中国酒谷·妙境湘西闪耀蓉城，酒鬼酒向“精品酒企”目标迈进

转自：大众报业·齐鲁壹点

百酿馥郁，妙境天成。3月20至22日，在成都探索“湘西妙境”！酒鬼酒携全新品牌形象亮相第110届全国糖酒商品交易会。当下，酒鬼酒正不断突出产区、香型、文化的独特优势，向着打造具有差异化竞争优势的“中国精品酒企”目标迈进。

本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创历届糖酒会之最，超6600家展商参展、40万人次专业观众观展。中粮酒业旗下酒鬼酒、长城葡萄酒、孔乙己、名庄荟等知名品牌首次以“大单品合集”的形式集中出现在各品牌展厅，打出中粮酒业品牌“组合拳”。

（图说：中粮酒业品牌集体亮相）

成都市副市长吴皓，中粮集团党组书记、董事长吕军，中粮酒业党委书记、董事长高峰一行视察酒鬼酒展厅，肯定了酒鬼酒在高品质发展之路上取得的成绩。

（图说：从右往左，成都市副市长吴皓，中粮集团党组书记、董事长吕军，中粮酒业党委书记、董事长高峰一行视察酒鬼酒展厅）

放大“产区、香型、文化”的差异化优势

整个展厅通过可触、可感、可听、可视、可闻的方式，从工艺、产区、风土、人文等多个方面呈现酒鬼酒“百酿馥郁，妙境天成”的品牌主张。

造型上，展厅从湘西传统民居吊脚楼中汲取灵感，环绕的LED屏幕动态演绎水与酒的交融，结合现代光、声、电技术，让大家沉浸式感受湘西的生态、人文之美。

173道繁复匠心工艺、“13526”工艺密码……酒鬼酒将酿酒工艺的部分核心环节还原呈现，让客商近距离感受馥郁香型白酒的繁复匠心工艺。

在产品展示区，战略大单品52度酒鬼酒（红坛）、52度内参酒（甲辰）吸引众多客商前来问询。系列文创产品，包括酒鬼酒与李可染画院共同推出的文创产品酒鬼酒·东方既白、内参酒·师牛，与荣宝斋共同推出的内参酒·竹入青云，与《中国国家地理》杂志社推出的联名款酒鬼酒·行者无疆，与《万里走单骑》节目推出的同名联名酒，以深厚文化底蕴和精美造型设计，赢得广泛好评。

（图说：内参酒·师牛荣获“年度美学产品·美学风尚大奖”）

本届糖酒会期间，作为酒鬼酒代表文创产品之一的内参酒·师牛，更在白酒美学盛典“繁花绽放·2024发布季暨年度颁奖典礼”上，获得了“年度美学产品·美学风尚大奖”。

更让人眼前一亮的是，酒鬼酒与中粮营养健康研究院合力推出馥郁香白酒科学表达立体模型，馥郁香五感风味轮（中英版），让消费者更好感知馥郁香的魅力。

当下，白酒消费进入品质时代，“喝少喝好”成为消费者的共识。什么样的酒是好酒？酒鬼酒通过一个立体模型、一个馥郁香风味轮给出了生动解答。

酒鬼酒旗下包括湘泉、酒鬼、内参三个不同品牌的馥郁香型白酒，每个品牌有什么特点？如何在一众馥郁香型白酒中，挑选到更适合自己的产品？

馥郁香白酒科学表达立体模型，从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度，具象呈现出三大品牌产品间的差异，让消费者“一图”读懂关键信息，精准选择自己心仪的产品，成为行业内的一个创举。

（图说：酒鬼酒首次推出馥郁香白酒科学表达立体模型）

馥郁香是什么香？有人从中感受到蜂蜜的甜香，桂花、兰花、丁香花的香气，清爽的菠萝、黄瓜味儿，还有乳酪和烘烤杏仁的味道……三香九韵的馥郁香，具有99种独特的风味因子。

酒鬼酒首次推出的馥郁香五感风味轮（中英文版），将“三香九韵”一一对应为生活中大众熟悉的味道，鼓励消费者主动探索、深度品鉴馥郁香，识别、体验不同风味。这种互动性极强的宣传方式，让品酒不再是一种被动的接受，更成为主动探索后个人化的体验。

（图说：酒鬼酒首次推出的馥郁香五感风味轮）

向中国精品酒企目标迈进

酒鬼酒独具巧思的展陈设计和沉浸互动表达方式，吸引了大批专业客商以及中央电视台、新华社、环球网、经济观察报等权威媒体前来体验。

2023年经销商大会上，酒鬼酒提出成为一家“具有差异化竞争优势的中国精品酒企”的战略目标。酒鬼酒有限责任公司副董事长、总经理郑轶表示，这一战略目标的核心任务是酒鬼酒必须不断适应时代需要，持续为消费者带来更具品价比的馥郁美酒和美好生活体验。

首先要发挥出湘西“好山好水酿好酒”的独特产区优势，积极推动馥郁香型白酒核心生态产区的建设工作。

其次是持续推动馥郁香传统酿造技艺与先进智慧酿造技术的有机结合，让传统工艺焕发新生、推动传统产业提质升级。

最后要持续做好酒鬼酒以古老楚文化、湖湘文化为底色的品牌建设工作，让消费者在享受馥郁美酒的同时，感受到中国传统文化的独特魅力。

“酒鬼酒不是一家单纯追求规模取胜的公司，我们更看重精品产区、复杂工艺、高品质美酒、独特文化带给消费者的无法复制的美好生活体验，才是企业的核心竞争优势。”郑轶说。

基于此，酒鬼酒将充分发挥产区、香型、文化的独特优势，实施产品聚焦、资源聚焦、市场聚焦策略，做好消费者培育工作，让大家在场景化体验中，感受馥郁香的品质、文化魅力，真正成为一家具有差异化竞争优势的中国精品酒企。