创变未来，伊利携最新科技成果亮相乳业技术创新论坛在呼和浩特市举行

　　8月6日，世界奶业大会期间，由呼和浩特市政府联合伊利主办的“创变未来，共建世界奶业生态圈”乳业技术创新论坛在呼和浩特举行。任发政、孙宝国、印遇龙、庞国芳等4位中国工程院院士与来自国家乳业技术创新中心、国内外知名研究院校的全球顶尖权威专家，携手国际乳业联合会、伊利、利乐、菲仕兰等产业界代表共同探讨技术创新进展与未来发展趋势，探索前瞻性创新技术，推动共建世界奶业生态圈。

　　创新驱动引领，布局乳业“健康芯”

　　不创新，无未来。伊利集团副总裁徐克在发言中表示，奶业实现高质量发展需集聚各方力量，盘活资源要素，将中国巨大的创新需求与全球创新能力接轨。

　　中荷农业合作大使、荷兰瓦赫宁根大学前校长Aalt Dijkhuizen持类似观点，他分享了欧洲奶业产学研生态圈构建和发展的成功经验，并表示伊利欧洲创新中心就是国际创新合作的成功案例，双方早在2014年初就在瓦赫宁根大学成立了中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲创新中心，就食品前沿技术展开攻关。如今伊利欧洲创新中心已经成为中荷合作的重要桥梁。据了解，伊利围绕国际乳业研发重点领域，在全球设立15个创新中心，整合海内外研发资源，积极开展全产业链创新合作。

　　依托全球开放式创新平台，伊利以“消费者为中心”，加速全生命周期健康营养产品创新及升级节奏，不断提供多元化的产品，满足不同年龄阶段以及特殊人群的个性化健康营养需求。此次世界奶业大会期间，伊利推出多款新品，赢得乳业同行、专家学者、嘉宾的认可。其中，伊利经过16年技术攻关，成功研发“常温活性乳铁蛋白定向保护技术”，推出了具有8倍活性乳铁蛋白的金典有机乳铁蛋白，其活性乳铁蛋白含量高达达到6.5mg/100ml，远超行业标准；伊刻活泉推出“伊刻活泉现泡茶”新产品，其首创的茶水分离式锁鲜盖技术，封存冻干茶粉，实现3秒即溶现泡现喝，经过20道工艺，风味无损还原现泡茶的本味，开辟现泡茶新赛道。

　　攻关核心技术，筑牢乳业“育种芯”

　　论坛上，学界与企业界代表就产业发展问题分享经验，产业链创新发展成为共识。徐克表示，奶业贯通一二三产业，只有“从一棵草到一杯奶”推动全产业链技术创新，才能实现行业的整体提升；要找准全产业链整体提升的关键点，以点带链、以链建圈，构建全球健康生态圈。     

　　种业无疑是产业提升的关键点，奶牛良种繁育问题制约着奶业的发展。对此，伊利在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场，在内蒙古建设了全国规模最大、遗传品质最高、技术集成要素最全的国家奶牛核心育种场与胚胎工程中心，并携手国家乳业创新中心建立了胚胎工程实验室，共同攻坚高产、高性能奶牛繁育项目。伊利率先启动“良种奶牛品质升级工程”，实施奖励补贴政策，累计发放奖励补贴1.5亿元，推广应用优质性控冻精，服务牧场繁育良种奶牛母犊300多万头，为奶业高质量发展提供了有力的支撑。

　　世界奶业大会的成功召开凝聚了全球的力量，汇聚了各方的智慧，为中国奶业注入了新的活力。中国奶业以创新为抓手，以高质量发展为引领，走好全产业链发展“先手棋”。以伊利为首的中国奶业将坚持以消费者需求为中心，进一步加大创新研发，铸就奶业“中国芯”，共建奶业生态圈。