万华化学申请循环持续发酵专利，可实现鼠李糖脂的不间断生产

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金融界2023年11月30日消息，据国家知识产权局公告，万华化学集团股份有限公司申请一项名为“一种循环持续发酵鼠李糖脂的方法”，公开号CN117126904A，申请日期为2023年10月。

专利摘要显示，本发明公开了一种循环持续发酵鼠李糖脂的方法。本发明属于生物技术领域，所要解决的技术问题是提高发酵鼠李糖脂的合成产率和底物转化率。本发明公开的循环持续发酵鼠李糖脂的方法包括将产鼠李糖脂的微生物在发酵培养基中进行发酵培养、发酵过程中控制碳氮比、在一定条件下取出部分发酵液等步骤。采用本发明的方法，鼠李糖脂的合成产率达到86 g/L以上，底物转化率达到68%，并且可以实现鼠李糖脂的不间断生产。