劲仔食品（003000.SZ）：小包装产品是公司基本盘，目前销售收入占比49%左右
劲仔食品（003000.SZ）2024年3月29日发布消息称，2024年3月28日劲仔食品接受机构调研，董事、副总经理、董事会秘书：丰文姬；副总经理、财务总监：康厚峰；证券事务代表：涂卓参与接待，并回答了调研机构提出的问题。
调研主要内容：
一、请介绍公司2023年度的经营情况？
答：2023年是公司主板上市的第三年，公司继续深耕鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，坚持全渠道发展，推动品牌升级。在独立“小包装”优势基础上，“大包装+散称”策略持续升级，产品矩阵和渠道结构进一步优化，渠道竞争力不断加强，品牌力进一步提升。2023年度公司营收20.65亿元，同比增长41.26%；归母净利润2.10亿元，同比增长68.17%；扣非净利润1.86亿元，同比增长64.49%。第四季度营收5.72亿元，净利润7638.80万元，营收、净利润创下季度新高。
从品类来看：2023年度主要品类均实现快速增长，休闲鱼制品、禽类制品、豆制品、蔬菜制品分别实现销售收入12.9亿、4.5亿、2.1亿、0.72亿元，分别同比增长25.9%、147.6%、18.7%、88.2%。其中公司第二大核心单品鹌鹑蛋年销售额破3亿元。公司坚持品质为先打造大单品，目前公司拥有“二十亿级”大单品劲仔深海小鱼、“十亿级”潜力大单品鹌鹑蛋、“两亿级”实力单品豆干和肉干、“亿元级”单品魔芋等产品系列。
从品规来看：2023年，公司以“大包装+散称”产品组合为基础，推动产品进入线下高势能渠道。小包装产品是公司基本盘，目前销售收入占比49%左右，报告期内同比增长16%，主要来自品牌势能提升以后，渠道的健康增长。大包装产品占比31%左右，报告期内同比增长40%，散称产品占比20%左右，报告期内同比增长197%。大包装+散称目前超过50%占比，主要集中在BC超、KA、部分零食专营渠道，要覆盖优势区域的高势能渠道，未来将进一步提升。
从渠道结构来看：2023年度，公司持续推进线下传统流通渠道、现代渠道、新兴渠道和线上渠道立体式全渠道稳健发展。线下渠道方面，公司全力推动弱势渠道开商和经销商升级转型，发力终端型经销商的全国经销体系建设。零食专营渠道公司已覆盖市场主要品牌，合作客户超100家，覆盖门店数量超20000家。
线上渠道方面，公司紧跟新媒体发展趋势，布局短视频、社交平台、达人直播等新兴渠道，建立从头部流量到自播带货的传播矩阵。
报告期内，公司经销商数量从2,267家增加至3,057家，其中，专业散称型经销商超过500家，渠道质量进一步提升。线下、线上渠道分别实现销售收入16.5亿、4.2亿元，同比增长43%、35%。
二、公司2023年第四季度毛利率环比提升较多，主要原因是什么？2024年第一季度是否会持续？
答：2023年第四季度毛利率环比提升的原因主要有以下几个方面：（1）市场终端建设投入影响：公司全年市场费用投放比例比较稳定，但会根据市场策略等情况，对费用投放节奏进行调整。
2023年第四季度，公司市场费用因新品策略调整、春节备货错峰等因素影响，整体费用投入有所减少，导致货折减少，影响部分产品毛利率。（2）规模效应影响：公司第四季度整体销售收入达到历史新高，主要品类的规模效益有所提升，其中鹌鹑蛋的出品率、良品率以及自动化率等均提升。规模效应对于生产效益提升有较大促进。（3）供应链影响：上游主要原料如，鱼、鹌鹑蛋、肉干等成本均有一定程度降低，下游产品结构有一优化，高毛利产品占比略有提升。以上几个方面叠加影响，导致2024年第四季度毛利率整体较高。
