经营分析☆ ◇000596 古井贡酒 更新日期：2024-04-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
古井贡系列白酒。
【2.主营构成分析】
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 113.10亿 100.00 89.21亿 100.00 78.88
───────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 109.81亿 97.09 88.46亿 99.16 80.56
其他(产品) 2.85亿 2.52 5303.79万 0.59 18.59
酒店业务(产品) 4409.19万 0.39 2225.58万 0.25 50.48
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 97.83亿 86.50 77.02亿 86.34 78.73
华北(地区) 8.21亿 7.26 6.43亿 7.21 78.33
华南(地区) 6.96亿 6.16 5.68亿 6.37 81.58
国际(地区) 1013.41万 0.09 799.16万 0.09 78.86
───────────────────────────────────────────────
年份原浆(品牌) 87.61亿 77.46 74.60亿 83.62 85.15
古井贡酒(品牌) 11.11亿 9.82 6.58亿 7.37 59.21
黄鹤楼及其他(品牌) 11.08亿 9.80 7.28亿 8.16 65.71
其他(补充)(品牌) 3.29亿 2.91 7529.37万 0.84 22.86
───────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 109.66亿 96.96 86.61亿 97.08 78.98
线上(销售模式) 3.44亿 3.04 2.60亿 2.92 75.74
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 167.13亿 100.00 128.97亿 100.00 77.17
───────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 161.68亿 96.74 127.74亿 99.05 79.01
其他(产品) 4.88亿 2.92 9882.92万 0.77 20.25
酒店业务(产品) 5750.68万 0.34 2370.19万 0.18 41.22
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 143.55亿 85.89 110.49亿 85.67 76.97
华北(地区) 13.26亿 7.93 10.26亿 7.95 77.37
华南(地区) 10.11亿 6.05 8.07亿 6.26 79.84
国际(地区) 2181.39万 0.13 1466.97万 0.11 67.25
───────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 161.03亿 96.35 124.27亿 96.35 77.17
线上(销售模式) 6.10亿 3.65 4.70亿 3.65 77.04
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 90.02亿 100.00 69.79亿 100.00 77.53
───────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 86.97亿 96.61 69.28亿 99.27 79.66
其他(产品) 2.80亿 3.11 4207.92万 0.60 15.04
酒店业务(产品) 2524.97万 0.28 874.59万 0.13 34.64
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 78.77亿 87.51 60.92亿 87.30 77.34
华北(地区) 6.09亿 6.76 4.73亿 6.78 77.71
华南(地区) 5.04亿 5.60 4.06亿 5.82 80.55
国际(地区) 1173.20万 0.13 733.78万 0.11 62.54
───────────────────────────────────────────────
年份原浆(品牌) 67.05亿 74.48 56.59亿 81.09 84.40
古井贡酒(品牌) 9.01亿 10.01 5.49亿 7.87 60.94
其他(补充)(品牌) 7.65亿 8.49 2.96亿 4.25 38.75
黄鹤楼(品牌) 6.31亿 7.01 4.74亿 6.80 75.19
───────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 87.22亿 96.89 67.59亿 96.85 77.49
线上(销售模式) 2.80亿 3.11 2.20亿 3.15 78.55
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2021-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 132.70亿 100.00 99.66亿 100.00 75.10
───────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 127.61亿 96.16 98.52亿 98.86 77.21
其他(产品) 4.34亿 3.27 7956.01万 0.80 18.35
酒店业务(产品) 7534.98万 0.57 3401.60万 0.34 45.14
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 113.11亿 85.24 84.74亿 85.04 74.92
华北(地区) 10.71亿 8.07 8.01亿 8.04 74.81
华南(地区) 8.78亿 6.62 6.83亿 6.85 77.80
国际(地区) 1011.02万 0.08 735.86万 0.07 72.78
───────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 127.38亿 96.00 95.56亿 95.89 75.02
线上(销售模式) 5.31亿 4.00 4.09亿 4.11 77.05
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【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-06-30
前5大客户共销售16.28亿元，占营业收入的14.40%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│合计 │ 162807.27│ 14.40│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2022-12-31
前5大供应商共采购12.07亿元，占总采购额的23.54%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│供应商A │ 31964.10│ 6.24│
│供应商B │ 28662.88│ 5.59│
│供应商C │ 26264.38│ 5.12│
│供应商D │ 18134.53│ 3.54│
│供应商E │ 15647.97│ 3.05│
│合计 │ 120673.86│ 23.54│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2023-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）公司主要业务
公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），
白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。
（二）行业发展情况及公司所处行业地位
1.白酒行业发展状况
进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居
民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情
况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下
，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。
2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令
”等一系列限制“三公”消费的政策，限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需
求在短期内快速下降，且白酒价格承压严重，我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后，我国白酒行业产
量增长以及收入增长同步放缓。
2016年下半年起白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求上升，带动白酒行业整体收入和利润的增长
。2017年以来，中高端白酒复苏回暖。未来，受益于消费升级与消费观念的改变，次高端白酒的提升是白酒
行业发展的主要推动力。消费档次的提升是白酒行业发展的主要推动力量。白酒企业需要充分把握大众消费
升级的黄金机遇，通过品质提升、市场细分和产品创新等手段，更好的满足大众市场的消费需求，推动产品
结构的转型与升级。
2.公司所处行业地位
我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争
行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自
身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的
品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。
公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人
曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为
公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，
自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风
格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品
、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省
唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全
国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批
国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。
2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。古井
成为拥有“三个品牌”“四种香型”“三地产区”的中国名酒企业。
公司从“品牌、品质、品行”三个方面入手，积极推进产品研发与质量升级，发挥古井贡酒品牌的引领
作用，积极参与CCTV品牌强国工程，借助中央电视台、省级卫视、网络、新媒体等平台，持续讲述古井贡酒
的品牌故事，通过举办迪拜世博会中国馆古井贡酒企业日，让古井贡酒“以酒为媒”向全球展示中国文化之
美，向世界传递“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观。
公司持续加强市场终端渠道建设，创新营销形式，不断巩固与深化“古20为胜利干杯”主题活动，重点
打造核心市场，全面开展了一系列消费者培育活动，通过线上传播和线下体验相结合的品牌传播方式，让核
心消费者近距离看到、体验到古井贡酒的酿造工艺和品质。通过一系列品牌推广活动，古井贡酒品牌影响力
持续提升。
主要销售模式
公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）
会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。
〖免责条款〗
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