化"指尖技艺"为"指尖经济" 镇海推动老手艺成为共富"新产业"

设备运转声不绝于耳，各式糕点在现代化生产线上批量“出炉”，经过精美包装被发往各地……看着火热的生产场景，昨天“宁波老字号”柯繁兴糕点第三代传人柯如金有了新打算：“现在与大企业合作，我有信心让这个‘宁波老字号’名扬全国。”

虽然柯如金有祖传的做糕点手艺，但他曾经只经营一家小作坊，产量更是“小打小闹”。进驻镇海手艺人集聚区，与“三关六码头”合作后，他的产品不仅实现了标准化生产、品牌化运作，更广开销路。“糕点销量增加了几十倍，年销售额可以做到150万元以上。”柯如金自豪地说。

老手艺承载着丰富的文化内涵和历史记忆，是中华文明的重要组成部分，但技艺传承难、作坊式生产及市场需求不匹配，让“良田万顷，不如薄艺随身”的手艺人逐渐落寞。如何让老手艺“活起来”、手艺人“火起来”？镇海进行了创新探索。

该区启动手艺人共富计划，将文化传承与产业提升相融合，谋划打造手艺人集聚区，聚力推动“指尖技艺”转化为“指尖经济”，让老手艺成为共富“新产业”。

打造集聚区，首先要有集群效应。镇海向全国广发“英雄帖”，让手艺人“群星毕至”，并建立手艺人数据库。在丽水龙泉青瓷世家长大的吴佳佳“揭帖”来到九龙湖镇，开启“青”创梦想。投入1000多万元改建的九泷文化基地，于今年国庆节前开始运营，作为青瓷技术负责人的她正谋划“小小手艺人”计划，把来自6000年前的“微笑陶耳”等镇海文化符号植入其中，让手作体验更具底蕴。目前，吴佳佳等150余名手艺人已被纳入数据库，这段“寻星”之旅仍在继续。

“好手艺”要有“好收益”，产业化是财富密码，但手艺人“势单力薄”如何破局？镇海牵线行业龙头企业，与手艺人“联姻”，通过企业研发中心等专业力量，将传统配方与现代工艺融合，推动老手艺适应现代化生产、匹配市场需求。

在宁波，油焖笋一度没有标准化生产工艺，难以形成品牌效应。“三关六码头”与油焖笋制作技艺传承人裘丽娜牵手后，定制标准化生产线，模拟油焖笋大灶烧制的工艺步骤，既保留原汁原味，又实现规模化生产，并通过350多家连锁门店投放市场，宁波油焖笋实现了从家庭作坊自产自销到千万级年销售额的跃升。

随着手艺与产业的双向奔赴，“指尖经济”正在更广更深的业态联动中“破圈”，老手艺带来的新效益更加稳定持久。根据地域布局和功能属性，镇海布局7个手艺人部落，探索以“手艺人+”形式，释放各自区域的消费新活力。

通过“手艺人+文旅”，手艺人常驻九龙湖、郑氏十七房等景区，直接或间接带动区域消费逾1000万元；通过“手艺人+集市”，推出“镇有意思”手艺人集市20余场，推动消费逾200万元……如今，7个手艺人部落正将人气流量转化为消费增量。

为让手艺人创业无忧，镇海整合金融机构等多方资源，推出授信额度不低于2亿元的“手艺贷”。经认证的手艺人可申请额度最高1000万元、期限最长10年的低息授信扶持，手艺行业企业也可获得专属授信支持。“根据不同需求，我们还向企业和手艺人提供法律、税务、跨境电商等一系列咨询服务。”镇海区文化和广电旅游体育局相关负责人说。

各地散落的老手艺“星光”，正在镇海聚成一团共富“火焰”。截至目前，该区已促成60余名手艺人与企业签约，涉及非遗和老字号品牌58个；通过手艺产业化，带动产品销售及文旅消费逾1.3亿元，吸纳近1000人在“家门口”就业，年人均增收近6万元。近期，该区供销部门还将联合手艺人，采用线上推广、线下直营的形式，开辟“守艺共富”新场景。

宁波日报甬派客户端记者沈孙晖

镇海区委报道组陈燕玲