经营分析☆ ◇000505 京粮控股 更新日期：2026-07-18◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
公司主营业务为油脂油料加工及食品加工。其中，油脂加工主要是指对经过初榨的原油进行精炼、灌装、
销售；油料加工主要是指对芝麻、大豆、花生等油料进行压榨、精炼、灌装、销售。食品加工主要是指休
闲食品、烘焙产品的研发、生产及销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
油脂(行业) 71.27亿 90.69 2.50亿 71.40 3.50
食品(行业) 6.89亿 8.77 1.30亿 37.26 18.91
其他(行业) 4174.90万 0.53 -3029.36万 -8.66 -72.56
─────────────────────────────────────────────────
油脂(产品) 71.27亿 90.69 2.50亿 71.40 3.50
食品(产品) 6.89亿 8.77 1.30亿 37.26 18.91
其他(产品) 4174.90万 0.53 -3029.36万 -8.66 -72.56
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 50.00亿 63.63 1.76亿 50.22 3.51
华东(地区) 12.55亿 15.97 1.07亿 30.71 8.56
西南(地区) 6.70亿 8.53 1911.60万 5.46 2.85
其他(地区) 4.99亿 6.34 1924.57万 5.50 3.86
东北(地区) 3.51亿 4.47 2344.44万 6.70 6.68
华南(地区) 8317.32万 1.06 492.54万 1.41 5.92
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 42.48亿 54.05 2.55亿 72.86 6.00
直销(销售模式) 35.87亿 45.65 1.23亿 35.26 3.44
其他(销售模式) 2333.55万 0.30 -2842.83万 -8.12 -121.82
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
油脂(行业) 38.44亿 91.34 1.64亿 69.60 4.26
食品(行业) 3.56亿 8.45 7227.72万 30.71 20.32
其他(行业) 892.14万 0.21 -72.26万 -0.31 -8.10
─────────────────────────────────────────────────
油脂(产品) 38.44亿 91.34 1.64亿 69.60 4.26
食品(产品) 3.56亿 8.45 7227.72万 30.71 20.32
其他(产品) 892.14万 0.21 -72.26万 -0.31 -8.10
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 27.95亿 66.43 1.34亿 56.89 4.79
华东(地区) 6.50亿 15.45 7136.14万 30.32 10.98
东北(地区) 4.54亿 10.79 1911.66万 8.12 4.21
其他(地区) 2.18亿 5.18 875.43万 3.72 4.02
华南(地区) 4679.20万 1.11 116.86万 0.50 2.50
华中(地区) 4356.15万 1.04 107.94万 0.46 2.48
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 25.69亿 61.04 1.40亿 59.48 5.45
直销(销售模式) 16.31亿 38.75 9610.89万 40.83 5.89
其他(销售模式) 892.14万 0.21 -72.26万 -0.31 -8.10
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
油脂(行业) 104.87亿 91.71 2.52亿 48.42 2.40
食品(行业) 8.49亿 7.42 1.81亿 34.86 21.36
其他(行业) 9907.24万 0.87 8695.66万 16.72 87.77
─────────────────────────────────────────────────
油脂(产品) 104.87亿 91.71 2.52亿 48.42 2.40
食品(产品) 8.49亿 7.42 1.81亿 34.86 21.36
