经营分析☆ ◇000729 燕京啤酒 更新日期：2025-09-17◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
啤酒产品的开发。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(行业) 78.96亿 92.26 36.06亿 92.58 45.66
其他行业(行业) 6.62亿 7.74 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(产品) 78.96亿 92.26 36.06亿 92.58 45.66
其他(产品) 5.02亿 5.86 2.02亿 5.18 40.20
饮料(产品) 8301.50万 0.97 2471.62万 0.63 29.77
饲料(产品) 6846.59万 0.80 6100.37万 1.57 89.10
天然水(产品) 941.41万 0.11 148.54万 0.04 15.78
─────────────────────────────────────────────────
华北地区(地区) 48.50亿 56.67 21.50亿 55.20 44.33
华南地区(地区) 18.31亿 21.39 10.49亿 26.94 57.30
华东地区(地区) 8.99亿 10.50 2.69亿 6.91 29.96
华中地区(地区) 6.29亿 7.35 2.57亿 6.60 40.83
西北地区(地区) 3.50亿 4.09 1.69亿 4.35 48.41
─────────────────────────────────────────────────
传统渠道(销售模式) 81.52亿 95.25 37.36亿 95.92 45.82
KA(销售模式) 2.70亿 3.16 1.18亿 3.02 43.52
电商(销售模式) 1.36亿 1.59 4117.07万 1.06 30.30
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
啤酒行业(行业) 132.30亿 90.21 56.38亿 94.40 42.61
其他行业(行业) 14.37亿 9.79 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(产品) 132.30亿 90.21 56.38亿 94.40 42.61
其他(产品) 11.62亿 7.92 --- --- ---
饲料(产品) 1.54亿 1.05 1.31亿 2.20 84.90
茶饮料(产品) 1.06亿 0.72 2009.80万 0.34 18.95
水(产品) 1452.01万 0.10 64.89万 0.01 4.47
─────────────────────────────────────────────────
华北地区(地区) 78.30亿 53.39 30.20亿 50.57 38.57
华南地区(地区) 38.48亿 26.23 18.59亿 31.14 48.32
华东地区(地区) 13.38亿 9.12 --- --- ---
华中地区(地区) 10.88亿 7.42 --- --- ---
西北地区(地区) 5.62亿 3.83 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
传统渠道(销售模式) 139.25亿 94.94 56.99亿 95.43 40.93
KA渠道(销售模式) 4.86亿 3.32 --- --- ---
电商渠道(销售模式) 2.55亿 1.74 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(行业) 73.88亿 91.82 32.99亿 94.55 44.65
其他行业(行业) 6.58亿 8.18 1.90亿 5.45 28.90
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(产品) 73.88亿 91.82 32.99亿 94.55 44.65
其他(产品) 5.26亿 6.54 1.09亿 3.13 20.77
饲料(产品) 8265.67万 1.03 7295.88万 2.09 88.27
茶饮料(产品) 4178.06万 0.52 825.60万 0.24 19.76
天然水(产品) 777.32万 0.10 -22.89万 -0.01 -2.94
─────────────────────────────────────────────────
华北地区(地区) 45.92亿 57.08 19.06亿 54.64 41.51
华南地区(地区) 18.25亿 22.69 10.01亿 28.70 54.87
