首届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛今日在兰州开赛

　　9月26日上午，第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在黄河之滨鸣锣开赛。大赛以“一面融九省一技贯东西”为主题，旨在充分发挥职业技能竞赛在技能人才选拔、培养和激励等方面的示范引领作用，是落实甘肃省委、省政府支持兰州牛肉面产业发展决策部署的具体举措。

　　本次大赛由中国烹饪协会、甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市人民政府主办，旨在选拔技能人才、搭建交流平台、助力沿黄九省区面食产业经济高质量发展。

　　大赛共设兰州牛肉拉面制作团体综合赛、兰州牛肉拉面制作个人专项赛、兰州牛肉拉面直播带货达人赛、兰州牛肉拉面文创产品设计赛4个赛道，来自晋、内蒙古、鲁、豫、川、陕、青、宁、甘沿黄九省区的多名选手（团队）在不同赛道展开激烈角逐。大赛充分发挥竞赛奖励激励作用，设置特金奖、金奖、银奖、铜奖，对获得各赛项前3名的选手评定为“甘肃省技术能手”，符合相关条件的，由所在单位优先推荐参与国家、省、市高技能人才评选。

　　本次大赛共吸引来自沿黄九省区的团体赛队伍9支26人、个人赛专项赛选手26人、直播赛选手16人、文创赛选手17人；展演推介企业30家，海外展演涵盖美国、英国、俄罗斯、澳大利亚等10个国家65名选手；7个省市派出人员观摩学习；确定人力资源服务保障项目6项，兰州牛肉拉面产业投资项目10项，涉及金额14.15亿元。

　　大赛秉持智慧集约、公平公正、绿色安全、开放共享的办赛理念，同期组织开展海外兰州牛肉拉面技能展演、沿黄九省区特色面食展演暨兰州牛肉拉面产业相关产品推介、兰州牛肉拉面产业发展政策发布宣介暨人力资源供需对接交流会、兰州牛肉拉面产业投资项目与人力资源服务保障签约仪式、兰州牛肉拉面文化传承发展交流研讨会和兰州牛肉拉面职业技能培训课程发布与资源建设研讨会等系列活动。还同步推出“1元吃牛大、兰行买单”，以及“甘味e贷——牛肉拉面产业创业贷”等推广支持牛肉面产业发展的金融产品。大赛由兰州银行股份有限公司冠名，兰州宣天下信息科技有限公司承担运营服务，全程面向社会公众开放，广大市民朋友可前往金城关商业文化街区体验观摩。

　　目前，兰州牛肉拉面制作技艺已入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，兰州牛肉拉面成为一张享誉全国的靓丽饮食文化和城市特色名片。本次大赛的举办，必将促进黄河流域技能人才交流合作平台搭建，助推“兰州牛肉拉面”品牌推广提升，加快兰州牛肉拉面产业创新发展，辐射带动沿黄九省区面食产业经济高质量发展。

责任编辑：李靓