经营分析☆ ◇000930 中粮科技 更新日期：2025-05-03◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
燃料乙醇、食用酒精、淀粉、淀粉糖、柠檬酸、味精及其副产品的生产与销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农产品加工与销售(行业) 197.76亿 98.62 14.47亿 92.56 7.32
其他业务收入(行业) 2.78亿 1.38 1.16亿 7.44 41.92
─────────────────────────────────────────────────
燃料乙醇类及其副产品(产品) 98.26亿 49.00 6.20亿 39.65 6.31
糖类(产品) 41.31亿 20.60 3.82亿 24.42 9.25
淀粉及其副产品(产品) 34.81亿 17.36 1.74亿 11.11 4.99
味精及其副产品(产品) 13.53亿 6.75 2825.33万 1.81 2.09
柠檬酸类及其副产品(产品) 6.37亿 3.18 2.02亿 12.90 31.66
其他(产品) 6.24亿 3.11 1.58亿 10.11 25.32
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 185.94亿 92.72 13.19亿 84.35 7.09
国外(地区) 14.59亿 7.28 2.45亿 15.65 16.78
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 200.53亿 100.00 15.64亿 100.00 7.80
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农产品加工及销售(行业) 97.69亿 98.57 6.99亿 91.94 7.16
其他业务收入(行业) 1.42亿 1.43 6127.97万 8.06 43.21
─────────────────────────────────────────────────
燃料乙醇类及其副产品(产品) 47.65亿 48.08 2.81亿 37.02 5.91
糖类(产品) 21.21亿 21.40 1.82亿 23.90 8.57
淀粉及其副产品(产品) 15.29亿 15.43 6548.99万 8.61 4.28
味精及其副产品(产品) 7.84亿 7.91 2996.06万 3.94 3.82
其他(产品) 3.70亿 3.74 9459.96万 12.44 25.54
柠檬酸类及其副产品(产品) 3.41亿 3.44 1.07亿 14.09 31.40
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 90.98亿 91.80 6.24亿 82.11 6.86
国外(地区) 8.13亿 8.20 1.36亿 17.89 16.74
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农产品加工及销售(行业) 200.64亿 98.46 9.78亿 87.07 4.87
其他业务收入(行业) 3.14亿 1.54 1.45亿 12.93 46.18
─────────────────────────────────────────────────
燃料乙醇类及其副产品(产品) 97.04亿 47.62 3.21亿 28.60 3.31
糖类(产品) 38.98亿 19.13 2.29亿 20.39 5.88
淀粉及其副产品(产品) 32.77亿 16.08 4854.52万 4.32 1.48
味精及其副产品(产品) 17.30亿 8.49 5371.21万 4.78 3.10
柠檬酸类及其副产品(产品) 9.60亿 4.71 2.87亿 25.59 29.94
其他(产品) 4.95亿 2.43 3807.35万 3.39 7.68
其他业务收入(产品) 3.14亿 1.54 1.45亿 12.93 46.18
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 181.97亿 89.29 7.08亿 63.06 3.89
国外(地区) 21.82亿 10.71 4.15亿 36.94 19.01
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 203.79亿 100.00 11.23亿 100.00 5.51
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农产品加工及销售(行业) 91.45亿 98.23 3.98亿 83.92 4.35
其他业务收入(行业) 1.65亿 1.77 7621.57万 16.08 46.24
─────────────────────────────────────────────────
燃料乙醇类及其副产品(产品) 42.74亿 45.91 1.40亿 29.50 3.27
