经营分析☆ ◇000596 古井贡酒 更新日期：2025-09-03◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
古井贡系列白酒。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 138.80亿 100.00 110.86亿 100.00 79.87
─────────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 136.40亿 98.27 110.03亿 99.25 80.67
其他(产品) 1.94亿 1.40 6133.03万 0.55 31.54
酒店业务(产品) 4577.59万 0.33 2170.30万 0.20 47.41
─────────────────────────────────────────────────
华中(地区) 122.97亿 88.60 98.66亿 88.99 80.23
华北(地区) 8.09亿 5.83 5.99亿 5.40 74.00
华南(地区) 7.68亿 5.53 6.18亿 5.58 80.48
国际(地区) 494.40万 0.04 319.88万 0.03 64.70
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 133.07亿 95.87 106.67亿 96.22 80.16
线上(销售模式) 5.73亿 4.13 4.19亿 3.78 73.19
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 235.78亿 100.00 188.40亿 100.00 79.90
─────────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 228.65亿 96.98 186.89亿 99.20 81.74
其他(产品) 6.27亿 2.66 1.08亿 0.57 17.26
酒店业务(产品) 8625.62万 0.37 4269.75万 0.23 49.50
─────────────────────────────────────────────────
华中(地区) 201.51亿 85.47 160.77亿 85.34 79.78
华北(地区) 19.79亿 8.40 15.77亿 8.37 79.69
华南(地区) 14.26亿 6.05 11.69亿 6.20 81.97
国际(地区) 2159.95万 0.09 1623.84万 0.09 75.18
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 228.06亿 96.73 182.51亿 96.87 80.03
线上(销售模式) 7.72亿 3.27 5.89亿 3.13 76.29
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 138.06亿 100.00 111.01亿 100.00 80.41
─────────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 134.28亿 97.27 110.18亿 99.26 82.05
其他(产品) 3.36亿 2.43 6180.78万 0.56 18.40
酒店业务(产品) 4145.05万 0.30 2080.03万 0.19 50.18
─────────────────────────────────────────────────
华中(地区) 118.70亿 85.98 95.45亿 85.98 80.41
华北(地区) 11.09亿 8.03 8.76亿 7.89 79.01
华南(地区) 8.16亿 5.91 6.72亿 6.05 82.36
国际(地区) 1067.42万 0.08 821.63万 0.07 76.97
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 133.97亿 97.04 108.08亿 97.36 80.67
线上(销售模式) 4.08亿 2.96 2.93亿 2.64 71.72
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截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
制造业(行业) 202.54亿 100.00 160.14亿 100.00 79.07
─────────────────────────────────────────────────
白酒业务(产品) 196.39亿 96.96 158.71亿 99.11 80.81
其他(产品) 5.31亿 2.62 1.04亿 0.65 19.66
酒店业务(产品) 8368.82万 0.41 3855.75万 0.24 46.07
─────────────────────────────────────────────────
华中(地区) 171.07亿 84.46 134.69亿 84.11 78.74
华北(地区) 18.43亿 9.10 14.70亿 9.18 79.75
华南(地区) 12.83亿 6.33 10.58亿 6.61 82.51
国际(地区) 2099.72万 0.10 1628.91万 0.10 77.58
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 195.24亿 96.40 154.73亿 96.62 79.25
线上(销售模式) 7.29亿 3.60 5.40亿 3.38 74.11
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【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-06-30
前5大客户共销售17.18亿元，占营业收入的12.38%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 171772.42│ 12.38│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购11.65亿元，占总采购额的20.34%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商A │ 31390.60│ 5.48│
│供应商B │ 26423.88│ 4.61│
│供应商C │ 23126.14│ 4.04│
│供应商D │ 22310.42│ 3.90│
│供应商E │ 13238.31│ 2.31│
│合计 │ 116489.35│ 20.34│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-06-30
●发展回顾:
（一）公司主要业务
公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），
白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。
（二）行业发展情况及公司所处行业地位
1.白酒行业发展状况
2025年上半年，白酒行业呈现深度调整态势，整体呈现“量缩价跌、库存高压、消费分化”特征。行业
产量持续下滑，根据国家统计局公布的相关数据，1-6月，规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量累计1
91.6万千升，累计下降5.8%。消费结构加速裂变，中低端价格带（100-300元）成为动销主力，商务宴请需
求疲软，宴席等场景支撑相对稳定。业绩分化加剧，区域酒企承压明显，而头部企业通过产品年轻化（如低
度酒、小瓶装）和渠道革新（即时零售、DTC模式）维持韧性，头部品牌通过结构升级实现差异化增长。行
业进入存量竞争阶段，去库存与价值回归成为核心命题。
2.公司所处行业地位
我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争
行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自
身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的
品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。
公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人
曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为
公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，
自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风
格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品
、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省
唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全
国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批
国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。
2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。至此
公司已拥有“古井”“古井贡”“年份原浆”“黄鹤楼”“老明光”五个中国驰名商标。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相
关业务”的披露要求品牌运营情况
公司从“品牌、品质、品行”三个方面入手，积极推进产品研发与质量升级，发挥古井贡酒品牌的引领
作用，积极参与CCTV品牌强国工程，借助中央电视台、省级卫视、网络、新媒体等平台，持续讲述古井贡酒
的品牌故事，让古井贡酒“以酒为媒”向全球展示中国文化之美，向世界传递“做真人、酿美酒、善其身、
济天下”的企业价值观。
公司持续加强市场终端渠道建设，创新营销形式，重点打造核心市场，全面开展了一系列消费者培育活
动，通过线上传播和线下体验相结合的品牌传播方式，让核心消费者近距离看到、体验到古井贡酒的酿造工
艺和品质。通过一系列品牌推广活动，古井贡酒品牌影响力持续提升。
主要销售模式
公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）
会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。
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