2024年第一季度的持续性目前还有不确定因素，主要原材料成本方面目前较为平稳，市场费用投入和生产节奏受到春节备货时间后延的一定影响，从今年年度整体来看比较稳定，单季度情况请关注公司第一季度报告。
三、公司2024年在品类拓展方面有什么规划？
答：整体战略来看，公司将继续专注深耕以优质健康蛋白为原材料的中式风味休闲零食，聚焦公司现有几大品类，打造“健康零食”专家品牌形象，诠释“好吃又健康”的品牌内涵。
鱼制品方面：公司在细分赛道尤其是鱼类零食品类已有先发优势，2024年公司将继续聚焦核心“二十亿级单品”劲仔深海小鱼，进一步提升市场规模，引领休闲鱼制品行业，同时加强“深海鳀鱼”健康营养的品牌形象打造，提高公司市场竞争的“天花板”。
鹌鹑蛋方面：公司具有一定先发优势，2023年在激烈的市场竞争中完成了对鹌鹑蛋的品质创新、生产效益提升、供应链布局等一系列工作，同时基于“十亿级单品”的长期发展目标，对鹌鹑蛋的渠道、品规、价格体系、品牌发展等进行了梳理，并取得不错的成绩。2024年，公司将主要专注鹌鹑蛋的产品创新与品牌化发展，借助劲仔深海小鱼的成功经验，朝第二个“十亿级单品”目标迈进。
豆制品、手撕肉干及魔芋制品方面：目前，“二亿级单品”豆干、手撕肉干及“亿元级单品”“魔芋”处于稳定增长趋势，公司根据渠道发展情况和市场需求完善了几个品类的产品矩阵。
公司在豆制品方面已经积累了一定技术优势，第一季度推出了“周鲜鲜”短保豆干产品。对于这些品类，公司会在产品创新、产品力提升方面持续投入，开发更有市场竞争力的产品。
四、公司鹌鹑蛋2024年的整体目标是多少？目前有哪些具体规划？
答：公司按照“十亿级单品”对鹌鹑蛋进行布局，2024年将继续努力，保持市场份额、产品品质的领先地位。主要做好以下几个方面工作：
1、在原材料端，公司积极推动上游鹌鹑蛋原材料供应链发展，鼓励上游企业围绕公司鹌鹑蛋生产基地布局相关产业，对抗原材料价格波动风险，确保原材料的品质稳定，提高公司在原料方面的竞争力；
2、公司积极布局产能，提升规模化优势。目前公司平江生产基地鹌鹑蛋年产能达到16000吨，北海生产基地鹌鹑蛋正在建设中，将在2024年上半年陆续投产运营。公司在生产制造能力方面将持续投入，集中化、规模化发展，提高公司竞争力；3、在产品矩阵和渠道上全面拓展。公司鹌鹑蛋目前销售渠道主要集中在BC超市、KA等渠道，品规以散称为主，公司拥有竞争优势的流通渠道和增速较快的电商新媒体等渠道还未覆盖，市场主流的定量装产品还在持续拓展中。鹌鹑蛋作为健康美味零食，受众广泛，未来这些空白渠道和主流产品品规都有广阔的空间；4、产品力是核心。公司深知产品力是鹌鹑蛋长期发展，突破到“十亿级产品”的核心，因此在产品创新，品质提升方面持续投入，不断突破。公司第一季度已率先推出了“无抗鹌鹑蛋”认证，同时积极研发创新口味，差异化升级产品，以提升鹌鹑蛋产品的市场竞争力。
5、品牌化发展是大单品打造的必经之路。随着劲仔品牌势能的加持和品牌曝光率的提升，劲仔“小蛋圆圆”已经有了一定品牌基础，未来公司将继续加大投入，以“深海小鱼”的成功经验，树立劲仔在鹌鹑蛋赛道的专业品牌形象，进一步提升市场份额。
五、公司在渠道拓展方面有什么规划？零食专营渠道是否会有突破？
答：目前公司渠道结构相较上市初期有了明显改善，有终端服务能力的经销商占比不断提升。从过去几年的经销商汰换情况来看，公司经销商的数量在快速增长，同时稳定性在不断提升，说明公司在经销商开发和选择方面的战略是成功的。未来，公司一方面继续空白区域和渠道的经销商开发，另一方面将继续重视经销商的整体服务能力提升，开发和扶持高质量经销商，帮助提升经销商规模，共同服务好终端，一起做大做强。
对于零食专营渠道，公司从过去发展情况来看，在劲仔品牌势能不断提升的同时，零食专营的客户认可度和合作磋商的意愿度也在提高。公司将继续积极探索不同客户的合作方案，在保持公司渠道良性发展的同时，与零食渠道共赢。