五芳斋非遗体验馆正式开馆

本报记者 冯思婕

5月8日上午，位于五芳斋嘉兴总店的五芳斋非遗体验馆正式开馆。

活动现场/公司供图

作为有着百年历史的嘉兴知名中华老字号企业，五芳斋始终秉承传统美食文化之精髓，努力承担社会责任。2011年，五芳斋粽子制作技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。作为嘉兴市非遗协会常务副会长单位，五芳斋始终致力于中国传统文化的传承与创新，积极融合嘉兴特色非遗资源。2023年，五芳斋成功入选浙江省传统工艺工作站（创建）、浙江省非遗体验基地（创建）及嘉兴市非遗工坊（创建）单位。本次五芳斋非遗体验馆将以非遗“点睛”城市文脉，开启广大群众对非物质文化遗产的全新认知，也力求赋予传统文化时代新内涵。

五芳斋非遗体验馆不仅为广大民众提供了一个了解、体验非遗的平台，也为非遗传承人提供了一个展示技艺、传承文化的舞台。今后，五芳斋非遗体验馆将定期举办各类非遗活动和展览，邀请非遗大师及传承人现场授课，开展非遗课堂、亲子研学课堂、传统节令文化课堂等系列活动，并将通过各式活动和文创产品，让参观者可以更深刻地了解和体验非物质文化遗产，感受到独特的嘉禾民俗文化魅力。

五芳斋非遗体验馆的开馆，不仅是对品牌历史的一次深情回顾，更是对非物质文化遗产保护与传承的一次有力实践。作为粽子行业龙头企业和国际标准和国家标准制定者，五芳斋将持续深挖非遗的创新潜力，拓展非遗在创新与发展可能，探寻非遗传承路上的更多机会。

（编辑 张伟）