爱美客申请多糖检测专利，提高产品质控检测专属性和准确度

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金融界2023年12月1日消息，据国家知识产权局公告，爱美客技术发展股份有限公司申请一项名为“一种测定多糖或多糖衍生物含量的方法“，公开号CN117147708A，申请日期为2022年5月。

专利摘要显示，本发明涉及一种检测多糖或多糖衍生物含量的方法，所述的多糖或多糖衍生物的结构单元中含有乙酰氨基，该方法利用强碱性条件对含有乙酰氨基的多糖样品进行降解，产生乙酸盐，用色谱方法分离检测降解液中的乙酸盐含量，基于检测结果计算该待测样品中所含的多糖或多糖衍生物的含量。本方法准确度和精密度高，相比于传统的硫酸咔唑法，能够有效避免一些含有已糖醛酸结构的物质、有颜色或与浓硫酸作用产生颜色的物质以及一些与浓硫酸/咔唑作用的还原性物质的干扰，可有效提高本类产品质控检测专属性和准确度，并且浓硫酸消耗量大大减少，可有效降低对环境的污染。