澳柯玛发布AI安全主动防御燃气灶

2026年8月，澳柯玛在济南召开2027年度新品发布会，将目光锁定在“主动安全防护”这一技术路线上，推出AI安全主动防御系列燃气灶JZT/Y-3Z615B。

AI安全主动防御，守护居家烹饪安全

澳柯玛专注厨热科技30年，持续以技术创新破解厨居难题，厨房安全始终是重中之重。本次发布的燃气灶615B，搭载AI安全主动防御系统，将被动防护升级为主动干预。针对当代人烹饪时容易分心的生活习惯，当人在烹饪时因被其他繁琐事情打扰而离开灶台，燃气灶615B搭载单边NTC感温探头，检测环境区域温度，温度异常时主动熄火，可以防止长时间大火干烧造成的风险。热电偶熄火保护系统可实时监测锅具状态，一旦出现风把火焰吹灭、汤汁溢锅浇灭火焰等意外情况，系统将主动切断气源，从源头杜绝燃气泄漏隐患。同时，针对由于视线遮挡或不经意的记忆偏差，主观以为已经关闭灶火，实则炉火仍在持续燃烧这一痛点，该产品配备强制定时主动防护功能，无锅空烧和小火干烧到达一定时间后会主动关火。

核心性能拉满，兼顾效率与节能

追求安全的同时，这款灶具在烹饪效率与节能表现上同样出色。火孔采用叠焰火孔的全新设计，20组叠焰火孔黄金搭配，采用三角形排列结构，三维氧气摄入，火焰燃烧更稳定，可输出5.2千瓦强劲火力。用户旋动旋钮的瞬间即可引燃火焰。更值得关注的是，这款燃气灶的热效率达到76%，减少热量向周围散失，同等烹饪效果下能有效降低燃气消耗，搭配耐高温耐腐蚀材质的3D似真空聚能炉架，可以起到聚能、防风、隔热的效果，在燃烧过程中有效阻隔热量向灶具面板传导，牢牢聚拢火焰热量，减少热量散失。同时，3D似真空大翻边的结构设计，可有效抵御厨房环境中的侧风干扰，避免火焰飘忽导致的热量损失。

外观结构升级，美学与实用兼备

澳柯玛燃气灶615B整机搭载780mm大尺寸灰色肤感磨砂面板，表面经过特殊工艺处理，触摸时呈现细腻亲肤的哑光质感，不易残留指纹、油污，搭配五重防油污科技，日常烹饪溅出的汤汁、油渍只需用软布轻轻一擦即可洁净，大幅降低厨房清洁负担。与之搭配的宽边底壳结构，安装时的容错空间更大，适配大多数家庭橱柜的常规开孔尺寸，底壳限位装置，安装完成后灶体与台面紧密贴合，提升了整机的稳固性，能轻松适配现代简约、新中式等多种厨房装修风格。

澳柯玛AI安全主动防御燃气灶是澳柯玛企划团队深度调研后打磨出的精品，从面板材质、安全技术到能效参数，每一处设计都围绕真实的用户痛点展开。未来澳柯玛将继续优化用户厨房体验，为万千家庭打造更有温度、更有保障的智慧厨房全场景解决方案，让日常烹饪变得更安心、更省心。

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