从“保真”到“优选”：华致酒行启动供应链战略重构

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文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨纤尘编辑丨一凡编审丨云顶

华致酒行又有了新动作。

1月11日，华致酒行在北京举办“华致优选供应链战略发布会暨首次专家选品评审会”。会上，由8位行业顶级权威专家组成的“华致优选专家委员会”正式成立，并启动了一场历时4小时、覆盖四大主流香型近百款酒样的“品审马拉松”。

这场高规格的“专家选品”，被业内视为华致酒行打造自有产品体系的首次尝试，标志着华致酒行正从传统名酒流通商，向构建集名酒保真体系、华致自有品牌与区域供应链于一体的新型供应链服务平台转型。

而这一动作，不仅为华致自有品牌树立了品质标杆，也向行业宣告了其在变局中主动求变、重构价值的决心。

八大泰斗联袂

打响华致自有产品品质“第一枪”

酒业家了解到，本次成立的专家委员会堪称“行业顶配”：中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇担纲主任，成员包括国家级非遗技艺传承人高景炎、茅台原总工吕云怀、白云边原总工熊小毛、双沟原总工谢玉球、红星副总经理杜艳红、古井原总工卢建春及国家食品质量检验检测中心副主任程劲松八位权威专家，覆盖各大主流香型的顶尖技术力量。

▍八位权威专家

八位专家的联合评审，为华致优选的自有产品建立了一套严格的品质筛选机制。评审会对近百款酒样进行了系统性“定型、定格、定风位”的深度品评，旨在筛选出兼具品质优势与市场潜力的“种子选手”。马勇表示：“今天的评酒会跟我过去20年来的评酒会都不一样，目的是为消费者选一瓶真正的好酒。”

在此基础上，华致优选致力于通过供应链效率优化与模式创新，为消费者提供具备“黄金性价比”的产品选择，即在同等价格区间追求更高品质，在同等品质水准下提供更具竞争力的价格。

▍华致酒行总裁杨武勇

而这仅是选品链条的第一步。华致酒行总裁杨武勇介绍，专家严选只是第一道关卡，接下来还将引入权威检测机构的理化分析，执行超国标的质量管控，并计划启动“万人评测”，形成“专家保底线、权威机构做检测、消费者定喜好”的完整价值闭环，让专业标准与消费体验深度融合。

对于初步评审结果，8位专家一致认为性价比高、市场竞争力大。“参与首次评审后，我更有信心了。”马勇表示。

首次专家评审会的启动，不仅是单纯的产品筛选，更是华致酒行在供应链战略重构上迈出的关键一步。从“保真”到“优选”的战略跃迁，标志着华致正从传统流通商向品质定义者转型。

新旧动能转换

破解行业困局的“华致答案”

以如此高调且大力度投入的方式进军自有品牌，是华致对行业深度调整的深刻洞察与对自身发展瓶颈的主动突围。

当前白酒行业正处于深度调整期，传统增长模式面临挑战。以往依赖高端团购与圈层营销的驱动逻辑，在消费趋于理性、市场日益多元的背景下，亟待实现突破与重构。

“我们需要从不确定性中找到确定性。”杨武勇指出。打造具备“超级质价比”的自有产品体系正是一大确定性。这不仅是差异化竞争的核心，更是华致从渠道驱动向“产品+供应链”双轮驱动转型的战略支点。

自有产品体系的打造，本质上是华致对价值链的深度重构。其意味着，华致不再仅满足于做名酒厂的服务商，而是以平台身份整合上游产能，向下游输出全新价值标准，即杨武勇提出的“用户第一，客户第二，华致第三”。

“用户第一”，是为消费者提供“拒绝选择焦虑”的可靠产品。华致优选旨在通过严格选品，成为像山姆、胖东来那样的“信任代理”。

“客户至上”，是为门店提供可持续的盈利方案。通过稳定的利润设计、清晰的价盘管控及动销支持，帮助合作伙伴获得长期合理回报。“可能不会有暴利，但一定有长期稳定的盈利。”杨武勇强调。

更深层次看，华致此举意在构建更健康的行业生态：通过平台化整合，将上游优质产能与下游需求高效对接，既为酒厂提供新通路，也为终端注入活力，更让消费者获得实在价值。

以市场化手段推动优质产能与消费需求的高效、透明对接，华致酒行正试图探索一条破解行业“内卷”、促进价值链合理分配的新路径。而这一战略转身，呼应了华致酒行创始人、董事长吴向东提出的打造“潮的华致”新愿景。从“保真”到“优选”，华致始终以行业领军者的责任，不断探索新的可能性。

正如马勇所言：“困难的时候，恰恰也是机会。”这场以专家选品为起点的自有品牌之路，不仅是一场企业战略升级，更是一次对酒类流通行业价值的深刻重构，或将为中国酒业的未来提供重要参照。