6000年酿造密码“活”了!这是第八届汾酒杏花节的年轻化探索

查股网  2025-03-30 15:24  山西汾酒(600809)个股分析

这场延续八载的文化盛宴,

以杏花为媒、美酒为约,

成为汾酒文化传承、创新与活化的重要载体。

在白酒行业从规模扩张转向价值深耕的今天,“节庆”早已超越营销活动的范畴,成为酒企的“第二生产线”——既生产文化认同,也生产品牌溢价。在这一方面,汾酒以“杏花节”证明:当一瓶酒被赋予“穿越6000年的东方文化与美学”时,卖的不再仅仅是酒,更是一个民族的诗意与骄傲

3月28日,“花间一壶酒 醉美杏花村”第八届汾酒杏花节在汾酒举行。这场延续八载的文化盛宴,不仅以杏花为媒、美酒为约,更通过诗酒交融、情景剧、歌舞鼓乐的沉浸式体验,复刻了汾酒历史上的高光时刻,让千年酒魂在新时代焕发活力,成为汾酒文化传承、创新与活化的重要载体。

汾酒的“老味道”与“新表达”

“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧笔下的杏花村,历经千年仍与汾酒血脉相连,令人念念不忘。这也决定了杏花和杏花节之于汾酒,无疑是文化与历史基因的活化表达。

自首届举办以来,杏花节便以“活化历史”为使命,将诗酒文化、汾酒文化融入现代文旅场景。第八届汾酒杏花节更是以内容丰富、形式新颖、精彩纷呈的叙事重构、科技赋能、场景再造,通过“移步易景、一步一境”的沉浸式文化体验

活动上,杏花点蕊启幕仪式、“漫天花雨”仪式性瞬间、“齐天大圣”奉上汾酒特调鸡尾酒,“蓬莱八仙”邀客共饮,非遗制陶、点茶技艺体验区人头攒动。这些“可触、可感、可参与”的模式,无疑是汾酒文旅融合战略的缩影——让文化从历史典籍中“走下来”,变成消费者追捧的“潮玩法”

情景剧《杏花村里酒如泉》重现汾酒从古法酿造到技艺传承的重大历史节点,《清朝闽浙总督孙尔准品评汾酒》情景再现汾酒盛世芳华,情景剧《汾香巴拿马》再现1915年远征世界的豪情,快板《汾酒千年史》串起从“小口尖底瓮”到“盛世典藏”的技艺传承,AI机器人身着花棉袄敬酒引发喝彩……

在第八届汾酒杏花节,我们可以发现,在汾酒,活态文化不是简单地复古,而是让历史与当代共舞。汾酒以古今对话的戏剧化表达与科技赋能,让深厚文化不再是静态符号,而是可触、可感、可参与的“潮体验”

汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华表示,本届杏花节,采用戏剧的形式深入挖掘汾酒历史文化脉络,设置了让年轻一代喜爱上汾酒的“老味道”与“新表达”的新颖玩法。未来,汾酒将借助文化的力量凝聚人心,通过美酒的芬芳传递友谊,谱写汾酒新的辉煌篇章。

来自汾酒的“活态文化”思考

数据显示,从2021年到2023年,汾酒销售业绩连续突破新高,实现营收319.28亿元亿元。2024年前三季度,汾酒实现营业收入313.58亿元...汾酒实现了“三分天下有其一”的目标,造就了酒业“三甲三香”格局。

行业调整之下,汾酒保持着高质量汾酒速度和汾酒势,得益于活态文化

汾酒集团党委书记、董事长袁清茂曾表示:“文化是汾酒的最大优势,要继续深挖文化内涵,活化文化底蕴,丰富文化表达,讲好清香好故事,树立清香新形象,聚焦历史事件、具体人物,解读关键细节,让抽象的文化变得有血有肉、鲜活可感,在细微之处引起情感共鸣,形成品牌认同,扩大影响力,成为营销力。”

从“行走的汾酒”开辟文化行走模式,到连续9届举办封藏大典,连续8届举办汾酒杏花文化节,再到多次联合发起中国杏花村国际酒业博览会、中国酒业活态文化大会和太原观汾店落地,以及“中国酒业活态文化研究院”落地汾酒。

近年来,汾酒作为白酒产业“活态文化”的提出者、倡导者、践行者、标准牵头制定者,持续推动活态文化的实践与创新,充分展现了汾酒的文化之美、活态之美,引领中国酒业活态文化走向新高度,又以中国酒业活态文化的研究反哺汾酒,为汾酒实现伟大复兴提供动力。

让世界看见清香厚度、时代温度、品牌高度

第八届汾酒杏花节上,“杏花村酒·盛世典藏”系列新品的发布备受瞩目。

“不缺产品”的白酒市场,“杏花村酒·盛世典藏”上新的底气是什么呢?答案是以“诗酒第一品牌”为定位,瓶身设计独具匠心:青瓷浮雕工艺勾勒出杏花盛放之景,折角画卷式包装暗合“酒中有诗,诗中有画”的意境。

中国酿酒大师、中国汾酒城管理中心高级技术总监雷振河现场系统阐释了“杏花村酒·盛世典藏”的特点,强调这是以“盛世典藏”之名,发布的代表杏花村酒最高品质、最佳体验、最强价值的形象产品,具有“品质敢于比较、体验敢于比较、价值敢于比较”的三大底气,标志着杏花村酒迈向了奋进发展的新征程。

杏花村酒·盛世典藏“6000年酿造密码的当代转译”的背后,是汾酒推动文化活化转化为营销力和品牌力的体现,更是汾酒推动 “汾”“竹叶青”“杏花村”三大品牌 “一体两翼”的品牌发展战略的体现。其中,杏花村酒品牌定位“第二瓶汾酒”。根据规划,2025-2026年是杏花村酒全国化布局预热期,2027-2030年为全国化突破爆发期,承担公司开辟清香第二战场的使命。

从第八届汾酒杏花节到“杏花村酒·盛世典藏”系列新品的发布,都是汾酒让世界看见清香厚度、时代温度、品牌高度的探索,根本上是汾酒践行复兴纲领第二阶段“全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵”目标的体现,将为企业未来发展重新筑底、再塑格局。