公司概况☆ ◇000721 西安饮食 更新日期：2025-11-01◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.基本资料】【2.发行和交易】【3.员工效益】【4.参股控股】
【1.基本资料】
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│公司名称 │西安饮食股份有限公司 │
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│英文全称 │Xi'an Catering Co., Ltd. │
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│证券简称 │西安饮食 │证券代码 │000721 │
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│曾用简称 │西安饮食->S西饮食 │
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│关联上市 │--- │
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│通达信研究行业│社会服务-酒店餐饮 │证监会行业 │餐饮业 │
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│证券类别 │深交所主板A股 │上市日期 │1997-04-30 │
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│法人代表 │刘勇 │总经理 │冯凯 │
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│公司董秘 │梦蕾 │董事长 │刘勇 │
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│会计事务所 │希格玛会计师事务所(特殊普通合伙) │
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│联系电话 │029-82065865 │传真 │029-82065899 │
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│公司网址 │www.chizhuanxian.com │
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│电子邮箱 │xcsg@xcsg.com │
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│注册地址 │陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层 │
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│办公地址 │陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层 │
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│经营范围 │一般项目：餐饮管理；品牌管理；食品销售（仅销售预包装食品）；食│
│ │品互联网销售（仅销售预包装食品）；新鲜水果零售；新鲜水果批发；│
│ │农副产品销售；物业管理；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；│
│ │非居住房地产租赁；文化场馆管理服务；业务培训（不含教育培训、职│
│ │业技能培训等需取得许可的培训）；休闲观光活动；打字复印；办公服│
│ │务；停车场服务；旅游开发项目策划咨询；信息咨询服务（不含许可类│
│ │信息咨询服务）；食用农产品初加工；珠宝首饰批发；珠宝首饰零售；│
│ │工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品│
│ │批发（象牙及其制品除外）；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏│
│ │及其他相关服务；市场营销策划；企业形象策划；企业管理咨询；企业│
│ │管理；体验式拓展活动及策划；日用品批发；日用品销售；日用电器修│
│ │理；计算机及办公设备维修；家政服务；商业综合体管理服务；食品进│
│ │出口；礼仪服务；外卖递送服务；货物进出口；技术进出口；机械设备│
│ │租赁。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)│
│ │许可项目：食品销售；餐饮服务；酒类经营；小餐饮、小食杂、食品小│
│ │作坊经营；食品互联网销售；食品生产；饮料生产；烟草制品零售；旅│
│ │游业务；住宅室内装饰装修；住宿服务；歌舞娱乐活动；道路货物运输│
│ │（不含危险货物）；洗浴服务；生活美容服务；理发服务。(依法须经 │
│ │批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审│
│ │批结果为准) │
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│主营业务 │饮食业、服务业等。 │
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│公司简介 │公司系由西安饮食集团公司于1993年11月进行整体改组设立，始以其经│
│ │营性净资产折为国家股3500万股，定向募集法人股3807.39万股、职工 │
│ │股134.12万股，经1997年4月首次公开发行，上市时总股份11441.51万 │
│ │股；内部职工股待其公众股上市交易期满半年后上市流通；1996年度利│
│ │润分配方案已经董事会通过。 │
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【2.发行和交易】
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│股票类别 │A股 │发行制度 │核准制 │
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│网上发行日期 │1997-04-09 │上市日期 │1997-04-30 │
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│发行方式 │全额预缴、比例配售、余额转存 │
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│发行量(万股) │4000.00 │发行价格(元) │3.15 │
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│发行费用(万) │600.00 │发行总市值(万) │12600.00 │
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│每股面值 │1.00元 │募集资金净额(万) │12000.00 │
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│上市首日开盘价 │14.50 │上市首日收盘价 │14.20 │
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│摊薄发行市盈率 │15.00 │加权发行市盈率 │--- │
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│发行前每股净资产 │1.95 │发行后每股净资产 │2.32 │
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│网上定价中签率% │0.49 │网下配售中签率% │--- │
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│主承销商 │陕西省证券公司 │
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│保荐人 │海通证券股份有限公司,陕西省证券公司 │
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【3.员工效益】 截止日期:2024-12-31，本期在职员工总数:3106，较上期变动:-13.17%
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│指标/日期 │ 2024年│ 2023年│ 2022年│ 2021年│ 2020年│
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│人均扣非净利润(元)│ -4.37万│ -3.48万│ -6.33万│ -4.56万│ -2.72万│
│人均营业总收入(元)│ 21.44万│ 21.81万│ 13.38万│ 13.41万│ 12.31万│
│人均薪酬(元) │ 8.44万│ 8.34万│ 6.69万│ 6.85万│ 5.18万│
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【4.参股控股】(前30) 截止日期:2025-06-30 共13家
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│关联方名称 │参控关系│ 持股比例(%)│投资金额(元)│ 主营业务│
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│西安永宁兴业酒店有限责任│子公司 │ 100.00│ 1.11亿│酒店管理；物业│
│公司 │ │ │ │ 管理│
│西安秦颐餐饮管理有限公司│子公司 │ 100.00│ 8413.06万│ 餐饮咨询服务│
│西安大业食品有限公司 │子公司 │ 90.70│ 7195.32万│ 食品加工│
│陕西东大融迪温泉疗养有限│子公司 │ 100.00│ 2101.36万│温泉疗养与水产│
│责任公司 │ │ │ │ 养殖│
│西安家和置业有限公司 │子公司 │ 100.00│ 1884.77万│ 信息咨询服务│
│西安泰晤士酒店管理有限公│子公司 │ 100.00│ 1844.79万│ 酒店管理│
│司 │ │ │ │ │
│西安西饮呀米食品生产配送│子公司 │ 52.00│ 520.00万│供应链管理服务│
│有限责任公司 │ │ │ │ ；餐饮管理等│
│成都市食尚国潮餐饮管理有│子公司 │ 100.00│ ---│ 餐饮服务│
│限责任公司 │ │ │ │ │
│西安福迎门大香港酒楼有限│子公司 │ 100.00│ ---│ 餐饮、住宿│
│公司 │ │ │ │ │
│西安伊德香清真食品有限公│孙公司 │ 100.00│ ---│ 食品加工│
│司 │ │ │ │ │
│陕西桃李旅游烹饪技术学校│子公司 │ 100.00│ ---│ 教育│
│西安常宁宫会议培训中心有│子公司 │ 95.00│ ---│餐饮服务、住宿│
│限公司 │ │ │ │ │
│西安西饮品牌运营管理有限│子公司 │ 51.00│ ---│商务信息服务、│
│公司 │ │ │ │旅游饮食文化、│
│ │ │ │ │ 品牌运营管理│
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