厨电加速AI化 老板电器等头部企业加快全链路布局

本报记者 贾丽

人工智能AI在厨电领域加速渗透。3月17日，在中国家电及消费电子博览会（AWE2024）上，多家头部厨电企业宣布加速在AI领域布局。其中，老板电器首次以“烹饪全链路解决方案提供商”身份登场，带来硬件、软件、内容、生态于一体的解决方案。

同时，老板电器也带来了一系列具有创新突破性的科技新品，以及新实用主义厨电名气等旗下多品牌矩阵亮相，如“双超薄U系列油烟机”，引领了烟机品类轻薄化的发展趋势。

据悉，与以往厨电单品相比，其数字厨电包括一整套的解决方案，既能串联厨电设备，也能高效指挥设备协同，让厨电的AI化和智联化愈发凸显。

中国也将有望率先开启AI厨电发展的大幕。据透露，老板电器即将发布全球首个烹饪AI大模型。同时，华帝等企业也在AI上加速布局。

老板电器此次表示，AI大模型等相关技术的发展，将为烹饪全链路的构建提供强大的软件支持。未来，烹饪全链路还将嫁接多个外部平台。AI时代的到来为行业开辟出了一条全新的增长赛道。

（编辑 王江浩）