新乳业董事长席刚：通过“灯塔工厂”实现乳品工厂全面自动化+数字化

每经记者 李宣璋每经编辑 廖丹

每经讯 11月17日，由每日经济新闻主办的“2023第十二届中国上市公司高峰论坛”主论坛隆重开幕。新乳业董事长席刚出席论坛时表示，在新质生产力的倡导下，企业要高度重视科技创新，同时全面推动产业升级，最后实现产业的高质量发展。以乳业为例，过去，国内的菌种95%以上都来自于国外，这些年来，随着国内企业不断投入，这一结构有所优化。

在全面推动传统乳业的数字化建设方面，在上游，新乳业开展食品安全可追溯。同时，建立“灯塔工厂”，通过“灯塔工厂”去带动我们所有体系里近20家乳品工厂，能够实现全面自动化+数字化。