安琪酵母伍业旭：实现高水平科技自立自强是科研工作者的时代使命
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实现高水平科技自立自强
是科研工作者的时代使命
安琪酵母伍业旭：
实现高水平科技自立自强
是科研工作者的时代使命
◎荆淮侨 记者 郑俊婷
“以酵母为底盘细胞，通过合成生物学、超高水解度酶解及关键营养富集等技术手段，实现细胞生长因子、脂质、氨基酸、维生素等原料的低成本供给，可大幅降低细胞培植肉培养基成本。”初见安琪酵母蛋白质营养与调味技术中心副总经理伍业旭，他正在一个高规格的产业论坛上侃侃而谈。
走下讲台，伍业旭笑着告诉上海证券报记者，如果将时间拨回14年前，当时刚刚硕士毕业的他不敢想，有朝一日自己会代表全球第二大酵母企业——安琪酵母就合成生物课题在多个场合发表观点、阐释成果。“感谢党，感谢时代，为我们从事技术研发创新的一线人员提供了良好的产业发展机遇，让我们可以专心致志做研发。”伍业旭说。
“他是一个特别专注的人，多年来一直专心于微生物营养研究，为微生物行业的发展起到了推动作用。”谈及伍业旭，安琪酵母研究院院长张彦如是评价。
记者采访了解到，伍业旭经常带领团队通宵达旦和时间赛跑，靠恒心和毅力攻克一个又一个难关。自2021年以来，伍业旭主要从事微生物发酵及细胞培养用培养基原料及培养基的开发与应用研究相关工作，承担了多个国家级、省级重大专项。
其中，伍业旭团队开发的细胞培养领域新产品，已在相关疫苗和生物制品企业得到很好应用，不仅成为公司新的增长点，更是成功解决了我国生物医药行业高端培养基原料“卡脖子”问题，推动了我国生物医药产业的发展。近年来，伍业旭参与的一项科研成果经鉴定为“国际领先”水平，参加的项目曾获“中国轻工业联合会科技进步奖一等奖”。也因为这些成绩，他在2023年被授予爱岗敬业类“宜昌好人”荣誉称号。
在很多人看来，从事科研工作是坐“冷板凳”，不过伍业旭却乐在其中。“实现高水平科技自立自强是科研工作者的时代使命，作为一名共产党员，立足于本职岗位、加强科研攻关，我责无旁贷。”伍业旭告诉记者，他和团队从科技前沿、经济主战场、国家重大需求、人民生命健康中寻找研究方向，如今他们在微生物营养领域实现从“跟跑”到“领跑”的跨越，这既是一种鞭策激励，也是实现自我价值的一种途径。
为进一步加强自身的创新能力，在公司的支持下，伍业旭在2017年前往江南大学进一步深造，师从中国工程院院士、江南大学教授陈坚就读在职博士。
回望那段读博岁月，伍业旭觉得是一个痛并快乐着的过程。那段时间，他每天下班后回到办公室写论文到晚上10点，回家稍作休息又继续奋战，到后半夜往往因为太过兴奋而难以入睡。“为了助眠，我成箱成箱地买红酒，这样临睡前喝半杯就能很快睡着。”伍业旭笑言，这样的日子他坚持了一年，最终在中国发酵工程学科的诞生地拿下发酵工程专业的博士学位。
虽然过程并不轻松，但若要再选一次，伍业旭表示还是会选择读博。他认为，读博不仅磨炼了个人意志，更重要的是向国内最顶尖的团队学习，并接受更系统的训练，这些也为后续回到公司，不断提升团队的研发能力打下坚实的基础。“要把公司微生物营养产品做到国际领先，我和团队必须保有高水平的研发能力，作为研发负责人，我更要以身作则，时刻保持学习的状态，起到模范带头作用。”伍业旭说。
与其他企业不同，安琪酵母坚持“以问题为导向的科研攻关”，这意味着，科研人员不仅要埋头于实验室做研究，还要奔赴生产车间、市场一线以推动研究工作的转化和应用。伍业旭表示，自己每年有三分之一的时间都在外地出差。
“以问题为导向的科研在强力支撑公司开疆拓土高质量发展的同时，也让科研团队得到了磨砺和成长。”伍业旭表示，将以一往无前的奋斗姿态，为国家的生物技术行业发展贡献自己的力量。