煌上煌两款产品获“国际蒙特奖”

本报讯（全媒体记者邹佳伶）日前，世界食品品质评鉴大会暨“国际蒙特奖”正式公布了2023年获奖名单，煌上煌手撕酱鸭、酱香鸭脖2款招牌产品凭借健康美味的食材配方与高品质的制作工艺斩获大奖，品质获得国际权威认可。

据了解，此次获奖的手撕酱鸭、酱香鸭脖产品是煌上煌近年推出的拳头产品，尤其是手撕酱鸭，其原材料臻选源自鄱阳湖水域天然散养的红毛麻鸭。同时，这些产品在制作过程中添加了28味植物香辛料，全程冷链配送到店，店员无菌手撕并拌入秘制调料，“撕丝入味，条条干香”。

据悉，“国际蒙特奖”创立于1961年，是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量评选组织之一。每年，其组织来自世界各地的知名专家品鉴官对来自世界各国上千种商品进行品鉴，评委们对味道、包装、原材料等各方面进行审查，对产品质量进行分析和评估，随后评定不同等级的质量奖，并为其颁发标签。