得利斯集团有限公司荣获2023年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖

近日，得利斯集团有限公司（以下简称“得利斯”）等单位共同研发的“西式发酵肉关键调控技术与应用”被授予2023年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖。

中国食品工业协会科学技术奖于2003年设立，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面作出突出贡献的组织、单位，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。此次揽获一等奖，是对得利斯在肉制品加工关键技术领域的高度肯定。

得利斯自创立以来，始终秉承 “改善大众饮食营养，攀登肉食科学高峰”的企业己任，将研发创新作为引领发展的第一动力，汇聚前沿技术资源，构建技术研发平台，为公司的可持续发展提供了坚实的技术支撑。

下一步，得利斯将继续聚焦食品产业的科研创新，明确以市场需求为导向，以人才为核心的发展战略。加大在生猪育种、产品研发、智能制造、冷链物流等领域的研发投入，深化与高校及科研院所的合作，积极搭建产才对接平台，形成产、学、研、用的技术创新体系，培养并吸引人才，为产业发展注入不竭动力。