安琪酵母获得发明专利授权：“一种酵母蛋白发酵饮品及其制备方法”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种酵母蛋白发酵饮品及其制备方法”，专利申请号为CN202410020667.1，授权日为2025年11月11日。

专利摘要：本发明涉及饮品制作的技术领域，具体涉及一种酵母蛋白发酵饮品及其制备方法。所述酵母蛋白发酵饮品原料含有3748份酵母蛋白、1525份大豆分离蛋白和0.010.03份乳酸菌菌种。本发明提供的酵母蛋白发酵饮品，突破了传统乳制品发酵饮品、普通植物蛋白发酵饮品的局限，以新型植物基食品为导向，具体以酵母蛋白、大豆分离蛋白和乳酸菌菌种为主要原料，并通过工艺创新以及口味优化技术创造了一款风味优良，总蛋白含量较高，具有增肌以及促进肠道健康的酵母蛋白发酵的高蛋白饮品，并且呈现出口感细腻度较高、凝乳良好以及发酵风味愉悦的感官特征。

今年以来安琪酵母新获得专利授权50个，较去年同期增加了78.57%。结合公司2025年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了3.06亿元，同比增3.65%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了30家企业，参与招投标项目31680次；财产线索方面有商标信息1374条，专利信息860条，著作权信息42条；此外企业还拥有行政许可494个。

数据来源：天眼查APP

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