15名决赛选手演讲大赛角逐 全聚德160周年讲述“全心热爱”

来源：环球网

【环球网财经综合报道】6月21日下午，“全心热爱、拥抱160”演讲大赛在全聚德集团总部拉开帷幕，来自全国各地的15名决赛选手齐聚一堂。此次演讲大赛吸引了海内外100余家成员企业、几千名员工的关注与参与。本次比赛由全聚德集团主办，旨在寻找和培养能够将全聚德深厚的饮食文化和企业精神与现代化相融合的新时代人才。

本次演讲大赛自三月中旬发布通知以来，全聚德旗下四大品牌，海内外各门店、各企业、集团总部各支部积极报名参与，共选送近90篇优秀作品。经专业老师评审、集团公司活动评委会推荐，40名选手进入初赛，岗位涉及服务督导、餐厅领班、服务员、热菜、冷荤、烤鸭师、面点、客服经理、销售主管、综合文员、项目负责人、店长等，门店所在地区涵盖北京、上海、河北、山东、江苏、湖南、湖北、四川、陕西、辽宁、新疆等11个省市、自治区、直辖市，日本、加拿大、法国等门店也热情参与其中。最终，15名选手脱颖而出，入围本次总决赛。

决赛现场，选手们围绕“热爱”这一主题展开了生动的演讲，或激昂、或深情地分享着自己对全聚德品牌的理解和如何通过创新来推动这一传统品牌的现代化转型，讲述着自己与全聚德的故事，深刻表达出对于品牌、工作和生活的热爱之情。选手们见解独到，观点鲜明，既有对传统的敬畏，也有对创新的渴望。这些演讲不仅展示了参赛选手的才华，更传递了全聚德百年品牌的文化底蕴和职业精神。比赛在公平公正的原则下进行，特邀监督员确保了赛事的透明和公正性。评委团由集团公司高层、知名媒体人士及50位大众评审组成，保证了评选的专业性、权威性和代表性。

经过激烈的角逐，全聚德环球城市大道店徐金宝以其独特的视角和对全聚德品牌深刻的理解与热爱获得冠军“传承奖”。同时评选出来自奥运村店的彭博、来自全聚德·中轴食礼的宋诗伟获得金堂奖；来自成都店的付润田、来自乌鲁木齐北京路店的李海涛获得金柜奖；来自前门店的唐乐飞、来自奥运村店的茹锭海获得金厨奖；来自全聚德仿膳食品公司的杨媚获得最佳风采奖，来自清华园店的李园园、来自和平门店的王文君获得最具潜力奖，来自王府井店的李换荣获得最佳作品奖。本次比赛还评选出最佳团体奖，由全聚德前门店、全聚德清华园店获得，以及海外特别贡献奖由全聚德渥太华店、全聚德多伦多店获得。

全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙在在颁奖仪式上表示：“聆听了15位选手的演讲，我被深深感动。他们讲得好，是因为都有切身感受。他们干得好，是因为他们爱的深沉。我们有机会加入到拥有160年历史的全聚德，为既古老又年轻的中华老字号服务，是一生的荣幸。老一辈全聚德人为中华烹饪事业献出了自己的青春，在今天的15位选手中，我看到将会有更多的人把自己最美好的青春奉献给全聚德的事业。这是全聚德的未来，是全聚德的脊梁，是全聚德的精神。再过20天，我们将迎来全聚德160岁生日。我相信，每一位‘全家人’都会在今天的演讲中看到未来的方向和身边的榜样带给我们的力量。让我们借此次演讲大赛之机，用我们的付出，为中华老字号全聚德160岁诞辰献上最诚挚的祝福！”

赛后，为更广泛地传播全聚德品牌文化，全聚德集团决定从所有参赛选手中遴选出30名“全聚德美食传播达人”，组建“全家人宣讲团”，多渠道、多形式地传播全聚德好故事，让更多的人感受到全聚德的温暖和魅力。全聚德，作为拥有160年历史的老字号品牌，正站在传统与现代的十字路口，寻求通过创新来赋予传统品牌新的生命力。