五粮液飘香世运会/贵州提振消费专项行动方案涉酒······

（来源：华夏酒报）

1.五粮液飘香世运会

2.舍得老酒节走进新加坡

3.贵州提振消费专项行动方案涉酒

4.宜宾酒协金融服务委员会成立

5.宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站落户西鸽酒庄

6.葡萄牙橡木桶使用量激增

五粮液飘香世运会

据五粮液集团微信公众号消息，8月1日，世运会即将开幕之际，“双宝迎世运 和美润五洲”和美五粮暨中国大熊猫金丝猴双宝文化艺术展（简称“和美双宝展”）在成都世运会主媒体酒店拉开帷幕。作为“2025年第12届世界运动会官方供应商”及和美双宝展冠名单位，五粮液通过展览融入，系统展示“和美”理念，与“双宝”共促五洲和美新篇章，向世界传递“人与自然和谐共生”的东方案例。

舍得老酒节走进新加坡

据舍得酒业微信公众号消息，7月31日，舍得老酒节全球巡回新加坡站举行。活动现场，品味舍得、智慧舍得、藏品舍得10年和沱牌特曲等产品亮相，席间，慈善拍卖环节，舍得老酒的品质价值和沱牌酒的文化底蕴得到了老酒藏家和爱好者的一致认可，拍品悉数成交。舍得酒业将本次拍卖全部所得捐赠给VIVA儿童癌症基金会，用于癌症儿童的诊疗救治和后续康复，以实际行动向世界传递温暖与善意。

贵州提振消费专项行动方案涉酒

近日，贵州省人民政府办公厅印发《贵州省提振消费专项行动实施方案》，方案提到，将实施文旅体商融合行动，开展各类酒文化主题活动，建设酒旅融合场景；持续开展优质酱酒扶持旅游星级饭店专项活动；有序开展酒车联动促销；重点支持打造酱酒等自主品牌。

宜宾酒协金融服务委员会成立

据中国浓香—酒都宜宾微信公众号消息，7月30日，宜宾市酒类协会以创新金融服务赋能行业发展的两项重大举措正式落地——宜宾市酒类协会金融服务委员会宣告成立；运行十年的“宜宾市白酒企业互助资金”第三期同步启动。据悉，宜宾市酒类协会金融服务委员会由宜宾市酒类协会牵头组建，汇聚商业银行、农商行、担保机构、仓储金融、财税咨询、法律公证等单位及酒企代表，聚焦四大核心职能：一是精准对接痛点；二是破除政策壁垒；三是纠纷调解与专业赋能；四是闭环治理机制。

宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站落户西鸽酒庄

据紫色梦想网消息，7月30日至31日，2025年宁夏东西部科技成果转移转化与人才对接活动在银川市举行，期间对宁夏11家新增博士后科研工作站单位进行授牌，西鸽酒庄设立宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站。

西鸽酒庄负责人表示，酒庄将充分发挥博士后科研工作站在人才培养、科研创新、成果转化等方面的重要作用，深化企业与高校、科研机构等的紧密合作，吸引更多高层次、多领域人才汇聚宁夏葡萄酒产业，为产业高质量发展提供强有力的人才智力支撑。

葡萄牙橡木桶使用量激增

近年来，葡萄牙酿酒师逐渐减少对法国或美国橡木桶的依赖，转而采用本土葡萄牙橡木（Quercus pyrenaica）陈酿葡萄酒，以强化风土特色。该橡木密度高、孔隙率低，能减少氧气渗透，适合长时间陈酿，既可赋予酒液矿物质感和结构，又能避免木香喧宾夺主。

葡萄牙橡木尤其适配单宁强劲的红葡萄品种。里斯本、杜罗河和阿连特茹等产区的知名酒庄，已将其用于高端酒款酿造，部分白葡萄酒（如Arinto）也因此获得更淡雅的色泽与陈年潜力。