华东地区(地区) 7.46亿 9.27 2.22亿 6.36 29.75
华中地区(地区) 5.45亿 6.78 1.96亿 5.63 35.99
西北地区(地区) 3.37亿 4.19 1.63亿 4.67 48.36
─────────────────────────────────────────────────
传统渠道(销售模式) 77.22亿 95.98 33.66亿 96.47 43.58
KA(销售模式) 2.20亿 2.73 9178.00万 2.63 41.78
电商(销售模式) 1.04亿 1.29 3132.68万 0.90 30.16
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
啤酒行业(行业) 130.98亿 92.16 50.94亿 95.26 38.89
其他行业(行业) 11.14亿 7.84 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(产品) 130.98亿 92.16 50.94亿 95.26 38.89
其他(产品) 8.57亿 6.03 --- --- ---
饲料(产品) 1.69亿 1.19 1.43亿 2.68 84.65
茶饮料(产品) 7144.99万 0.50 1802.37万 0.34 25.23
水(产品) 1709.75万 0.12 -138.68万 -0.03 -8.11
─────────────────────────────────────────────────
华北地区(地区) 74.29亿 52.27 26.05亿 48.70 35.06
华南地区(地区) 38.37亿 27.00 17.43亿 32.59 45.42
华东地区(地区) 12.19亿 8.57 --- --- ---
华中地区(地区) 10.85亿 7.63 --- --- ---
西北地区(地区) 6.43亿 4.52 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
传统渠道(销售模式) 134.68亿 94.76 50.83亿 95.05 37.74
KA渠道(销售模式) 4.95亿 3.48 --- --- ---
电商渠道(销售模式) 2.51亿 1.76 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-06-30
前5大客户共销售2.31亿元，占营业收入的2.70%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户1 │ 6402.35│ 0.75│
│客户2 │ 5266.57│ 0.62│
│客户3 │ 4278.63│ 0.50│
│客户4 │ 3633.08│ 0.42│
│客户5 │ 3528.87│ 0.41│
│合计 │ 23109.50│ 2.70│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购11.72亿元，占总采购额的14.00%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│第一名 │ 31357.91│ 3.75│
│第二名 │ 27070.17│ 3.23│
│第三名 │ 20729.64│ 2.48│
│第四名 │ 20125.05│ 2.40│
│第五名 │ 17894.69│ 2.14│
│合计 │ 117177.46│ 14.00│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
(一)公司的主营业务
公司主营啤酒、水、饮料等产品的制造和销售。啤酒属于日常快速消费品，公司啤酒的生产及销售业务
占公司主营业务的90%以上。
(二)行业发展现状及竞争格局、公司所处的行业地位
啤酒行业是国内市场竞争最激烈的行业之一。2025年1-6月中国规模以上啤酒企业累计产量1904.4万千
升（数据来源：国家统计局），同比下降0.3%。
作为国内市场竞争最激烈的行业之一，中国啤酒行业呈现出结构性调整与转型升级的态势。行业正加速
向结构升级和高质量发展迈进，成为推动行业前行的核心动力。燕京啤酒等各大啤酒企业发挥龙头作用，在
市场拓展、品质提升、品牌建设等方面满足消费者对高品质啤酒的需求，提升市场竞争力。
本公司目前拥有控股子公司61个，遍布全国19个省（直辖市），销售区域辐射全国。公司在2025年上半
年以系统性变革为牵引，构建了多维度的价值创造体系；通过深耕九大变革，形成协同效应，管理效能持续
提升，市场活力不断增强。
（三）主要产品
1、公司的主要产品有啤酒、倍斯特汽水、水、九龙斋酸梅汤、燕京纳豆等。
2、公司按照出厂价格高低将啤酒产品主要分类为中高档产品和普通产品。
（四）公司及主要控股子公司持有《食品生产许可证》的基本情况
