益海嘉里金龙鱼进博会首次设立大健康展区

转自：中华工商网

【记者姜虹上海报道】近日，第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）如约而至。作为进博会的“老朋友”，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际年年赴约，已是连续第七年参展进博会。今年，公司携“发展新质生产力，赋能粮油食品高质量发展”“创领未来食品，助力健康中国”“践行大食物观，守护大国粮仓”三大主题，围绕品质管理、大健康功能性食品、粮食安全等内容全方位呈现公司的全球布局和业务进展。

益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁表示：“进博会展现了中国扩大高水平对外开放的决心、同世界共享发展机遇的担当，是凝聚海外侨胞的重要契机。过去三十多年间，我们与中国市场共同成长，深切感受到这片土地上蕴含的巨大潜力和无限可能。无论是早期的市场探索，还是近年来的深入布局，我们始终坚信，中国市场是全球最具活力和前景的市场之一。展望未来，益海嘉里金龙鱼将进一步加大在华投资，共同探索更多可能性，为消费者带来更多优质产品，以高质量发展推进粮油食品产业中国式现代化。”

值得关注的是，此次进博会上，益海嘉里金龙鱼首次设立大健康展区，汇聚全球先进粮油科技资源，展出一系列解决特定人群健康需求的功能性产品，如突破高含量杂粮面难加工成型的技术难题、获得低Gi权威认证的金龙鱼70%黑青稞苦荞挂面；蛋白含量超过4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8种五谷杂粮营养搭配、全谷物占比55%，既有全谷物营养又有大米口感的金龙鱼全谷物杂粮大米。公司大健康展品还入选了本届进博会上海馆“丝路精品”展区，充分体现进博会“展品变商品”“展商变投资商”的丰富成果。

多款宝藏新品首发亮相亦是进博会的一大亮点。今年，纽麦福希腊式酸奶、派乐斯千岛酱、冷冻蛋糕等新面孔首次亮相进博会，并开展丰富的试吃活动。纽麦福希腊式酸奶采用新西兰纯净奶源，并运用来自希腊克里特岛的古老发酵方式，将在明年正式上线中国市场。派乐斯千岛酱是澳洲原装进口，精选澳洲产植物油，冷冻蛋糕系列产品同样全部采用进口原料。

在进博会各大展台，参展企业纷纷展示在可持续发展领域的实践和成果，益海嘉里金龙鱼同样如此。公司积极响应国家的3060“双碳”目标，将绿色低碳发展理念贯彻到生产经营和发展的各个环节，并承诺力争到2050年实现温室气体净零排放。2023年，益海嘉里金龙鱼通过使用投资1.66亿元的158个节能减排项目、利用生物质能源（稻壳）35.4万吨、沼气回收利用1,185.5万立方米、使用清洁电力360,306MW.h等措施，共减少温室气体排放101.65万吨CO2e。

益海嘉里金龙鱼还在积极探索新业务中的可持续发展模式。依托现有产品品牌、渠道、研发等优势，公司致力于打造创新的中央厨房新模式，建设食品园区，配备冷藏和常温储存设施，大量引进上下游头部企业入驻，打通从农产品加工到食品生产的全链条业务，实现与园区合作企业的产品仓储、研发检测、物流运输、销售渠道等资源共享，形成中央厨房生态圈。目前，益海嘉里金龙鱼已经在浙江杭州、陕西兴平、河北廊坊、辽宁沈阳等地建立了6个央厨园区，昆山、广州、淮安项目也在建设中。

通过在全国建设现代农业产业园，依托当地特色优势资源进行产业布局，益海嘉里金龙鱼发展水稻、玉米、小麦、大豆等农产品精深加工、绿色循环经济等先进技术和生产模式，“藏粮于技”将每一粒粮食的价值发挥到极致，建立健全农业产业链。如公司多年潜心研发的“水稻循环经济模式”，实现从传统粗放型加工模式向精深加工模式的转变，不仅提高资源利用效率，还有效减少环境污染，为我国资源综合利用、节能减排做出贡献。

（编辑 牛畅）