其他(产品) 9907.24万 0.87 8695.66万 16.72 87.77
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 61.48亿 53.77 2.06亿 39.56 3.35
华东(地区) 23.86亿 20.87 1.78亿 34.18 7.45
东北(地区) 13.01亿 11.38 3745.71万 7.20 2.88
华南(地区) 5.89亿 5.15 633.71万 1.22 1.08
西南(地区) 5.16亿 4.51 144.84万 0.28 0.28
其他(地区) 4.87亿 4.26 9126.97万 17.55 18.74
东南(地区) 687.86万 0.06 7.65万 0.01 1.11
─────────────────────────────────────────────────
直营(销售模式) 66.12亿 57.83 2.91亿 55.93 4.40
经销(销售模式) 47.24亿 41.31 1.42亿 27.35 3.01
其他(销售模式) 9907.24万 0.87 8695.66万 16.72 87.77
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
油脂油料(行业) 51.03亿 91.85 1.33亿 59.26 2.60
食品(行业) 4.40亿 7.92 9338.76万 41.71 21.21
其他(行业) 1271.44万 0.23 -218.32万 -0.98 -17.17
─────────────────────────────────────────────────
油脂油料(产品) 51.03亿 91.85 1.33亿 59.26 2.60
食品(产品) 4.40亿 7.92 9338.76万 41.71 21.21
其他(产品) 1271.44万 0.23 -218.32万 -0.98 -17.17
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 28.98亿 52.17 9533.04万 42.58 3.29
华东(地区) 13.23亿 23.81 8988.97万 40.15 6.80
华南(地区) 4.86亿 8.75 1036.84万 4.63 2.13
东北(地区) 3.55亿 6.39 2133.33万 9.53 6.00
境外(地区) 2.50亿 4.49 21.79万 0.10 0.09
华中(地区) 1.26亿 2.26 317.31万 1.42 2.52
其他(地区) 1.18亿 2.13 357.84万 1.60 3.03
─────────────────────────────────────────────────
直营(销售模式) 34.01亿 61.21 8333.00万 37.22 2.45
经销(销售模式) 21.42亿 38.56 1.43亿 63.76 6.66
其他(销售模式) 1271.44万 0.23 -218.32万 -0.98 -17.17
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售14.78亿元，占营业收入的18.87%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户一 │ 47898.07│ 6.11│
│客户二 │ 27094.47│ 3.46│
│客户三 │ 25439.23│ 3.25│
│客户四 │ 25374.33│ 3.24│
│客户五 │ 21997.58│ 2.81│
│合计 │ 147803.69│ 18.87│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购29.75亿元，占总采购额的39.89%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商一 │ 106584.91│ 14.29│
│供应商二 │ 57527.29│ 7.71│
│供应商三 │ 53289.58│ 7.15│
│供应商四 │ 43718.72│ 5.86│
│供应商五 │ 36365.35│ 4.88│
│合计 │ 297485.86│ 39.89│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
1.公司主营业务
公司主营业务为油脂油料加工及食品加工。其中，油脂加工主要是指对经过初榨的原油进行精炼、灌装
、销售；油料加工主要是指对芝麻、大豆、花生等油料进行压榨、精炼、灌装、销售。食品加工主要是指休
闲食品、烘焙产品的研发、生产及销售。
2.公司主要产品
