龙大美食生产的火腿里有异物？公司称排除老鼠尾巴 那是啥呢？

运营商财经网 易鑫/文

近期，有网友在龙大美食生产的火腿当中吃出了异物，其怀疑是老鼠尾巴一事引发了广泛关注。对此，公司回应称，依据权威检测结果，排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。

然而，除了“鼠尾事件”外，公司近期的表现也欠佳，先是预计2023年利润大亏超13亿，创下了自上市以来的最大年度亏损，后又有上任不到两年的总经理辞职，这是怎么了？

2月28日，山东青岛一网民发布视频称，其购买的龙大肉食生产的火腿中，疑似发现混有一截疑似老鼠尾巴。

根据该网民提供的火腿外包装显示，该火腿生产商为山东龙大美食股份有限公司，产地位于山东省烟台市，生产日期为2024年1月28日。

3月3日，龙大美食在官方微信公众号上对此事发布了情况说明。该说明显示，经山东省食品药品检验研究院对涉事火腿“异物”进行鼠源性、鸡源性、猪源性成分鉴定，检测结果为：未检出鼠成分，检出鸡成分、检出猪源性成分。

依据权威检测结果，排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。

然而，除去此次“鼠尾事件”来看，公司近期的表现也并不算好。在1月30日，公司发布了2023年度业绩预告，据公告显示，公司预计2023年归属于上市公司股东的净利润为亏损13.60亿元至17.60亿元，同比去年由盈转亏，创下了自上市以来的最大年度亏损。

对于此番业绩大跌，公司表示是毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，公司传统板块业务及贸易板块业务出现较大亏损；同时，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。

此外，在2月19日，公司还发布公告称，董事会于近日收到公司总经理王豪杰递交的书面辞职报告。王豪杰因工作变动，申请辞去公司总经理职务。辞去总经理职务后，王豪杰仍担任公司董事及董事会专门委员会委员职务。