全聚德发布2024年半年度业绩快报：实现营业总收入6.87亿元

来源：环球网

【环球网消费综合报道】7月18日晚，全聚德发布2024年半年度业绩快报。数据显示，上半年全聚德实现收入利润同比双增双超，实现营业总收入6.87亿元，同比增长2.85%，实现营业利润3,259万元，同比增长16.44%，实现利润总额3,185万元，同比增长15.82%，归属于上市公司股东的净利润2,934万元，同比增长5.10%，基本每股收益0.0956元，同比增长5.05%。

报告显示，2024年上半年，全聚德围绕“餐饮运营商业化”“餐饮产品食品化”，以全聚德品牌160周年庆为契机，鼓足干劲、全力以赴，抓改革、促转型、优管控、勇攻坚，推进经营管理工作再上新台阶。

与此同时，餐饮门店假日经营再创新高，以新场景、新产品、新服务等激发消费新动能。食品创新带动产品矩阵优化，通过打造爆品、品牌联名、股东回馈等创新食品产品，丰富食品产品结构。场景焕新丰富体验，王府井店四层“京梦王府·四季烟火”主题餐厅获好评。团膳承接新项目，双平台外卖赢得好口碑。

值得关注的是，上半年，全聚德初步搭建起“大会员体系”，通过数字化手段增加会员增值服务，优化会员服务体验，并进一步带动线上、线下会员销售额的提升。

据了解，全聚德集团的大会员体系从会员、积分、数据、卡券等几个维度打通并整合会员数据，实现线上线下会员的融合，不仅优化了会员服务与消费体验，同时大幅增加了会员触达率与复购率，带动线上商城与线下门店相关销售的双双提升，会员营销对客流的带动与对整体营收的贡献率也不断上升。同时，全记货铺搭建并上线积分商城，通过丰富积分兑换权益，提升线下餐饮会员的积分利用率，受到众多会员好评。

中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙近期对外表示，全聚德在深耕餐饮的同时，实现食品产业的规模扩张。一方面，坚持发展子品牌，持续优化门店盈利结构；另一方面，调整食品产品结构，打造若干有支撑能力的产品，以推动老字号创新发展，通过“产品好味道”与“浓浓人情味”，将全聚德打造成为老百姓心目中的老字号。

据媒体报道，今年以来，餐饮行业政策利好不断。3月，商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。6月，国家发展改革委等五部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，其中重点提及“培育餐饮消费新场景”，包括发展餐饮消费细分领域等方面内容。