糖类(产品) 18.42亿 19.79 7574.67万 15.98 4.11
淀粉及其副产品(产品) 14.28亿 15.34 -3097.01万 -6.53 -2.17
味精及其副产品(产品) 7.79亿 8.37 --- --- ---
柠檬酸类及其副产品(产品) 5.25亿 5.64 --- --- ---
其他(产品) 2.97亿 3.19 --- --- ---
其他业务收入(产品) 1.65亿 1.77 7621.57万 16.08 46.24
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 83.98亿 90.21 2.51亿 52.90 2.99
国外(地区) 9.12亿 9.79 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售80.16亿元，占营业收入的39.98%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│中国石化销售股份有限公司 │ 421133.87│ 21.00│
│中国石油天然气股份有限公司 │ 186580.01│ 9.30│
│中粮集团有限公司 │ 141995.67│ 7.08│
│客户A │ 33418.96│ 1.67│
│客户B │ 18504.67│ 0.92│
│合计 │ 801633.18│ 39.98│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购46.40亿元，占总采购额的24.24%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│中粮集团有限公司 │ 315713.09│ 16.49│
│中国储备粮管理集团有限公司 │ 63888.69│ 3.34│
│客户A │ 31570.87│ 1.65│
│客户B │ 29680.83│ 1.55│
│客户C │ 23180.42│ 1.21│
│合计 │ 464033.90│ 24.24│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司所处行业情况
公司是目前国内规模和技术领先的玉米深加工企业，产品主要涉及玉米淀粉、淀粉糖、酒精、味精和生
物可降解材料等领域，在业内拥有良好的口碑，具有较强的品牌优势，尤其在淀粉糖、燃料乙醇领域为行业
领先企业。所处行业主要情况如下：
玉米淀粉行业，2015—2024年，中国玉米淀粉行业产能保持快速增长，产能由1,766万吨上涨至2,850万
吨，年均复合增长率4.9%；玉米淀粉产量由1,063万吨上涨至1,730万吨，年均复合增长率5.0%。行业市场规
模持续增长，由2015年的320亿元左右增长至2024年的560亿元左右，年均复合增长率约6.0%，行业发展正处
在成熟期。中国是全球最大的玉米淀粉生产国和消费国，2024年消费总量约1,700万吨，需求结构以食品加
工和工业应用为主。玉米淀粉作为食品工业的“隐形刚需”，其供应稳定性与价格合理性直接关系民生福祉
，属于典型的产业链民生产品，消费水平不存在明显周期性。
果葡糖浆行业，2015-2024年，行业产量年均复合增长率3.8%，行业稳步发展，产能产量不断提升。到2
024年中国果葡糖浆产能788万吨，同比上涨1.3%；产量约500万吨，同比上涨2.1%；出口量约38万吨，同比
增长15%。中粮科技以20%左右的市场份额位居行业前列。目前国内果葡糖浆行业发展仍处成长期，消费需求
主要集中在饮料、食品加工及乳制品行业，分别约占消费总量的70%，12%和8%。因果葡糖浆应用较广泛，其
下游市场主要为饮料、食品、糖果等与人们生活紧密相关的行业，需求较稳定，消费水平受国家宏观经济波
动的影响较小，不存在明显周期性。夏季消费者对于饮料产品的消费需求有所提升，导致饮料行业具有明显
季节性，传导至果葡糖浆销售具有一定季节性特征。酒精行业，2024年国内酒精消费规模约850万吨，同比
有所下滑。其中燃料乙醇消费330万吨，同比下滑20万吨，降幅6%，主要因汽油消费下滑影响；白酒等食品
饮料消费160万吨，同比减少15万吨，降幅8%，主要因白酒需求低迷等因素影响；化工医药消费245万吨，同
比变化不大；无水乙醇下游消费125万吨，同比增长5万吨，增幅4%，主要受电池电解液等新兴需求增加拉动
。近3年，国内煤基乙醇产能快速扩张，投产产能已达250万吨/年，对传统酒精行业带来冲击，市场竞争加
剧。
生物可降解材料行业，公司主要产品方向为聚乳酸（英文简称PLA），多应用于包装、农业、医疗等领
域。2024年，全球PLA产能约52.5万吨，中国PLA产能约30万吨，进口量约4.9万吨，同比增长48%，出口量约
1.8万吨，同比增长80%。预计到2029年，全球规划产能约186.5万吨，其中国外企业规划新增产能约32.5万
吨，中国规划产能约
101.5万吨。
总体上，报告期内，玉米深加工行业经营形势变化较大，一方面行业产能持续扩张，产品供应大幅增加
，行业整合加速，落后产能不断淘汰；另一方面由于经济环境有所恢复，玉米深加工各产品产量、需求量不
同程度增长，出口量增长，行业总体盈利水平同比好转。注：以上数据来源于卓创咨询https://www.sci99.
