精益化运营和多品牌合作 五芳斋打造中华时令消费新场景

证券时报网讯，端午佳节临近，2024嘉兴端午民俗文化节拉开帷幕。2024年，五芳斋锁定“节令+日销”五大消费场景，打造“五芳斋+传世臻+五小芳”的品牌矩阵，持续聚焦大单品，组织一系列的营销推广活动，为消费者带来不同消费场景下产品的差异化价值。

创新精益化运营 打造中华时令消费新场景

2024年，五芳斋围绕“用户至上”原则，进行全面升级革新，开启了精益化运营之路。为了更好满足消费者多样化、差异化、健康化的需求，五芳斋食品研究所创新研发中心围绕市场和目标消费者，持续在粽类、烘焙、速冻面米制品和餐饮连锁产品等领域不断创新，推出一系列营养、安全、美味、健康、时尚的食品。

目前，公司专利累计授权173件，其中关键核心技术发明专利28项，制定了1项国际标准、5项国家标准和10项行业标准。在消费者追求精细化、个性化、多元化需求的趋势下，五芳斋不断提升精益化运营水平。

值得一提的是，五芳斋立足清明、端午、中秋、春节等传统节日，积极打造中华节令美食消费新场景。

今年端午节，五芳斋从商务送礼、家庭送礼、平辈送礼、单位福利、自食等消费场景出发，原有系列产品不仅在内容物上全面升级，也在粽子生产技术上更新迭代。2024年端午节，五芳斋推出全新的高端食礼品牌“传世臻”。未来，“传世臻”将通过更多更丰富的场景化产品设计，满足客户的高端化、精致化需求。

此外，受到年轻消费者欢迎的“爆料粽”系列，五芳斋今年也新推出爆料黑松露干贝蛋黄粽、爆料火腿黑猪五花肉粽和爆料板栗豆沙粽三款新口味，采用馅：米=1:1的超大馅米比（生料馅料与糯米之比）。

与行业龙头企业开启多品牌合作

今年，五芳斋也与众多行业的龙头企业开启双品牌合作，相较往年提升了20%的合作品牌，让更多消费者有了多元化粽子礼盒选择，感受到多样化的节令活动体验。

2024年正值中法建交60周年，五芳斋与米其林星级厨师开启跨越国境的交流合作，推出“五芳影业”传世臻三部曲《有联系才有世界》，包括为消费者讲述了五芳斋和米其林星级厨师Jacques Decoret合作共创法式流心粽的《粽有法则》、五芳斋联手淘票票讲述延续法国厨师故事的《世界模型》以及在端午时节感受中法两国情谊与传统现代完美融合的《中国粽游巴黎》。

截至今年6月上旬，五芳斋粽子出口累计达到552.38万元，同比增长12.36%，出口市场更是覆盖美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、中国香港等国家及地区。五芳斋通过讲述中国品牌自己的故事，将中华美食文化向世界传播，增强与全球消费者的情感联系。

此外，五芳斋携手广合腐乳，推出糯米鸡风味粽和南乳肉风味粽，全新粽子口味让消费者直呼“梦幻联动”；五芳斋联合古越龙山推出“龙游记”端午礼盒龙粽，让消费者品古越龙山酒享东方风味，尝五芳斋美粽览东方风情；五芳斋与西部机场集团、洽洽集团、永和大王等品牌也联合推出了端午限定礼盒和产品。（厉平）

校对：高源