江雷：五粮液是一个有“科学担当”的国有酒业
“为中国经济点赞——企业家之夜”于1月15日在北京举行。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席接受致敬。著名经营管理专家、中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会首席专家宋志平，中国科学院院士、无机化学及纳米材料专家、中国科学院大学未来技术学院院长江雷，北京物美集团创始人、董事长张文中，著名品牌战略专家李光斗为其见证荣誉。
江雷表示，五粮液是一个有“科学担当”的国有酒业，早在八年前就聘请他担任科学顾问，致力于白酒科学的研究。去年，他在白酒行业顶尖杂志上发表了一篇文章，解决了白酒度数的关键问题，即为何白酒度数从37度到68度不等，以及中度酒温饮更佳、低度酒冰饮更适宜的原因。这一成果填补了酒类行业在该领域的空白，进一步巩固了五粮液在酒业中的卓越地位。
江雷还表示，五粮液不是点赞中国经济，而是点燃中国经济。点燃中国经济从五粮液开始。