油脂油料加工业务品牌包括“绿宝”“古币”“火鸟”等，主要产品有大豆油、玉米油、葵花籽油、花
生油、菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、香油、麻酱等。食品加工业务品牌包括“小王子”“董小姐”“坚强de
土豆仔”“古船”等，主要产品有薯片、糕点及面包。
3.公司在行业中具备的竞争优势
公司在所处行业内具备品牌影响力、产业链协同发展等优势。
4.公司面临的风险和应对措施
（1）原材料价格波动风险
公司油脂油料加工业务主要采购大豆等油料原料及各品类植物油原油等；食品制造业务主要采购马铃薯
全粉、面粉、淀粉、植物油等。上述原材料采购来源涵盖国内外市场，其价格受全球供需、地缘政治、汇率
波动及国内产业政策调控等多种因素影响，波动显著且难以预测。鉴于原材料成本构成公司最主要的经营成
本，其价格大幅上涨将直接挤压加工环节的利润空间，而大幅下跌可能导致高价库存跌价损失。
应对策略：公司核心策略为套期保值，针对大豆等主要原材料的采购开展套期保值操作，有效管理大豆
、豆粕和豆油的价格波动风险，锁定采购成本，减小原材料价格波动对公司利润的影响。积极拓展全球多元
化采购渠道，降低对单一国家或地区的依赖，构建长期稳定的供应商合作体系。优化库存管理，持续完善科
学的库存模型，提升库存周转效率，完善成本传导机制，提升抗成本波动能力。
（2）宏观经济风险
公司核心产品属于民生基本消费品，其销售表现与国民经济景气度及居民可支配收入变动密切相关。当
前我国经济总体运行平稳，但仍面临多重风险挑战。若宏观经济出现较大波动，抑制居民日常消费意愿，可
能导致公司财务状况与经营业绩承压。从国际环境看，世界经济和贸易增长同步趋缓，呈现长期性、复杂性
和多变性特征，世界多极化格局深化，全球多边协商机制面临诸多困难。这些因素共同构成显著的外部不确
定性，可能干扰公司经营决策，并带来全球供应链风险。
应对策略：宏观经济波动是普遍存在的经济现象。得益于我国相对协调的经济体制、市场结构及宏观调
控能力，此类风险总体可控。长期而言，中国经济持续增长与消费升级的大趋势依然稳固。公司将积极应对
经济周期变化，加速推动产品结构升级，逐步构建覆盖高端、中端及大众市场的全价格带产品矩阵，有效满
足不同消费群体的多元化需求。
（3）市场竞争加剧的风险
油脂加工行业方面，伴随经济发展与居民生活水平提升，消费者对食品安全、健康营养、品牌及品质的
诉求日益增强，推动植物油细分市场快速增长。目前，行业已形成高度市场化的竞争格局。休闲食品市场方
面，虽然整体市场空间广阔、增速较快，但产品种类繁多，市场集中度较低，区域性品牌普遍存在。公司休
闲食品业务不仅面临本土同行的竞争，还需应对进口品牌及层出不穷的网红食品冲击。同时，电商与新零售
渠道的崛起加剧了价格竞争。激烈的市场竞争导致公司议价能力承压，被迫采取降价促销策略，毛利率空间
受到挤压。若品牌溢价不足或产品创新滞后于市场变化，将面临市场份额流失的风险。综合而言，公司所处
行业竞争态势严峻，若未能持续提升核心竞争力，市场份额存在被现有及潜在竞争者蚕食的风险。
应对策略：公司持续强化品牌建设，聚焦“安全、健康、绿色”核心价值，深耕细分市场，着力开发多
元化、个性化的高附加值产品，满足消费者对食品日益增长的需求。在巩固传统渠道优势的同时，公司积极
布局新零售，加大社区营销、线上销售及整合营销力度，发展自有电商平台并深化与头部平台合作，持续探
索餐饮特渠等。同时加大研发投入，提升产品研发与工艺创新能力，持续开发具有竞争力的新产品、新技术
。
（4）政策与监管风险
公司产品涉及包装食用油、休闲零食等，国家颁布的食品安全相关法规、扩大安全认证范围或进一步提
高食品添加剂标准等变动可能要求公司快速获取新认证或调整原料配方，进而对盈利能力构成潜在压力。
应对策略：公司持续密切跟踪并分析食品安全、环保及产业政策动向，进行前瞻性研判，确保经营策略
与国家导向一致，并严格遵守各项法规与标准。同时，公司积极发挥自身优势，加速产品结构升级，强化产
业链协同能力建设。
（5）食品安全与质量风险
作为食品企业，一旦发生食品安全事故，将严重损害品牌声誉。由于供应链环节多、链条长，上游原料
质量管控难度较大，可能导致产品召回、高额赔偿、行政处罚、客户流失及品牌价值受损，甚至引发社会信
任危机，对公司长期发展构成重大威胁。
应对策略：公司始终将食品安全置于首要位置，在体系保障方面，通过强化质量安全检测、监督与检查
流程，不断升级检测技术与设施。在源头把控方面，严格筛选与评估供应商，建立长期战略合作关系，实施
严格的源头质量控制。在人员管理方面，强化全员食品安全培训，明确落实岗位责任，确保持续为消费者提
供安全、健康、营养的产品。在应急准备方面，健全食品安全事故应急预案，确保危机响应迅速、处置有效
、信息公开透明。
（6）供应链风险
近年来，全球供应链脆弱性日益凸显。公司依赖进口的关键原材料（如大豆），可能因国际物流受阻、
