“茅小凌酒心巧克力”亮相，贵州茅台诠释新生活方式

“贵州茅台+巧克力”带来的热潮在持续。9月16日，贵州茅台与玛氏集团合作推出的酒心巧克力新品正式亮相，取名为“茅小凌酒心巧克力”。发布会举行的同时，“茅小凌酒心巧克力”在多个平台一上线便出现“秒空”。

热度来自贵州茅台强劲的品牌力，也来自市场对贵州茅台的好奇，这样一家传统白酒龙头企业，到底还能展示多少跨界发展的可能性。贵州茅台通过一系列更贴近消费者的产品，来回答这个问题。

无论是“茅小凌酒心巧克力”，还是此前引发热潮的“酱香拿铁”，热度背后是贵州茅台拥抱年轻市场，拥抱新消费趋势，让美酒重新诠释“生活方式”。

“茅小凌酒心巧克力”正式亮相。 新京报记者 薛晨 摄

“茅小凌酒心巧克力”露真容

从新品发布会现场公布的内容来看，“茅小凌酒心巧克力”分为经典与减糖两款产品，其中经典款有酒心黑巧克力、酒心牛奶巧克力两种口味；减糖款有酒心黑巧克力、海盐酒心黑巧克力两个口味。从规格上看，“茅小凌酒心巧克力”目前有2粒*10克、12粒*10克的精美礼盒版，不久后还会推出6粒*10克规格。

有嘉宾品尝“茅小凌酒心巧克力”后说，其口感软糯丰富，藏于其中的酒香味易于接受。“这款产品的研发应该花费了一番心思。”

据贵州茅台介绍，“茅小凌酒心巧克力”是以德芙黄金产区100%进口可可豆和奶源作为原料，采用玛氏独家工艺，精准0.1摄氏度温差调控，融合2%的53度贵州茅台酒，实现“入口即化、回味悠长”的口感特征。

新品发布会现场展示“茅小凌酒心巧克力”的同时，首批“茅小凌酒心巧克力”在线上渠道一经上线即售空。到下午6时许，进入“i茅台”App购买“茅小凌酒心巧克力”，页面上显示为“门店售罄补货中”。

持续“拥抱”年轻消费者

在业内人士看来，“茅小凌酒心巧克力”引起如此高的热度是情理之中。此前，贵州茅台与瑞幸咖啡合作推出“酱香拿铁”，发售首日也是大范围售罄。

自2022年5月贵州茅台与蒙牛合作推出茅台冰淇淋以来，贵州茅台的跨界动作一直具有高关注度。而此次“茅小凌酒心巧克力”的特别之处在于，它完善了贵州茅台“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生态布局。

茅台集团党委书记、董事长，茅台股份公司党委书记、董事长丁雄军解释，上述产品矩阵生态布局，即喝茅台酒、吃茅台宴、品茅台冰淇淋、饮酱香拿铁、带酒心巧克力。他也表示，“+茅台”周边产品开发将告一段落。

茅台集团党委书记、董事长，茅台股份公司党委书记、董事长丁雄军致辞。 主办方供图

更重要的是，丁雄军认为，站在新的时代风口，面对新的消费趋势，茅台要永远年轻，要增强企业生命力，必然要拥抱年轻一代。在他看来，从茅台冰淇淋到“茅小凌酒心巧克力”，是贵州茅台“穿新鞋、走新路、行美径”的勇敢尝试。

业界也认为，提高年轻人群对茅台品牌的黏性，既是茅台可持续发展的需要，也是延伸和发掘茅台品牌价值，提升茅台价值成长性的现实需要。贵州茅台此前在推茅台冰淇淋之时也表示，希望在打破传统沉稳、商务印象的同时，以时尚、年轻的标签吸引更多年轻消费群体关注茅台品牌。

让茅台成为生活方式“提供者”

这一次，贵州茅台不止拥抱“年轻化”，更要成为面向更多消费场景，兼容更多消费需求的生活方式“提供者”。

“茅小凌酒心巧克力”。 新京报记者 薛晨 摄

业内人士表示，茅台冰淇淋打破的是“商务宴请场景”这一刻板印象；“酱香拿铁”让消费者对贵州茅台的消费场景构建有了更多想象空间；“茅小凌酒心巧克力”让市场认识到，茅台品牌需要更高、更广的价值，需要跳出“一张酒桌”，融入“一种生活”。

在日前的2023ESG全球领导者大会上，丁雄军表示，茅台坚持以“美酒、美生活、美链接”实现美的价值创造。其中酒旅康养作为茅台“美生活”价值的创造者，不仅涵盖文化景区、博物馆等酒旅康养产业集群，还包括茅台冰淇淋、酱香拿铁等美食产品，此次推出的“茅小凌酒心巧克力”也包含其中。

在“茅小凌酒心巧克力”发布会现场，贵州茅台明确表示，该产品上市发布，是茅台践行酒旅融合发展，推动卖酒到卖生活方式转变的又一重要举措。据悉，本次发布会后，茅台冰淇淋、“茅小凌酒心巧克力”将在贵州12个景区的茅台驿站陆续开启售卖，助力中秋、国庆双节期间旅游消费。

接下来贵州茅台将继续为消费者提供不一样的“生活方式”，搭建与之对应的产品生态，持续展示茅台之“美”。正如丁雄军谈“茅小凌酒心巧克力”时所言：“这是‘美酒’的衍生产品、周边产品、附值产品，也是茅台挖掘美酒价值、创新表现形式、丰富产品供给，增强茅台核心竞争力的积极尝试。”

文/薛晨