益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际首设大健康展区，创领未来食品发展
本文来源：时代周报 作者：肖宇
11月10日，第七届中国国际进口博览会圆满闭幕。
与进博会有着7年深厚友谊的丰益国际，在本届进博会中表现尤为出众。
今年，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际围绕品质管理、大健康功能性食品、粮食安全等内容，全方位呈现了公司全球布局和业务进展，更首次设立大健康展区，聚焦“创领未来食品，助力健康中国”主题，汇聚全球先进粮油科技资源，展出一系列针对特定人群健康需求的功能性产品。
值得一提的是，益海嘉里金龙鱼大健康系列产品从百余家中外优秀品牌胜出，获选由新华社新闻信息中心、新华社上海分社主办的“品牌，让世界更美好-十大展品”。益海嘉里金龙鱼大健康展品还入选了本届进博会上海馆“丝路精品”展区，充分体现进博会“展品变商品”、“展商变投资商”的丰富成果。
一直在场，不断进化
根植于中国市场，关注市场变化，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际持续不断更新进化。
作为进博会的全勤生，七年以来，丰益国际的展区与展品，也随着时代主题与食品产业最新趋势不断扩充与调整。近年来，随着经济社会发展与人口结构的变化，人们的饮食观念从“吃得饱”转向“吃得健康”，健康饮食愈发成为中国食品行业发展的重要驱动力。
捕捉到市场变化的益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际，在本届进博会展出了多款健康功能性产品，如突破高含量杂粮面难加工成型的技术难题、获得低GI权威认证的金龙鱼70%黑青稞苦荞挂面；蛋白含量超过4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8种五谷杂粮营养搭配、全谷物占比55%，既有全谷物营养又有大米口感的金龙鱼全谷物杂粮大米。
在食用油方面，益海嘉里金龙鱼在进博会上发布了近期广受减重人群关注的甘油二酯（DAG）新品食用油。现有的研究表明，DAG不仅有助于促进脂肪酸β-氧化，还有助降低体重和改善餐后血脂水平，甘油二酯应用风潮在“大健康 泛食品”领域中兴起。从金龙鱼零反式脂肪系列食用油到甘油二酯（DAG），益海嘉里金龙鱼在满足了脂质能够给营养带来美好的口感的同时，更希望脂质赋予健康新的内涵，掀起营养脂质的革命序幕。
与此同时，丰益国际也发挥了全球布局和全球供应链优势，为中国的广大消费者带来原装进口，或采用了全球各地优质、健康原材料的大米、面粉、牛奶、谷物早餐、油脂科技等产品。如新西兰进口的纽麦福6.0高蛋白全脂纯牛奶、产自越南的白翼松饼粉、泰国进口的香纳兰泰国茉莉香米等。值得关注的是，新西兰原装进口的纽麦福牛奶从最初的3.5蛋白牛奶升级为6.0高蛋白全脂纯牛奶，满足了国内消费者对于健康的进一步需求。
本届进博会，丰益国际也展现了其扩张国际业务合作的能力与实力。11月6日，益海嘉里金龙鱼与新西兰顾曼费德签署协议，发布了新品纽麦福稀奶油V5和纽麦福奶油奶酪产品，为消费者提供优质的产品和服务，更彰显了双方在市场拓展等领域的合作将进一步深化与拓展。同日，益海嘉里家乐氏与京东超市举行战略合作签约仪式，双方将在产品销售、品牌推广、产品创新等多个领域展开深入合作，携手提升消费者的购物体验。
进博会朋友圈持续扩大，全球供应链韧性守护大国粮仓
今年进博会共有77个国家和国际组织参展，共有129个国家和地区的3496家展商参加，国别(地区)数和企业数均超过上届。其中，为落实2024年中非合作论坛北京峰会务实合作举措，本届进博会的非洲产品专区面积还进一步扩大，为13个非洲国家的26家企业免费提供展示平台。
作为世界领航的综合型农业跨国集团，近年来，丰益国际利用全球布局优势，不断耕耘开拓非洲业务，积极参与农业投资合作和农产品贸易工作。例如，在本届进博会上首次亮相的花生酱、芝麻酱、二八酱等花生芝麻产品原材料就来自非洲优质产区。2023年，公司从埃塞俄比亚、苏丹、坦桑尼亚、莫桑比克、多哥、马里、布基纳法索、尼日尔等非洲国家进口芝麻原料，进口总量约占中国芝麻进口量的15%。该类业务不仅拉动了非洲当地就业，提升了当地的机械化生产水平，也借助进口为保障中国粮食安全贡献力量。
“助力中国从农业大国向农业强国的转变，益海嘉里金龙鱼持续发挥自身龙头企业带动作用。”丰益国际相关负责人表示，通过投入研发、提升产能、优化布局、强化供应链管理等方式，推动农业产业升级和农村经济发展，带动农民增收，增强自身在保障国家粮食安全中的作用。
赋能粮油食品高质量发展
今年进博会，聚焦新质生产力的特点更加突出。除了传统六大展区，展会还专门设置创新孵化专区，首次从数字经济、绿色低碳、生命科学、制造技术四大赛道进行策展。
在长期的实践探索中，丰益国际已逐一打通束缚粮油产业发展新质生产力的瓶颈，将绿色低碳发展理念贯彻到研发、生产和运营的各个环节中。
例如，益海嘉里金龙鱼秉承母公司丰益国际的绿色创新理念，在粮食行业率先实现了“水稻循环经济模式”，对每一粒稻谷“吃干榨净”；从油脂加工副产品中提取天然VE和植物甾醇、生产生物燃料，做到物尽其用；通过绿色精准适度加工，在高度保留食物中营养成分的同时，还降低了能耗、减少了废水排放和碳排放；持续推动光伏、沼气等清洁能源和可燃废气的综合利用，打造“绿色工厂”；推进绿色采购供应链、包装物减量化，提升资源的利用效率等。
2023年，益海嘉里金龙鱼通过使用投资1.66亿元的158个节能减排项目、利用生物质能源（稻壳）35.4万吨、沼气回收利用1,185.5万立方米、使用清洁电力360,306MW.h等措施，共减少温室气体排放超百万吨CO2e。截止目前，益海嘉里金龙鱼已拥有4家工厂通过碳中和认证，为集团实现2050净零排放目标再增助力。
此外，丰益国际也积极在新业务中探索绿色低碳的可持续发展模式，比如近年来着力布局的中央厨房业务。
基于益海嘉里金龙鱼在全国布局的综合性企业群，央厨在规划阶段，就综合考虑了当地人口、消费需求等情况，以现有米面油工厂为依托建设中央厨房，不仅可以就近将央厨生产所需的米面油产品以大包装的形式运送至央厨，减少原料运输过程中的碳排放及包材用量，也可以充分利用现有企业群的设备资源，实现电力、污水处理、仓储等公共设施共享，避免重复建设和资源浪费。央厨还在工程管理、物业管理、物流配送等多维度进行优化，进一步降低园区运营过程中的环境影响。
七度赴约，丰益国际见证了进博会在规模与影响力上的持续攀升，并通过多年来在华的业务布局，以行动看好中国经济发展前景。植根中国30多年来，益海嘉里金龙鱼已累计在中国投资超过900亿元。
未来，丰益国际将继续积极发挥纽带和桥梁作用，联通中国和国际两个市场，助力形成双循环相互促进的新发展格局，为中国和共建国家的农业合作、贸易合作贡献更多力量。