行业供需生变经营压力增加 金陵饭店总经理称将多方着手提升利润

本报记者 桂小笋

9月25日，金陵饭店召开业绩说明会，在回复《证券日报》记者提问时，金陵饭店董事、总经理张胜新表示，公司将通过加大创新经营、降本增效，优化业务结构和产品结构、组织结构，以及进一步加强成本费用管控等方式来提升利润。

金陵饭店半年报显示，报告期内，公司实现营业收入9.05亿元，比去年同期增长2.04%；归母净利润2319.20万元，同比减少25.62%。利润减少的主要原因是多方面的，包括南京金陵饭店与新金陵公司受到房产税、土地使用税减免政策取消的影响；新开业的南京南城金陵文璟酒店（南京老门东项目）尚处于市场培育期；苏糖公司受酒类消费增长乏力及名酒出厂价上调等因素影响。

在业绩说明会中，也有投资者追问公司，业绩状况和行业相比水平如何？对此，张胜新称，市场供需关系发生显著变化，旅游酒店市场多数呈现“量升价跌”趋势。酒店行业感受到消费分级的压力，大部分中高端酒店的出租率和平均房价未达到去年同期水平。

在此背景下，如何提升经营效率，提升企业的利润率是投资者关注的重点事项。张胜新告诉《证券日报》记者，公司会采取多个措施，“提升集采供应链平台功效，加大‘尊享金陵’数字化平台的直销占比，实施全流程、精细化、集约化管理，在营销赋能、产品创新、收益管理等方面持续发力。”

此外，面对竞争激烈的行业，金陵饭店副总经理、董事会秘书刘羽欣告诉《证券日报》记者，公司采取了一些措施应对：“包括做强酒店主业，不同业务板块的协同发展，以及探索新商业模式，增加新的利润增长点等。”

刘羽欣解释：“首先，打造核心产品服务，根据市场需求和品牌定位，深入实施‘焕新计划’，以实现数字化绿色酒店为标准，统筹规划、分步实施自营酒店更新改造；通过集约化经营管理，提升服务品质和经营效益，降低运营成本、改善用户体验；优化连锁酒店布局，坚持立足华东、布局全国。其次，丰富品牌矩阵，在保证质量标准前提下，实施多品牌发展战略。最后，大力实施数字化转型，提升整体数字化运营能力。同时，探索商业模式创新，做深主业协同业务创新，增加新的利润增长点。最后，做优贸易、食品、物业板块等协同业务。”

在打造酒店品牌的同时，金陵饭店方面表示，会加大酒店产业链延伸布局，将“金陵”品牌扩展至物业管理、食品科技等领域，促进协同业务做优做强，与主业形成良性互补、融合发展局面。加快战略性新兴产业（食品科技）发展，实现规模、效益显著增长，为公司持续高质量发展打造新的增长极。

（编辑 孙倩）