出口国政策限制、公共卫生事件、地缘冲突或自然灾害等因素，面临供应中断或延迟风险。同时，国内物流
也可能受到极端天气等影响。此类中断易导致生产停滞、订单交付延误，并可能因紧急采购高价替代品而推
升运营成本。
应对策略：针对关键原材料，建立多元化、地理分散的供应体系，降低对单一区域或供应商的依赖。对
易受冲击的关键原材料，建立科学合理的安全库存机制，增强短期供应缓冲能力。同时深化供应商协同，与
核心供应商建立信息实时共享平台及风险共担机制，强化供应链端到端的风险预警与协同应对能力。
（7）气候变化与自然灾害风险
全球气候变化加剧导致极端天气事件（如洪涝、干旱、高温、寒潮）频发，直接冲击国内外农产品的产
量与质量，引发原料供应短缺、品质下降及采购成本飙升风险。
应对策略：公司密切关注气象数据和专业机构分析，强化气候监测与预警，动态评估气候风险对原材料
产区的潜在影响。优化原材料采购地理布局，优先选择气候特征差异化的产区，降低单一区域受灾导致的供
应链中断风险。
（8）技术升级与创新风险
粮油食品行业技术持续发展，对健康、有机、功能性食品的需求增长，公司若未能及时跟进技术升级，
将导致生产效率低下、成本竞争力削弱、产品落后于市场需求，而创新投入大、周期长、失败率高。应对策
略：公司聚焦核心业务领域的技术升级和新产品开发，推动生产线自动化、信息化、智能化改造，提升生产
效率。同时深化数字化转型，致力于搭建覆盖采购、生产、营销全链条数字化平台，利用AI与大数据的分析
能力优化决策。
（9）环保与可持续发展风险
生产环节的能源消耗、废水、废气排放及固废处理面临日益严格的环保监管，“双碳”目标下压力增大
，违规可能导致处罚、限产甚至停业。同时ESG表现已成为消费者和投资者关注核心。应对策略：公司积极
落实“双碳”行动，设定减排目标，推进清洁能源使用。一方面，严格执行环保法规，加大技改投入，推行
包装减量化与可回收设计。另一方面，健全ESG治理体系，规范信息披露，提升透明度与品牌责任形象。
（10）人才风险
我国粮食产业经济发展迅速，粮食行业供给侧结构性改革正在走向纵深。然而行业发展所需的“适销对
路”人才十分紧缺。企业转型升级迫切需要大量既了解粮食行业，又掌握信息化、贸易等方面知识和技能的
专业人才，但每年粮食专业毕业生供不应求，难以满足企业和市场需求。同时公司现有核心技术骨干、高技
能人才的流失将影响研发及生产效率，而劳动力成本持续上升、用工合规要求提高，人才结构优化对公司来
说是持续性挑战。
应对策略：公司高度重视人才队伍建设，建立具有竞争力的薪酬福利体系和多元化的激励措施，吸引和
留住核心人才。加强人才培养，建立系统的培训体系，提升员工专业技能和综合素质。同时营造良好企业文
化，倡导尊重、公平、协作、创新的企业文化，增强员工归属感和凝聚力，让“人才兴粮”理念深入人心。
5.主要经营模式
（1）生产模式
公司生产主要采用以销定产的模式进行。生产部门根据销售计划和市场销售预测信息，并结合往年同期
的实际生产情况制定年度生产计划，随供应、生产、销售等情况的变动进行适当调整。
（2）采购模式
公司油脂油料加工业务主要采购大豆等油料原料以及各品类的植物油原油等，食品制造业务主要采购马
铃薯全粉、面粉、淀粉、植物油等。为降低采购成本，保证采购质量，公司原材料采用集中采购的模式进行
。为规避大豆、豆粕和豆油的价格波动风险，对大豆等原材料的采购主要采用套期保值的模式进行。
（3）销售模式
公司产品主要包括食用油及其制品、烘焙、薯类及膨化食品等。销售模式以经销为主，直销为辅，并积
极开拓线上销售渠道，实现线上线下全渠道营销。
6.品牌运营情况
公司专注于油脂油料加工及食品制造多年，拥有“古币”“绿宝”“火鸟”“小王子”“董小姐”“坚
强de土豆仔”等代表品牌，产品涵盖食用油、调味品、烘焙、薯类及膨化食品等领域。报告期，公司线上线
下协同发力，深耕市场渠道，加速新品研发，多措并举推动品牌建设与市场拓展，持续提升品牌影响力与市
场竞争力。
老字号焕新走深走实。“古币”“绿宝”等老字号企业深入实施焕新行动，古币香油持续推进北京市场
下沉策略，终端门店渗透率显著提升；同时积极构建“货架电商+新零售”双轨线上体系，保障产品线上常
态化供应与便捷选购体验。品牌企业以全品类营销深耕大客户市场，销售量稳步提升，同时全力开发新客户
，推动与大型团餐企业和连锁餐饮公司从“一次性采购”到“长期合作”的转型升级，取得良好效果。
品牌传播亮点纷呈。古船面包借助“不白吃”IP宣传司康新品，视频全网播放量突破百万；浙江小王子
专场直播溯源活动成效显著，刷新产品上市以来最高销售纪录，线上影响力持续扩大。公司积极参加全国糖
酒商品交易会、国际粮油产业博览会等行业展会，集中展示品牌形象与核心产品，直接对话经销商与行业客
户，“古币”“绿宝”“小王子”等品牌影响力持续提升。
