扬州新城获评“江苏省食品安全示范县”

扬子晚报网4月12日讯（记者 陈咏）记者12日从扬州获悉，江苏省食品安全委员会办公室近日印发文件，经过县级申报、市级初审、省级复评、综合评定、社会公示等环节，命名扬州市生态科技新城为2023年度“江苏省食品安全示范县”。

据了解，扬州新城以保障和改善民生为出发点，持续推动食品安全监管体系的完善、保障能力的提高和基础建设的夯实，为群众提供安全可靠的食品环境。“我们坚决守护食品安全，对食品生产经营单位进行严格监管，确保市民饮食安全。”新城食品安全监督管理局负责人介绍，2023年，新城对全区食品生产经营单位开展了300多次专项检查，实现了100%覆盖率和98%合格率，为市民的餐桌安全筑起坚实屏障。针对“一老一小”等特殊群体，新城加大监管力度，对养老机构和校园食堂多次开展专项检查，发现并整改多起食品安全隐患，有效保障老年人和学生的饮食安全。

过细检查

现场监管

记者了解到，近年来，新城聚焦食品安全重点领域，深化各类专项整治。“我们对全区农家宴、餐饮摊贩以及餐厨废弃物收运处置等领域进行专项整治，取得明显成效。”新城市监部门介绍，目前全区农家宴厨师100%持有健康证，已引导66户食品摊贩完成备案登记，餐厨废弃物的无害化处理率逐年大幅提升。

据悉，新城不断加强基层监管执法队伍建设，出台食品安全工作实施方案和食品安全事故应急预案，定期开展应急处置演练，组织相关人员参加培训考核上百人次。目前基层监管执法人员数量达50余人，成功处置多起食品安全事故，实现了对食品生产经营单位的全面覆盖和有效监管。

校对 徐珩