新希望六和打造三位一体节粮新生态

转自：大众报业·齐鲁壹点

科技节粮正在成为新的行业趋势，新希望正在致力于构建“育种、饲料和养殖管理三位一体的饲料节粮科技创新生态。据悉，从粮食仓储、运输、畜禽育种、饲料配方、饲料生产和养殖管理等饲料生产消费环节，推动产业链全流程、全系统科学节粮，致力于构建“育种、饲料和养殖管理三位一体的饲料节粮科技创新生态”。

其中，新希望六和在“2022年度企业社会责任”报告中披露，其发起的“节粮专项行动”以全产业链行动节约粮食使用，发挥新型生物科技、数字科技等技术优势，走出一条饲料企业科技节粮、全链节粮，促进可持续农业的新路。

报告显示，新希望六和借力农牧食品全产业链优势，从粮食仓储、运输、畜禽育种、饲料配方、饲料生产和养殖管理等饲料生产消费环节，推动产业链全流程、全系统科学节粮，致力于构建“育种、饲料和养殖管理三位一体的饲料节粮科技创新生态”。

数字化粮仓

深耕饲料领域，推广减量替代、精准营养技术

饲料配方技术是饲料用粮的源头，农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生就曾摆出了一组数据，2022年，我国粮食总产量68655万吨，进口粮食14687万吨，粮食消费总量在8亿吨左右，其中用作饲料的粮食消费量约3.8亿吨。他预测到2030年，我国居民动物产品消费需求总量将达2.94亿吨，带动饲料消费量达到5.1亿吨峰值，而口粮消费需求会进一步下降，这一矛盾将首先表现为粮食饲用消费占比高，且饲用蛋白产需缺口大。

经过多年的探索和实践，新希望六和充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源，逐步融合低蛋白、低豆粕、低玉米的多元化日粮配方技术，一方面加强当地饼粕的回收利用，减少对豆粕原料的依赖；另一方面采用低蛋白日粮技术，提高蛋白饲料利用效率，降低豆粕等蛋白原料使用量。据统计，2022年新希望六和通过优化饲料配方，共减少豆粕使用量30万吨。

生物环保饲料

此外，结合技术运营和数字化手段，新希望六和不断研究推广豆粕减量替代技术，并已开始释放价值。如，2022年上半年，新希望六和研发的具有自主知识产权的“NHF鸿瞳饲料配方系统”，在公司饲料体系全面上线，借用该系统，实现了配方、营养师、配方与生产中控、动态调整等领域的实时动态线上对接。

不仅如此，该系统还积累了200多种非粮原料的营养价值数据库，建立了多元化饲料配方结构，提升了公司在饲料配方调整上的应变能力，并结合公司此前推出的非玉米型混合日粮、全小麦日粮和全糙米型日粮等替代性配方品系，更好地帮助饲料配方的迭代开发。

除此以外，新希望六和以精准营养理念，创制了新型生物环保饲料，该饲料添加了湿基发酵原料，可改善饲料适口性、刺激畜禽采食、提高饲料中营养物质消化率及利用率、有益于畜禽肠道健康和增强免疫力，从源头减少营养物质的过量摄入，并提高动物对养分的利用效率。另外，还可根据不同养殖模式、不同季节的动物营养需求，精准设计营养配给，通过多酶体系和发酵、膨化等预处理技术，充分提高饲料的消化利用率，从而减少饲料浪费。据最新数据显示，生物环保饲料目前已覆盖猪、禽、水产、反刍等产品品类，年销量超过490万吨。

布局育种“芯片”，培育优质高效畜禽品种

在育种环节，新希望六和应用基因育种、数字科技，打造高效优质的“猪芯片”“鸭芯片”，从种源这个顶层设计推动节粮减损。

尤其是进入大数据时代，以大数据技术为核心技术的遗传评定技术在种猪育种中逐步得到广泛使用，该技术是在确保环境条件各方面大致相同的情况下，采用专业化的仪器设备精准测定种猪个体性状，并对产生的相关测定数据信息进行集中整合与深入分析处理，由此为制定出科学合理的种猪育种方案提供真实可靠的参考依据。

为此，新希望六和自主研发了种猪管理和遗传评估软件“秀杰和普（HUGE-HOPE）”，该软件实现了基因组育种值算法、亲缘关系算法和品种纯度算法，可进行“6生长性状+6繁殖性状”的育种值运算和均衡性育种，并能高效识别饲料转化率最优的种猪，从而选育出“生得多、吃的少、长得快、肉质好”的节粮型新品系。

中新白羽肉鸭

值得注意的是，为打赢肉鸭种业翻身仗，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与新希望六和针对我国肉鸭产业发展对瘦肉型、高饲料转化率肉鸭品种的需求，在侯水生院士的带领下，利用我国肉鸭遗传资源，历经6年研究选育，采用数量遗传学育种理论和现代化的育种设备和技术培育，于2019年培育出“中新白羽肉鸭”配套系。

该品系具有生长速度快、饲料转化效率高、抗逆性强易饲养、成活率高等特点，较引进品种料重比低0.01，成活率高0.33%，全面推广后年可节约饲料12.3万吨，并先后入选国家水禽核心育种场、国家水禽良种扩繁推广基地和国家畜禽种业阵型企业，至2021年已累计推广商品代超过13亿羽。