社区营销扎实开展。公司积极参与北京“一刻钟便民生活圈”建设，深入金融街、中关村、南苑街道等
社区举办公益市集，通过让产品“看得见”、让品质“尝得到”、让服务“信得过”，构建与消费者深度互
动的体验闭环。携手北京食品协会开展“为军惠民”服务展卖活动，品牌产品受到广泛好评，在多元场景中
践行社会责任，提升品牌形象。
校企合作成果丰硕。稳定供应全国多所高校系统，积极探索“党建引领、业务协同”新路径，与清华餐
饮中心、北师大饮食服务中心等联合开展主题党日活动。组织清华大学、北京大学等高校走进天津工厂，通
过实地参观增进技术互信。携手北大医学部开展“健康优选
食尚北医”食品展卖暨选品会，为健康食品进入高校市场开拓新路径。在中国人民大学“世界粮食日和
全国粮食安全宣传周”活动中倡导节粮爱粮理念，传播健康膳食知识。
7.主要销售模式
公司经过多年发展，拥有稳定、专业的经营团队，拥有多元化的营销渠道，销售模式以经销为主，直销
为辅，并积极开拓线上销售渠道，实现线上线下全渠道营销。公司客户主要为商超、电商平台、餐饮、院校
、酒店、企事业单位、机关食堂、各级商贸公司和批发商等。
经销客户的主要结算方式、经销方式
在结算方式上，公司和经销商主要采取先款后货的方式，对部分长期合作、信誉较好的经销商给予一定
的授信额度，部分直销客户及商超按照合同约定账期结算。
报告期，公司继续通过京东、拼多多、天猫、有赞等平台实现销售，持续加强线上渠道的建设力度，提
升各平台占有率，积累线上粉丝，传递好品牌形象，讲好品牌故事。
8.采购模式及采购内容
9.主要生产模式
公司生产主要采用以销定产的模式进行。生产部门根据销售计划和市场销售预测信息，并结合往年同期
的实际生产情况制定年度生产计划，随供应、生产、销售等情况的变动进行适当调整。
二、报告期内公司所处行业情况
按照《上市公司行业分类结果》，公司所属行业大类为制造业—农副食品加工业（代码C13），具体来
说，所处的行业为植物油加工行业，同时食品加工业务毛利占比较高。
1.行业基本情况
（1）植物油加工行业概况
食用油是我国城乡居民日常生活中仅次于粮食的第二大必需品，其中食用植物油占据了主导地位。大力
发展植物油加工行业对保证食用植物油供应，促进社会稳定和经济平稳发展具有重要意义。自改革开放以来
，我国植物油加工行业在消化吸收国外先进技术装备的基础上，依靠自主创新及研发，在油料加工能力、生
产机械化、自动化程度、制油过程中副产物的综合利用率等方面均大大提高，同时也极大地丰富了植物油产
品的种类，油品质量不断提高。
植物油品类方面，我国植物油的品种主要包括大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油，其他小品种油主要有
葵花籽油、芝麻油、玉米胚芽油、橄榄油、亚麻籽油等，其中大豆油在我国植物油消费中占比最高，北方地
区更是以消费大豆油为主。随着经济的快速发展，人均生活水平及消费意识也随之提高，消费者对食品安全
及健康、营养、品牌、品质更加重视，植物油细分市场呈现出快速增长态势，整个行业已经形成完全市场化
的竞争格局。
食用植物油的生产主要从上游的大豆、菜籽、花生、葵花籽、亚麻籽的种植，到压榨、精炼、包装，从
而得到包装食用油产品，此外，副产品油粕可以作为重要饲料原料。
（2）食品加工行业概况
休闲食品作为人们在正餐之余、闲暇时间所消费的食品，是居民生活水平迅速提升、生活节奏不断加快
过程中迅速增长的消费品类，其具有消费频次高、消费场景广、伴随程度强、产品谱系广、消费群体多样等
特点。伴随着品质化、个性化、细分化的消费升级大趋势，我国休闲食品市场规模迅速增长。休闲食品细分
种类众多，主要可分为烘焙糕点、膨化类、糖果巧克力、坚果炒货、休闲卤制品、果脯蜜饯、饼干等细分品
类。近年来休闲食品领域不断推陈出新，众多食品生产企业为适应不断变化的消费者偏好，持续开发新型休
闲食品，推动了休闲食品行业的增长。消费需求推动市场规模的增长，带动行业增速加快。
食品加工行业的上游行业主要为农作物的种植业、畜禽业及水产渔业，下游主要为渠道商，终端为广大
个人消费者。
2.行业发展状况及未来发展趋势
（1）植物油加工行业发展状况及未来发展趋势
报告期内，植物油加工行业整体保持平稳运行，行业格局进一步向集中化、绿色化、功能化、数智化升
级。国内食用植物油消费总量趋于饱和，国际价格波动与环保低碳政策持续考验行业成本与供应链韧性；消
费端加速向高油酸、冷榨、零反式、清洁标签、小包装等健康高端方向迭代，功能性油脂、专用油脂与谷物
油等高附加值品类增速显著。行业竞争由规模扩张转向效率与品质竞争，头部企业加快产能整合与产业链一
体化布局，以低温物理精炼、智能工厂、全链路溯源、副产物高值化利用提升核心竞争力。未来，行业将持
续聚焦供应链安全、绿色低碳生产、产品差异化创新与全渠道精细化运营，在原料保障、技术升级、品牌溢
价与可持续发展上构筑长期壁垒。
