中国酒业协会白酒分会技术委员会会议在金徽酒生态酿酒园召开
7月11日,2023年中国酒业协会白酒分会技术委员会会议在金徽酒生态酿酒园召开。本次会议由中国酒业协会主办,金徽酒股份有限公司承办,旨在加强白酒行业交流,促进行业技术进步,助力中国白酒产业高质量发展。
会议总结中国酒业协会白酒分会技术委员会工作,对今后工作进行了布置;白酒分会技术委员会完成换届;江南大学原副校长、博士生导师徐岩,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副总经理、总工程师、首席质量官、中国酿酒大师王莉,宜宾五粮液股份有限公司党委委员、总工程师杨韵霞,金徽酒总工程师张智良等9名行业专家、企业领导围绕白酒贮存分别作了主题报告。
近年来,陇南市依托独特的酿酒生态环境、源远流长的古法酿造技艺、精益求精的工匠精神、特色鲜明的地域酿酒文化,已经将白酒酿造打造成为重要支柱产业之一,在优化产业结构、打造产业集群、拉动社会就业、增加地方税收等方面发挥了重要作用,尤其是以金徽酒为代表的陇酒已经成为西北名酒的典型代表。
据了解,为进一步加快促进白酒产业做大做强,陇南市委、市政府组建了工作专班,并制定印发了《白酒酿造产业链发展实施方案》,明确以链主企业为龙头,以扩规模、提等级、延链条、增效益为突破口,着力实施六大工程,全力打造百亿产业,确保“做出特色、做大规模、做响品牌”,为白酒酿造产业发展提供了清晰的战略支撑。
在陇南市委、市政府及中国酒业协会的大力支持下,金徽酒围绕“共创百年金徽,共享美好生活”的发展愿景,以“酿造生态酒,传递正能量”为使命,坚持“以客户为中心,以奋进者为本”的核心价值观,坚守“老老实实做人,认认真真做事”的企业精神,走出了一条生态优先、绿色发展的新路子。
中国酒业协会理事长宋书玉说,参观了生态金徽酒企业,金徽酒坚持中国传统工艺的酿造方法和企业以人为本的理念,给他留下很深的印象,相信金徽酒的未来会越来越好。
金徽酒股份有限公司董事长周志刚表示,站在新的历史起点上,金徽酒将加快跨越式发展,为实现“跻身中国白酒十强,打造中国知名白酒品牌,建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标努力奋进,为当地经济社会发展作出新的更大贡献。
目前,金徽酒已建成了占地面积2000多亩、西北最大的生态白酒酿造基地,是全国独一无二的集历史文化和生态景观为一体的花园式生态酿酒园,被评定为国家AAAA级旅游景区。2007年至2022年,金徽酒累计实现销售额超过200亿元,上缴税费近50亿元,提供直接就业岗位4000多人,间接拉动2万人就业。(巨少霖)