养蚕桑叶做面条 催生经济新产业

重庆市黔江区是重庆第一大蚕桑种植基地，有蚕桑面积9.5万亩。黔江区在发展养蚕产业的同时，还利用养蚕后剩余的桑叶研发出桑叶面，延伸蚕桑产业链，催生经济新产业，赋能乡村振兴。

桑叶为药食同源植物，含多种维生素。桑叶面是将桑叶加工成桑叶制粉，再把桑叶制粉添加到小麦面粉里，然后加工成桑叶面条。图为11月28日，黔江区太极镇农业加工园桑叶面加工厂工人在整理桑叶面。

桑叶面色泽翠绿，口感滋润爽滑，深受消费者青睐。

目前，该区已建成桑叶面加工厂，年产桑叶面300多吨。

工人在晾晒桑叶面。

上游新闻签约摄影师 杨敏 摄影报道