（2）食品加工行业发展状况及未来发展趋势
报告期内，食品加工行业（以休闲食品为核心）呈现规模稳增、结构优化、渠道重构、创新驱动的发展
特征。行业市场规模持续扩容，消费需求进一步向健康化、场景化、细分化、便捷化升级，清洁标签、减糖
减油、高蛋白、益生菌等功能化产品成为主流增长引擎；量贩零食、零食集合店、即时零售与直播电商深度
融合，线上线下一体化渠道格局定型，渠道红利逐步让位于产品力与供应链效率竞争。面对同质化竞争加剧
、成本压力上行与消费偏好快速迭代，企业应更加重视产品创新、品质管控、全渠道管理与品牌差异化，通
过研发投入、口味创新、包装升级与供应链数字化降本增效。未来，食品加工行业将围绕健康功能化、场景
精准化、生产智能化、渠道融合化持续演进，休闲食品企业要不断紧跟市场动态，以创新力、运营效率与品
牌力构建竞争优势，方能把握消费升级与市场扩容机遇，实现高质量发展。
3.行业的周期性、区域性及季节性特征
（1）植物油加工行业
①周期性
植物油作为居民日常生活中仅次于粮食的第二大必需品，具有较强的消费刚性，经济周期的变动对植物
油需求的周期性影响不大。另外随着居民生活水平的提高和人口的不断增长，植物油消费总量呈现出稳定增
长的态势，也体现了植物油行业不存在明显周期性的特点。
②区域性
由于油料作物种植的区域性以及居民消费习惯等因素，导致植物油的消费存在一定的区域性。相较而言
，北方地区盛产大豆，大豆油成为北方地区植物油消费的主要品种；而长江流域广泛种植油菜，菜籽油成为
长江流域植物油消费的主要品种。
③季节性
植物油的消费存在一定的季节性，主要是由我国居民的消费习惯所决定。在国庆、春节等重大节假日期
间，我国消费者往往将采购的小包装植物油作为走亲访友的礼品，因而采购需求集中爆发，形成消费高峰。
同时，在节假日期间，随着餐饮消费的增加，植物油的消费量也呈现出增长态势。随着节假日的结束，节假
日的影响因素逐渐消退，植物油的消费随即进入平稳期。因此，植物油消费通常在重大节假日期间会呈现出
季节性消费高峰。
（2）食品加工行业
①周期性
休闲食品属于快速消费品，影响其销售量的因素包括国民经济整体景气程度和居民可支配收入变化。随
着我国经济水平的不断提高，物流行业的高速发展，我国休闲食品市场需求量不受消费水平和运输条件限制
，呈现出更强的持续增长势头，休闲食品销售与经济周期相关性不明显，休闲食品加工行业不具有明显的周
期性。
②区域性
一方面，系我国地域广阔，气候条件、地理条件差异较大，带来了休闲食品原材料的差异，同时各地不
同的饮食习惯也带来了口味偏好的不同；另一方面，不同地区收入水平和消费能力差异较大，东部沿海及各
省市一线城市购买能力较强，而二、三线城市及周边地区购买能力相对较低，休闲食品零售业态尚不成熟。
省会城市及经济较为发达的地市的年轻人密度也会更高，对快消类零食的需求也更加旺盛。因此，食品加工
行业具有一定的区域性特征。
③季节性
休闲食品属于大众快速消费品，而我国居民假日经济的消费能力较为突出，在重大节假日期间餐饮、旅
游等各项消费较平时均出现明显增长，休闲食品类消费量随即上涨。而在假日结束后，消费量又会迅速回落
，直至假日影响完全消退后，消费量回归至正常水平。因此，休闲食品行业存在一定的季节性。
4.公司所处的行业地位情况
公司拥有众多具备较大影响力的品牌，“古币”香油荣获“全国芝麻油知名品牌”“北京国际餐饮食品
博览会银奖”和“国际名牌产品金奖”等奖项，在行业内拥有一定的竞争优势；“绿宝”和“古币”品牌为
北京老字号；“小王子”商标和浙江小王子产品连续多年被认定为浙江省著名商标和浙江省名牌产品，在薯
片散称独立包装细分领域具备较强竞争力，在膨化食品行业排名靠前；古船面包为肯德基华北区域主要供应
商之一，在北方烘焙市场行业内保有一定的行业地位。
5.新公布的法律、行政法规、部门规章、行业政策对所处行业的重大影响
报告期，国家围绕食品安全、全链条监管、行业规范与高质量发展密集出台相关政策，监管体系更趋严
格、标准更趋细化，对行业生产经营、质量管控、物流运输、合规治理形成系统性、深远性影响，总体呈现
最严监管、全链闭环、标准升级、优胜劣汰的行业格局。
（1）2025年修正版《中华人民共和国食品安全法》于12月1日起施行，以“小切口”立法聚焦重点液态
食品道路散装运输监管，将食用植物油及其原油纳入重点目录，实施运输许可管理，推动运输环节专业化、
规范化、可追溯。
（2）中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，构建从农田到餐桌的协同监管
机制，压实产地准出、市场准入、生产加工、流通销售全链条责任。
（3）国家市场监督管理总局修订发布《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（202