（五）半年度经营情况回顾及主要业绩驱动因素分析
2025年上半年，燕京啤酒以党建为引领，围绕“高质量可持续发展”目标，通过系统性变革与创新驱动
，以效率提升、成本优化、风险管控等抓手推动管理效能与核心竞争力持续提升。
公司实现啤酒销量（含托管经营）235.17万千升，同比增长2.03%。实现营业收入855824.35万元，同比
增长6.37%，实现归属于上市公司股东的净利润110282.19万元，同比增长45.45%，实现扣除非经常性损益后
归属于上市公司股东净利润为103648.87万元，同比增长39.91%。公司营收规模持续扩大，盈利水平显著增
长，核心竞争能力进一步夯实。
1、深耕变革，构建价值创造体系
公司协同推进生产、市场、供应链等九大变革，构建多维度价值创造体系。报告期内，公司进一步优化
管理体系。在工厂端，持续深化卓越管理体系，开展系列重点攻关项目，落地核心管理工具，使生产工厂在
质量管理、成本控制、生产效率等方面持续优化提升；在数字化转型过程中，以技术赋能管理升级，通过数
据治理与应用强化产-供-销-财全链路协同，提升运营效率、降低综合成本并加快市场响应速度；在各项精
细化管理体系中，公司以“全流程嵌入ESG理念”为核心，推动绿色低碳发展，完善风险防控机制，深化合
规管理与业务融合，兼顾环保责任与社会效益，实现公司的稳健前行与高质量发展。
2、全渠道拓展，深挖区域增长潜力
公司以“全渠道融合+区域深耕”为双引擎，系统激活市场增长潜力。构建全渠道销售网络，优化布局
区域策略，在“百县工程”基础上新增“百城工程”，形成梯度化市场开发策略，针对成熟市场，通过精细
化运营，挖掘高端产品渗透空间；针对成长型市场，加速产品铺货并配套推广活动；针对潜力市场，以全国
大单品为抓手，结合主题活动培育消费习惯。通过区域资源倾斜与差异化策略，实现“强势市场深挖潜、新
兴市场快布局”的良性循环。
3、创新驱动，打造立体化市场布局
公司以消费者需求为导向，通过产品创新与营销模式升级持续夯实市场基础。在产品端，公司大力实施
大单品营销战略，形成以燕京U8、燕京V10、漓泉1998、燕京狮王系列为代表的大单品矩阵，以“中高端+腰
部+区域特色”三层架构匹配并满足不同消费需求，其中大单品燕京U8依然保持快速增长。同时，公司推行
“啤酒+饮料”组合营销，落地多元化战略，产品矩阵不断优化，打造立体化市场布局。在营销策略方面，
公司通过文化IP打造、线上线下融合推广及数字化转型，构建全渠道营销矩阵，不断提升品牌影响力。
4、供应链韧性建设，打造生态协同
公司按照“十四五”供应链数字化规划，系统推进供应链韧性提升与生态协同能力建设。在技术架构层
面，整合生产、采购、物流等核心模块，搭建协同平台，从安全、合规、供应商赋能维度完善供应链管理，
确保原材料来源可追溯、质量可管控，为食品安全与合规运营提供保障，与核心供应商形成“风险共担、利
益共享”的长期合作关系，为可持续发展奠定坚实基础。
2025年下半年，燕京啤酒将紧扣战略目标，坚定推进各项核心任务，持续强化核心竞争力，推动企业可
持续、高质量发展。
（六）公司坚持依法合规生产、营运，报告期内未出现商标权属纠纷、食品质量问题、食品安全事故等
情况。
（七）品牌运营情况
公司在不断强化燕京全国化主品牌地位的同时兼顾全国化与区域化，持续培育区域优势品牌。报告期内
，公司采用多品牌组合，建立针对不同区域的多梯度品牌战略，扩展品牌传播渠道，传递品牌核心价值。
（八）公司经营模式
公司目前拥有控股子公司61个，遍布全国19个省（直辖市），销售区域辐射全国。公司在发展中开创了
具有燕京特色的经营模式，报告期内公司经营模式未发生重大变化。
1、销售模式
公司主要销售模式为经销模式，对重点市场深度分销与协销相结合，部分市场为大客户协作模式。同时
公司持续开展线上线下一体化营销策略。
2、经销模式及相关情况
3.采购模式及相关情况
（1）采购模式及采购内容
报告期内，公司原材料主要为外购及向子公司采购，其中：外购大宗原辅材料均采用招标集中采购模式
。
4.生产模式及相关情况
（1）主要生产模式
公司产品主要为自产，公司及各子公司根据销售计划安排生产计划；并结合市场实际销售情况，调整或
落实生产计划，在控制库存同时确保市场供应及时。
（2）按生产主体分类的主要产品设计产能、实际产能等情况：
本公司实际产能是综合考虑人员、设备运作负荷、节假日、设备维修等因素，平衡各地市场销售淡旺季
情况后，生产企业所能达到的全年实际生产能力。
二、核心竞争力分析
公司在发展中开创了具有燕京特色的经营模式，形成了以市场优势、产品优势、品牌优势、管理和技术
优势为主要内容的核心竞争力，为中国民族啤酒工业的发展做出了贡献。
报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化。
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