新乳业，抢占“鲜”机
10月29日，新希望乳业（以下简称“新乳业）发布了一份亮点颇多的2025年三季度财报。报告期内，新乳业营收净利取得了双向提升，旗下经典单品及新品均在市场上取得亮眼的销售表现。在这背后，新乳业持续坚持“鲜”战略，在消费者心智层面，新乳业以多元化的营销活动向消费者展现新潮“鲜”的品牌形象；在技术领域，新乳业不断强化“鲜”科技，打造更多兼具新鲜和营养的产品。
在健康消费升级的背景下，低温乳制品品类凭借“新鲜”优势迎来新机遇。而新乳业凭借技术突破、供应链管理等将“新鲜”变为可感知的产品力，助力新乳业在低温品类的存量竞争中持续抢占增量。
营收净利双增长
财报数据显示，前三季度，新乳业营收84.34亿元，同比增长3.49%，其中单三季度收入同比增长4.42%；前三季度归母净利润6.23亿元，同比增长31.48%；净利润率同比提升1.63个百分点，盈利能力持续提升。
从品类的表现来看，财报显示，新乳业的核心业务低温奶制品品类增长强劲，在三季度保持同比双位数增长。其中，低温酸奶重点品牌“活润”系列，延续上半年良好增长态势；“24小时”鲜奶高端系列持续保持快速增长的态势。
以“鲜”为核心打造产品始终是新乳业坚持的战略方向。在中国乳制品市场以常温奶为主导的2010年，新乳业率先洞察到低温鲜奶的消费潜力，确立了“鲜战略”。以“鲜”为差异化突破口，新乳业推出了全国首款“以时间定义新鲜”的24小时鲜牛乳，同时围绕“新鲜”不断完善低温鲜奶产品矩阵。
值得一提的是，为强化在鲜奶领域的竞争壁垒，新乳业的“鲜战略”仍在持续迭代。2021年升级为“鲜立方战略”，强调品类、渠道、品牌的立体化发展；2025投资者大会上，新乳业董事长席刚宣布，新乳业的品类战略正式由此前的“鲜酸双强”升级至“三鲜鼎立”，在鲜奶、酸奶的基础上新增饮品。
新乳业方面透露，作为公司核心战略的“鲜立方”正在持续释放增长动能。报告期内，新乳业以“新鲜”为核心卖点的新品的市场表现成为一大亮点。
财报显示，今年三季度，新乳业新品收入占比保持双位数，并创下今年新高。新乳业方面透露，山姆朝日唯品焦糖烧生牛乳布丁、山姆爵品有机、活润轻食瓶紫色款、黄金24小时订户专供等一系列新品，满足了当代消费者的健康+美味的共享需求。
打造新潮“鲜”
值得一提的是，为将“新鲜”的价值主张渗透至年轻消费者圈层，新乳业在报告期内打出了年轻化营销推广的组合拳。
从近年来在年轻消费群体中流行的短剧入手，新乳业于9月初发布微电影式短片《中国式新鲜》，在剧情中呈现“不新鲜”育儿场景，反差感的趣味内容激起了不少年轻人的兴趣。
另一方面，新乳业也在线下开展多元化的品牌活动触达更多年轻群体。今年9月，新乳业举办第六届鲜奶节，旗下子公司同步启动“新鲜生活节”，传递“生活要新鲜，今天不改天”品牌主张，让参与活动的消费者都能感受到新乳业的“新鲜”理念。
新乳业旗下品牌则通过在跨界联动以及文化融合的形式打造“新潮”的品牌形象，“鲜”从产品属性升级为生活方式符号。
报告期内，初心品牌联合三大航司打造“鹊桥航班”主题；今日鲜奶铺联合长沙火宫殿、深圳南头古城开展“非遗新国潮 今日正当浓”活动；华西紧密结合成都世运会投入“鲜活巡游车”，琴牌初心酸奶入驻芒果TV《乘风破浪的姐姐》，雪兰牛奶与蝶泉乳业双品牌荣耀亮相第9届中国-南亚博览会，三牧凉山雪深度融合西昌火把节……
在业内人士看来，面对Z世代消费主权的崛起，新乳业通过故事化、场景化的内容引发年轻消费者的情感共鸣，让其对品牌的好感度进一步提升。此外，与成都世运会、芒果TV节目以及中国-南亚博览会的联动助力新乳业在区域市场传达“新乳业=新鲜”的品牌认知，为新乳业长期深耕下沉市场，挖掘下沉市场年轻群体需求奠定基础。
市场分析人士指出，年龄结构正在推动消费需求变化，贡献消费新增量的新世代更看重个性化与性价比。而新乳业的多元营销活动瞄准了年轻消费者的情感需求，强化了品牌在年轻群体中的心智占位。
强化“鲜”优势
在乳制品行业正经历从“量价齐升”向“量稳价弱”的结构性转变的背景下，乳制品市场正展现出分化的趋势。凯度相关数据显示，2025年上半年乳品行业液态奶整体销量略有下降，低温鲜奶、低温酸奶表现相对稳健。在这背后，随着居民收入水平提高和健康意识觉醒，消费者对乳制品提出了场景细分化、功能多元化等更高的要求。而低温乳制品凭借“天然”、“鲜活”的先天优势受到消费者青睐。
对于低温鲜奶品类而言，其竞争本质是时间与新鲜度的赛跑，在供应链响应速度和用户体验上建立优势的企业才能在市场竞争中抢占先机。
在此背景下，新乳业在报告期内持续加码生物科技突破、全产业链数智化，让产品的鲜活价值发挥至最大化。
在生物科技领域，新乳业依托超2000株特色乳酸菌菌株库并上线数字化管理系统，多种功能性菌株已成功在“初心”、“活润”等明星产品中实现了转化。不断完善的菌株库也为新乳业研发更多新品创造了条件。
“鲜”之外，提升产品的活性营养正成为新乳业的重要发力点。新乳业方面表示，新乳业从奶源建设到乳品加工的技术创新历经多次迭代升级，鲜奶中的免疫球蛋白等生物活性物质保留显著提升，产品在活性营养方面始终保持行业领先地位。
今年上半年，新乳业还与挪威基诺奶牛育种协会达成战略合作，上市国内首款挪威红牛鲜牛奶，是新乳业打造高质量低温乳制品的新探索。
在业内人士看来，对于以“鲜”为核心竞争要素的乳企而言，提升低温乳制品所含的活性营养不仅将成为产品升级的方向，同样是品牌巩固消费者信任、抢占高端市场的关键。积极布局“鲜”科技，将助力新乳业强化“鲜”优势，在竞争激烈的乳制品市场中构建差异化的壁垒。