济南高新区叶波大润发超市销售的麻辣鸭翅(酱卤肉类)抽检不合格
中国质量新闻网讯 近期,济南市市场监督管理局选取粮食加工品、食用油油脂及其制品、饮料、糕点、保健食品等33大类消费者关注的食品品种进行专项监督抽检,并发布了济南市食品安全监督抽检信息通告(2023年第1期总第100期)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20231019/61/w1267h394/20231019/c4a1-2e879a1378925355c83aac125344c450.png)
经过调查,济南高新区叶波大润发超市所售的麻辣鸭翅(酱卤肉类)生产日期为(2022/11/01),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
![](http://n.sinaimg.cn/spider20231019/429/w1139h90/20231019/a9e4-56c13447ecf3d15d58ea14e339f19590.png)
据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。
通告称,抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
天眼查系统显示,济南高新区叶波大润发超市成立于2022年,位于山东省济南市,经营范围包括:许可项目:食品销售;餐饮服务;生活美容服务;烟草制品零售;酒类经营。经营者为吴海燕。
![](http://n.sinaimg.cn/spider20231019/263/w1253h610/20231019/181b-e09460b53c5bd10369a31398b99bba11.png)