酿酒劳动强度，车间人均产能约为传统酿造车间的10倍以上。在灌装车间，智能设备让工作效率提升约2.27倍。从“原粮”到“原浆”，生产指令由平台自动下达到每一台设备，全流程在线管控，实现智能化生产闭环管理。

而通过数智化升级，工艺不再只是“经验”，而是精准操作的数据库，实现了从“经验之谈”到可量化参数的转变，最大限度地减少了人为操作带来的误差。从一粒粮到一滴酒全生命周期质量管控，实现了“智控”对“品控”的赋能。

此外，古井集团依托白酒行业互联网平台，搭建了数字化营销、供应链协同、智能制造、品质管控、协同办公、绿色发展六大基础能力，辅以数据中台和工业物联网平台作为数字化基座，消除了信息孤岛，实现了以数据驱动生产，以技术创新为企业提质增效赋能。

可以看到，通过引入智能化、自动化的生产设备和技术，古井贡酒在提升生产效率的同时，也确保了品质的稳定性和可靠性。此外，古井贡酒还注重研发创新，不断推出符合消费者需求的新品，满足市场的多样化需求。这些科技创新举措不仅增强了古井贡酒的市场竞争力，也为中国白酒行业的创新发展树立了标杆。

“‘新质生产力’是传统白酒企业在实现高质量发展的关键所在，我们要通过推进传统产业和现代科技的融合，将智能制造、绿色酿造贯穿从‘粮香’到‘酒香’的生产全流程，促进酿酒高端化、智能化、绿色化，让传统产业插上‘新质生产力’的翅膀，让数字产生酒香。”古井集团党委书记、董事长梁金辉表示。

中国酒文化亮丽的名片

拥有着浓厚的历史文化底蕴、现代化的营销活力以及生产上的智能化探索，形成了古井贡酒出海的底气。因此可以看到，在国际化进程中，古井贡酒积极出海拓展，将中国品牌和中国文化传播到世界各地。

自2014年以来，古井贡酒开启“中国酒文化全球巡礼”，古井贡酒先后走进美国、法国、新加坡、中东欧等国家和地区，积极参与共建“一带一路”，成为上合组织秘书处等的指定用酒，并频频亮相世博会和世界制造业大会等国际舞台，致力于向世界展示中国白酒文化的魅力，让中国白酒成为世界的语言。

可以看到的是，古井贡酒多次参加国际酒类展会，如上海世博会、韩国丽水世博会、意大利米兰世博会等，通过展示其独特的酿造工艺和优质的酒品，让全球消费者感受到中国白酒的魅力。

特别是在2023年10月，古井贡酒启动了新一轮的“中国酒文化全球巡礼”，先后走进德国、法国、英国，向世界传递中国白酒的“古韵浓香”。

同时，古井贡酒积极拓展海外市场，通过在海外设立销售网点，使更多的海外消费者能够方便地购买到古井贡酒。这些销售网点不仅销售古井贡酒的产品，还作为品牌宣传的窗口，向海外消费者介绍中国文化和古井贡酒的品牌故事。据悉，古井贡酒已进入亚、欧、美、非、澳五大洲30多个国家和地区。

在全球巡礼活动中，古井贡酒将中国元素与当地文化融合相通、互鉴交流，让现场嘉宾们身临其境体验到古井贡酒的独特魅力。

不仅如此，为了更好地弘扬中国白酒文化，古井贡酒在海外成立了多个研究中心，如古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心和伦敦中心。

在一系列动作之下，古井贡酒的营收增长正在提速。数据显示，古井贡酒的国际市场营收持续超一倍增长。这一成绩不仅证明了古井贡酒在国际化进程中的成功，也为中国品牌和中国文化的国际传播作出了积极贡献。

显然，古井贡酒的出海拓展举措不仅为古井贡酒打开了国际市场的大门，也为中国品牌和中国文化的国际传播作出了积极贡献。

文/随心