传承文化融合美味 全聚德上新“国粹系列月饼”

距离中秋佳节不足两个月，8月3日，全聚德国粹系列月饼全新上市，该系列以传统京剧元素为设计灵感，融合文化与美味，提前为消费者带来耳目一新的中秋体验。

以京剧国粹为设计元素，独具匠心的全聚德京剧主题月饼包装外观，以中国传统红色为主调，融入京剧脸谱元素，窗格之下，胭脂红妆，神采飞扬，彰显出浓厚的中国文化气息。

与往年传统口味不同，今年全新上市的国粹系列月饼，大幅改善了口味，这款月饼以米皮做主打，用大米磨粉做成饼皮，低糖少油的同时还有淡雅的米香，带给消费者清新细腻的口感。同时，在馅料上也有创新，比如木耳黑米馅月饼，馅料健康，口感软糯Q弹，润而不甜；铁观音乌龙茶月饼，将精选福建铁观音茶叶磨粉，加入馅料，清香雅韵，回甘持久；橙橙椰乳馅，融合香甜橙味与牛乳香、椰香涌动，风味饱满。

全聚德集团相关负责人表示，京剧作为中国传统文化的瑰宝，承载了世代华人的情感与记忆。全聚德通过推出京剧主题月饼，既是对传统文化的尊重和传承，也是对产品创新的一次有益尝试。希望今年推出的新品种、新馅料月饼，能满足不同消费者的口味需求。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/谭卫平