一口就爱!土猪软骨胸肋排!香嫩到爆汁,糯到心颤,顺丰冷链到家!
(来源:大公馆)
01
好肉藏在九华山脚下
慢养300天 肉嫩鲜美
这口鲜,全靠皖南九华山的好水土养出来。
生态养殖的土猪,每天晃悠着啃野菜、嚼玉米,喝的是从九华山流下来的山泉水。

慢养300天,比速成猪多养了两倍时间,肉里的鲜味物质早攒得满满当当。

刚出栏的猪还得经过低温排酸,把肉里的血水和杂质去得干干净净,所以炖出来的汤清清爽爽,一点腥气都没有,只有纯纯的肉香。


再看这排骨的品相,简直是老天爷赏饭吃:
真正原切,专挑肋骨前端那截带月牙形软骨的精华,肉厚得能把骨头全包住。

生的时候泛着半透明的光,炖软了之后用舌头一抿就化,带着点微微的韧劲,好吃不费牙。


皖南小镇 土猪软骨胸肋排
肉质细嫩 做法多样
超值69.9元 / 4斤
比普通排骨还划算
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