山西汾酒总工韩英谈汾酒国际化：已布局60多个国家地区 从产品、文化输出走向极致酿造输出

每经记者 熊嘉楠每经编辑 陈俊杰

白酒国际化虽然任重道远，但势在必行。

12月19日下午，2024世界名酒发展大会在宜宾举行。贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春等知名酒企汇聚万里长江第一城，共同探讨白酒国际化这道“必答题”的应答良策。

主办方供图

山西汾酒总工程师韩英在演讲中坦言，白酒出海面临关税、标准、消费场景和口感问题等三大挑战。

当前的白酒行业进入了存量竞争时代。韩英认为，强化增量思维，突破存量竞争的内卷途径，是支持中国白酒产业可持续发展的原动力，更是行业高质量发展的内在要求。这就对名酒企业提出了更高要求，那就是迈出国门，走国际化发展的路径。

推动国内和国际两个市场共同发展，让中国名酒成为国际性品牌，这是近年来中国白酒头部企业提出的出海规划。

在韩英看来，白酒出海势在必行，但也充满挑战——关税问题、标准问题、消费场景和口感问题就是白酒出海的三大挑战。尤其是关税问题，这是中国白酒出海的积年之痛，高额的关税不仅增加了酒企出海的准入成本，也降低了产品的价格竞争力，影响了白酒在海外市场的销量和市场份额。

尽管困难重重，但是对于白酒而言，出海已经从一道选择题变为必答题，不出海就出局。

以汾酒为例，近年来，汾酒的足迹已经遍布五大洲多个国家，不仅参与了进博会这样的大型活动，还在法国、英国、加拿大、格鲁吉亚、奥地利等国家举办了多场活动。目前，汾酒在60多个国家和地区发展了80多家海外经销商，180多家国外免税店和中国离境免税店。

据韩英介绍，山西汾酒已制定了从本土国际化、试点国际化再到极致酿造国际化的“三步走”战略思路。

本土国际化主要在于建立与国际接轨的相应标准，如制定青花汾酒企业标准、与国际接轨的企业内部标准等。而试点国际化则是在高质量共建“一带一路”背景下，通过哈佛中国论坛、进博会等国际平台，以及走进瑞典、泰国等多个国家大使馆等方式，走出国际化试点探索之路。

极致酿造国际化则是指中国白酒的品质，是未来走向国际市场的基石。在本月举行的2024汾酒全球经销商大会上，山西汾酒董事长袁清茂提出，2025年，汾酒将打造国际化1.0版本，加快国际化步伐，努力实现从产品输出到文化输出，再到极致酿造输出，推动中国白酒在国际市场的影响力。

韩英还表示，在产品创新方面，针对日本、美国等市场，汾酒在保持产品特色的同时，针对性开发了适合当地的产品，在酒度、酒体和包装方面进行了全面创新。在文化交融方面，为了让汾酒能够融入不同的消费场景，参加了“首届中国白酒国际调酒大赛”，以更多元的方式走入各类消费群体。同时，探索中国白酒和各国经典食品的结合，让海外消费者更好地理解和接受中国白酒的文化底蕴，实现标准、技术、文化走出去的历史性、本质性跨越。