磨刀不误砍柴工 煌上煌数字化升级在路上

　　咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示,卤制品行业增速明显放缓,2018-2023年复合年均增长率为6.42%,2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年,虽然原材料价格同比有所下降,但行业整体面临严峻的经营压力,出清明显。

　　卤味行业中小企业逐步出清趋势下,行业龙头扩张逻辑顺畅,同时卤制品龙头深耕主业、对外投资,内生外延以延续扩张节奏,龙头份额有望持续提升,进一步强化竞争优势。

　　在此背景下,作为老牌卤制品企业,煌上煌正在重整加盟门店质量,收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位,整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖了全国223个城市,较年初减少了11个,版图有序收缩聚焦核心市场。

　　在数字化时代,消费者的行为习惯和消费偏好正在发生深刻变化。为此,煌上煌积极拥抱社交媒体、短视频平台等新兴渠道,通过内容营销、KOL合作、直播带货等方式,与年轻消费者建立深度连接。为迎合年轻消费群体,2023年,“煌上煌”品牌与王者荣耀、江西华莱士、元气森林等多家品牌合作,构建新消费场景,并与三只松鼠、沃隆、海信、汤臣倍健、美的等395家头部品牌建立异业联盟矩阵。

　　在聚焦线下核心市场的同时,煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向,通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。同时,煌上煌借力微盟以小程序商城为线上阵地,打通线下门店、导购社群、公众号等渠道,构建全渠道泛会员体系,推进线上线下并行、店仓一体化战略,实现连锁终端门店的私域零售新业态。

　　近年来,煌上煌从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。在单一门店精耕细作和全渠道整合降本增效的策略下,煌上煌有望进一步提升公司营业收入和盈利水平。