5年4月15日施行），推动食品安全管理从被动合规向主动治理转型。同期实施的GB44917-2024《食用植物油
散装运输卫生要求》强制性国家标准，对运输容器、标识、清洗、追溯与保存期限作出硬性规定，与食品安
全法修法内容形成衔接，行业物流与过程控制标准全面升级。
（4）2025年全国范围内开展食用植物油突出问题排查整治，聚焦掺杂掺假、以次充好、超范围使用添
加剂等突出问题，监管执法力度空前。新版食品添加剂使用标准进一步优化禁用与限用清单，推动企业配方
升级与过程管控精细化。
三、核心竞争力分析
1.品牌影响力。公司深耕油脂和食品市场，拥有“绿宝”“古币”“火鸟”“小王子”等丰富且具有市
场影响力的品牌矩阵，提供消费者值得信赖的国企品质。其中“古币”和“绿宝”作为北京老字号，在食用
油领域拥有坚实的市场基础和品牌传承。“古币”香油以卓越品质荣获“全国芝麻油知名品牌”“北京国际
餐饮食品博览会银奖”和“国际名牌产品金奖”等多项荣誉；“绿宝”“火鸟”作为公司京津冀地区食用油
市场主力品牌，在区域市场具有一定的品牌影响力及认知度。“小王子”作为公司食品板块的核心品牌，其
商标被认定为浙江省著名商标、中国驰名商标，产品连续多年被认定为浙江省名牌产品，市场认可度持续巩
固；“董小姐”“坚强de土豆仔”作为成功孵化的新兴网红品牌，精准切入年轻消费群体，展现强劲的增长
潜力。
2.产业链协同发展。公司核心业务区域立足北京，辐射京津冀。北京作为高净值家庭聚集地，为公司提
供优质的市场基础，并在当地建立了较高的品牌知名度和美誉度，在采购、仓储、加工等资源方面具有天然
优势。京津冀地区是中国北方经济规模最大、最具活力的区域，公司核心加工产能集中于京粮天津，其厂区
位于天津滨海新区临港经济区，该战略位置使进口大豆抵达天津港后可直接卸入工厂原料仓，大幅降低原料
转运成本；厂区毗邻中储粮油脂国家储备库，叠加公司在京津冀地区的品牌影响力和市场占有率优势，公司
能够以较低成本高效完成大豆和大豆油的储备轮换任务，保障工厂开机率并获得稳定压榨利润，此优势在国
内港口现货紧张时尤为显著。
3.研发创新能力。公司依托多年经营积淀，组建了高素质、强能力的研发团队。公司及控股子公司共拥
有43项专利，生产线和工艺技术较为先进，核心设备处于行业领先水平。浙江小王子开创了“专业制造+文
化创意+互联网”的独特盈利模式，该模式涵盖从产品定位、研发、生产到宣传推广等一系列环节。古船面
包1992年开始成为肯德基华北地区第一家面包供应商，逐步发展为百胜餐饮集团华北地区重点供应商之一，
产品覆盖京、津、冀千余家门店。近年来，通过成品面包冷冻保鲜技术的开发和应用，产品销往全国多个市
场，是肯德基、必胜客、绿茶餐厅、环球影城等众多国内外知名连锁机构的供应商之一。
4.践行国企责任。作为北京市属国有控股上市公司，公司深度融入国家粮食安全战略，积极履行政治责
任、经济责任、社会责任，长期承担粮油储备、食品应急保障职责，圆满完成重要会议及重大活动的食品供
应服务保障任务，做到品质可靠、安全可控、供应精准、服务到位。
四、主营业务分析
1.概述
2025年是公司发展历程中极具挑战的一年。公司主要经济指标出现较大幅度下滑，未能达成既定预算目
标。面对困难局面，公司始终保持战略定力，坚持问题导向、目标导向、结果导向，加强运行调度，密切跟
踪市场变化，及时调整经营策略，以深化改革破解难题，以创新转型积蓄动能，以风险防控筑牢底线，在逆
境中展现了经营团队的担当作为。
（1）深化改革谋篇布局，治理效能稳步提升
战略规划前瞻布局。立足当前经营实际与长远发展需要，全面总结评估“十四五”发展规划完成情况，
系统梳理经验得失，为新一轮规划编制提供扎实基础。组建工作专班，聘请专业咨询机构协同开展“十五五
”发展规划编制工作，围绕主业定位、发展目标、实施路径及支撑体系开展深入研究，为公司在不确定的市
场环境中找准方向、明晰路径，为未来五年可持续发展奠定坚实基础。
改革攻坚纵深推进。深入贯彻落实国企改革深化提升行动部署，全年53项改革任务完成52项，完成率98
%，剩余1项正按计划节点有序推进。加快推进劣势企业退出和资源整合，瘦身健体工作取得积极进展。持续
完善公司治理机制，实现全级次企业“三重一大”决策系统上线运行，决策程序更加规范、透明、高效，以
改革实效激发内生动力。
治理体系优化完善。总部机构改革落地见效，合并内设管理职能，增设业务管理部室。调整事业部组织
设置，压实企业法人主体责任，优化“两中心”平台管理模式，强化产销分设下的业务协同，集中资源做强
营销。通过持续健全治理体系，公司管控效能稳步提升，为高质量发展提供有力支撑。
（2）品牌营销统筹推进，创新转型加快步伐
品牌营销多点发力。深耕展会平台赋能品牌价值，积极参与全国糖酒商品交易会、国际粮油产业博览会
等行业盛会，品牌产品获得经销商与行业客户高度关注；深化校企合作拓展高校市场，稳定供应全国21所高
