乳业长青，科技引领：皇氏集团董事长黄嘉棣荣获“乳业长青者”荣誉称号，技术创新再获权威认证

（转自：皇氏集团）

2025年5月23日至25日，中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会、2025乳业嘉年华全国乳品消费季在历史文化名城南京盛大启幕。时值中国乳制品工业协会成立三十周年，这场汇聚国内外乳业精英的行业盛会以"创新引领消费 促进全民营养健康"为主题，共探乳业高质量发展新路径。本次盛会上，皇氏水牛奶产品备受关注，"年产2.5万吨液态乳升级改造项目"获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖--技术进步奖二等奖”，董事长黄嘉棣获“1995-2025致敬乳业长青者”纪念章。皇氏乳业集团凭借前瞻性战略布局与技术创新成果，在论坛发声、项目获奖、人物表彰三大维度彰显民族特色乳企领军风范。

三十载初心如磐 董事长荣膺行业致敬殊荣

在大会特别设置的"中国乳业长青者致敬仪式"中，皇氏集团董事长黄嘉棣荣获“1995-2025致敬乳业长青者”纪念章。作为中国乳业三十年发展的亲历者与推动者，黄嘉棣董事长不改初心、坚守阵地，以水牛奶为核心，坚持创新发展战略，打破技术瓶颈，推动种业突围，引领皇氏集团从区域性品牌成为国内水牛奶产业规模最大、技术最强的国家重点农业产业化龙头企业。

黄董常说：“乳业是一份良心事业，是能让千万人受益的事业，值得我用一生去坚持。”他用三十余年将一个地方乳企打造成行业龙头，他用专业精神打通技术难关，他用家国情怀带动产业共荣。在中国乳业走向世界的征途中，他始终站在最前沿，以坚守与创新照亮前路。他的故事，不仅是一个人的奋斗史，更是一代中国乳业人的精神缩影。未来，黄嘉棣将继续带领皇氏集团以水牛奶为核心，以科技创新为驱动力，不断深化产业链布局，推动企业向智能化、现代化方向发展，进一步提升奶水牛产业的国际竞争力，引领中国水牛奶走向更广阔的世界舞台，续写中国乳业发展的辉煌篇章。

技术创新再获权威认证 智造升级领跑行业

会上，皇氏乳业"年产2.5万吨液态乳升级改造项目"荣膺中国乳制品工业协会科学技术奖——技术进步奖二等奖"。该项目通过引入先进的自动化、智能化设备与技术，结合智能制造系统集成技术和节能环保技术，对生产线进行全面升级改造，打造智能化、高效化、绿色化的乳制品生产线，提升企业市场竞争力，推动乳制品加工行业的智能化升级。皇氏乳业通过技术改造推动传统乳品制造向"智能制造+精准营养"转型的实践，为行业供给侧改革提供了可复制的样本。

擘画水牛奶蓝图 引领特色乳业新赛道

在备受关注的"特种乳发展论坛"上，皇氏乳业集团副总经理刘骥以《水牛奶产业蓝图》为主题，向全球乳业同仁分享了企业深耕特色乳品赛道的创新实践。他指出，依托广西得天独厚的奶水牛资源优势，皇氏乳业通过"产学研用"一体化创新模式，已构建起涵盖种源培育、智慧养殖、精深加工的全产业链体系系统阐述了皇氏集团在水牛奶领域的战略布局。他指出，随着消费升级，高营养价值的水牛奶正成为乳制品市场的"黄金赛道"。皇氏乳业依托广西特色资源，已构建从奶水牛良种繁育、智慧牧场到精深加工的全产业链体系，当前皇氏水牛奶产品填补了高端乳制品市场空白。

在本次2025南京乳业嘉年华中，皇氏乳业水牛奶产品亮相展会，展示皇氏集团在奶源建设、产品研发和品牌打造等方面的强劲实力，成为本次嘉年华备受期待的焦点之一。

皇氏水牛100%水牛乳：蛋白质高达 4.5g/100mL，180mg/100mL钙含量，高营养守护每日生活；奶水牛饲喂菠萝甘蔗，奶香浓郁,每一口都是大自然的馈赠。

扬帆出海，只有里程碑，没有终点线。皇氏集团正以"特色化、高端化、功能化"为战略导向，加速布局水牛奶黄金赛道，未来，属于中国乳业的传奇史诗里，皇氏集团必将以“水牛奶”为墨，续写民族乳业强盛的璀璨篇章！