紫燕食品：做数字化浪潮下的卤味革新者，引领行业新未来

转自：衡水日报

在科技飞速发展的趋势下，数字化浪潮涌入了各行各业，企业希望在激烈的市场竞争中脱颖而出，就要紧跟时代步伐，为发展加速。数字化转型为企业带来了运营效率的提升，成为企业持续稳健发展的关键所在。卤制熟食行业的佼佼者紫燕食品，也敏锐地洞察到这一趋势，勇立潮头，科技赋能创新，率先开启了数字化道路。

从紫燕食品的生产链来看，每一处都能看到数字技术的支持。利用物联网和大数据技术，紫燕食品实现了生产配料过程自动化、生产报工自动化、智能订单分拣配送自动化等一系列创新，建立起了智慧供应链体系，这为紫燕食品的产能和品控提供了强大支撑，让消费者满意每一次购买。

得益于先进保鲜技术的应用推广，紫燕食品对鲜货产品进行加工，推出了预包装产品，包括气调锁鲜装和真空包装，保鲜期更长，利于保存与携带，根据不同产品类型的保鲜期长短，紫燕食品建立销售预测系统，与人工审核相结合，采取差异化的生产模式，保证生产的及时性和新鲜度。

在物流运输环节，紫燕食品自建了冷链物流车队，利用升级版的智慧冷链物流服务平台，自动生成物流订单，并一键下发，实现货物位置的实时追踪，大大降低了人力成本和配送错误率。配送过程中，全程数字化冷链控温，维持产品的新鲜口感。

除了产品，运营管理也是品牌发展的核心所在，为了实现高效的信息化管理，紫燕食品引入了食品行业SAP-ERP系统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等一系列现代化电子信息管理系统，系统相互协作，实现了核心业务的全系统化管理，财务与业务信息处理一体化，同时，还能实时获取终端门店的销售信息，随时了解市场动态，进行跨区域市场预测，反馈至生产、研发及采购部门，提高决策的精确度。

身为消费者的我们，能够感受到数字化渗透至了生活的方方面面。而作为行业领先的企业，紫燕食品积极利用科技革新，在数字化道路上激发更多潜能，绽放全新的品牌光彩！