校系统。汇聚生态合力巩固渠道优势，深度参与首农食品集团合作伙伴大会，策划实施社区主题营销活动超
百场，品牌推广方式不断丰富。浙江小王子专场直播溯源活动成效显著，刷新产品上市以来最高销售纪录；
品牌企业以全品类营销深耕大客户市场，涵盖餐饮、食品加工、高校、团餐等多个领域，市场开拓成效显著
。
创新研发成果显现。紧扣消费需求加快产品布局，浙江小王子全年推出大小规格新品64项，产品矩阵进
一步丰富；将低GI产品作为研发重点，正加快推进技术攻关及量产转化；实现三大品类清洁标签产品原创研
发10款，在膨化类休闲食品清洁标签、健康概念品类开发上走在行业前列。古船面包全年完成司康、吐司等
40款产品研发，其中11款实现上市，26款完成技术储备，3款实现成果转化，为客户拓展、渠道延伸筑牢产
品根基。京粮天津膨化大豆项目投产见效，公司向饲料原料深加工领域迈出实质性步伐，进一步延伸油脂产
业链条。
工艺技术攻关见效。古船面包聚焦保鲜工艺技术攻关，推动产品品质持续提升，为企业可持续发展注入
新动力。天津工厂聚焦膨化大豆精深加工，通过对关键工艺参数的精准调控实现蛋白含量可调可控，产品功
能性显著提升，工艺创新与品质改善取得积极成效。
（3）风险防控持续增强，安全发展根基牢固
合规风控全面加强。公司主动调整贸易业务定位，推动从大宗商品贸易向服务型贸易深度转型，围绕贸
易去库存推进“两金”压降，风险抵御能力进一步加强。不断完善合规管理体系建设，加强知识产权、贸易
业务等重点领域合规管理，编制重点岗位合规风险职责清单，企业重大决策、规章制度和合同三项审核率实
现100%。积极推进纠纷案件处置，法律维权与风险处置能力持续增强，企业经营安全屏障进一步筑牢。
安全生产扎实有效。落实落细安全生产管理责任，全年累计开展安全生产和环保检查369次，发现的风
险隐患均立查立改；健全完善食品安全管控制度，围绕媒体热点、监管重点组织食用植物油等专项排查整治
；加强对委托加工基地食品安全监督管理，全年开展飞行检查5次，落实食品安全监督检查责任，牢牢守住
食品安全底线。
数字化建设稳步推进。“业财法人”一体化管理系统全面上线运行，人力、合同、财务核心数据初步实
现标准化，专业领域规范化管理水平进一步提高，信息系统安全运营能力显著提升，为公司业务转型、产业
协同和集约管控提供有力支撑。依托信息化手段强化流程管控与数据共享，管理效能持续增强，数字化转型
迈出坚实步伐。
●未来展望:
2026年是“十五五”开篇布局之年，也是公司夯实根基、实现企稳的关键一年。公司经营层将紧紧围绕
“守正创新强根基，凝心聚力启新程”的工作主题，坚持稳中求进工作总基调，以提质增效稳住基本盘为首
要任务，以改革创新激发内生动力为根本途径，以风险防控筑牢安全防线为重要保障，全力推动经营企稳向
好。重点工作任务包括：
一是强化战略引领，科学谋划发展蓝图。高质量完成“十五五”发展规划编制工作，进一步明确主业定
位与发展目标，规划发展路径，夯实发展基础。深入分析“十四五”完成差距原因，客观评估自身优势与短
板，积极寻找破解之道，为未来五年发展指明方向、画好蓝图。
二是聚焦主业攻坚，提升核心竞争力。着力破解油脂产业布局单一难题，加快海南洋浦项目建设，积极
探索轻资产运营模式，深化与跨国粮商战略合作，增强采购议价与资源调配能力。强化油脂加工成本管控，
推动自有工厂与委托加工基地协同联动，深化对标管理，持续挖掘降本增效空间。推动食品板块提质增效，
确保古船面包新工厂按期投产、产能平稳衔接，支持浙江小王子加快“三个元年”建设，积极通过内生增长
与外延拓展培育新的增长极。
三是践行守正创新，拓展市场营销新局。深入实施老字号焕新行动，推动“古币”“绿宝”等老字号品
牌守正创新，将老字号文化内涵与现代消费需求深度融合，提升品牌影响力和市场竞争力。完善线上线下营
销网络，深耕终端拓展线上渠道，推动传统市场与新零售协同发力。创新营销模式，深化校企合作、社区推
广、展会平台等多维度触达，拓展高校、餐饮、团餐等细分市场，以品牌价值提升赋能市场增量。
四是抓实精益管理，筑牢安全发展根基。加快闲置资产盘活利用，及时清理低效无效资产，推动资源向
核心主业有效集聚。强化食品安全、安全生产、知识产权等重点领域风险管控，持续开展隐患排查治理，牢
牢守住安全发展底线。强化人才支撑，通过内培外引补齐专业人才短板，为企业行稳致远筑牢根基。
五是深化改革赋能，激发内生发展动能。持续巩固国企改革成果，完善市场化经营机制，推动改革成效
向治理效能转化。加大研发创新投入，围绕油脂精深加工、休闲食品健康化等方向加快技术攻关和产品创新
，力争在品质提升、工艺优化等方面取得新突破。稳步推进数字化转型，提升业务管理、智能分析与风险管
控的数字化水平，以技术赋能助推管理提质增效，为企业可持续发展注入新动能。
〖免责条款〗
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