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2.行业政策情况
（1）2024年6月1日起正式实施《中华人民共和国粮食安全保障法》，是我国粮食领域第一部基础性、
统领性法律，粮食安全保障法坚持总体国家安全观，深入实施国家粮食安全战略，对涉及粮食安全的各个环
节作了系统规定，推动建立科学完善的粮食安全保障法律制度体系，为提高防范和抵御粮食安全风险能力、
全方位夯实国家粮食安全根基提供了有力法治保障。
（2）2024年12月26日，农业农村部印发《农业农村部关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振
兴的指导意见》，其中强调加强秸秆综合利用，到2030年，秸秆综合利用率保持在88%以上；强调加强全产
业链绿色低碳转型。
（3）2024年政府工作报告强调：加强生态文明建设推进绿色低碳发展。报告中提出大力发展绿色低碳
经济，积极稳妥推进“碳达峰、碳中和”。
（4）国务院印发的《碳排放权交易管理暂行条例》自2024年5月1日起施行。对碳排放权交易及相关活
动的管理进行规范，加强对温室气体排放的控制，积极稳妥推进“碳达峰、碳中和”，促进经济社会绿色低
碳发展，推进生态文明建设。
（5）国家发展改革委印发的《产业结构调整指导目录（2024年版）》自2024年2月1日起施行，将纤维
素乙醇、生物燃油（柴油、汽油、航空煤油）等非粮生物质燃料生产技术开发与应用列入鼓励类产业。这一
政策为燃料乙醇行业提供了明确的支持方向，有利于行业健康发展，鼓励纤维素乙醇生产技术开发与应用将
推动燃料乙醇行业从传统的粮食原料向非粮原料转变。
二、报告期内公司从事的主要业务
1.公司主要业务
公司是致力于打造提供营养健康和功能性食品产品，以及绿色环保的生物能源和生物基可降解材料的生
物科技创新型企业。报告期内，公司生产经营稳定，主营业务无变化。
一是食品及食品原料领域，主要产品包括淀粉、淀粉糖、味精、柠檬酸和食用酒精等，广泛应用于食品
饮料、保健品、饲料、化工等领域。报告期内，公司聚焦食品领域深化发展，积极推动淀粉、味精等产品提
质增效，大力推动淀粉糖业务发展，实现增量增效，并以客户需求为导向，差异化糖浆产品不断推陈出新，
丰富和优化产品结构；同时，成都公司扩建15万吨淀粉糖项目已经获批实施，预计2025年内投产，将进一步
提升在西南区域供应和服务能力，其他区域的布局也在积极推动中；公司持续推动功能糖产业布局，自主研
发的阿洛酮糖异构酶已获批国内首个食品工业用酶制剂，阿洛酮糖作为新食品原料的审批也在积极推进，目
前进入公开征求意见阶段。
二是生物能源领域，主要产品为燃料乙醇，主要应用于乙醇汽油的制备。公司始终保持燃料乙醇业务的
市场领先地位，从原料选择、产品优化、装置升级等方面着手，全面提升市场化能力。通过原料多元化、生
产柔性化、产品市场化转型，业务抗风险能力不断增强。公司掌握玉米、陈水稻、陈小麦、木薯等多元原料
生产技术，具备燃料乙醇、食用酒精、医药酒精及化工酒精等多产品生产能力，形成以客户需求为导向的市
场化经营。报告期内，肇东公司酒精产业链升级项目顺利达产，装置运行正常，各项技术指标达到行业领先
水平；安徽管理公司二氧化碳扩建项目完成项目竣工验收，装置负荷已达到预期要求；广西公司热电系统等
改造升级项目获批实施，将显著提升其市场竞争力。
三是生物可降解材料领域，主要业务为基于聚乳酸（PLA）、聚羟基脂肪酸酯（PHA）的可再生材料及其
制品的生产和开发，产品广泛用于包装物、农膜、纺织、工程塑料、医疗等领域，属于国家战略性新兴产业
。报告期内，公司高度重视生物可降解材料业务发展，积极探索生物基材料前沿技术，持续优化高收率乳酸
提取纯化工艺、PHA中试生产线工艺、PLA/PHA共混改性等关键技术，为产业进一步发展做好技术储备和支持
；并优化调整丙交酯（用于生产聚乳酸）项目的建设方案，搬迁至安徽蚌埠中粮产业园，以促进项目更好实
现产业化运营。
2.公司经营模式
采购端，建立业务运营与期现统筹的联动机制，深度分析企业经营、市场环境、期现货市场动态，制定
原料一体化采购和期货套保策略，有效防范原料价格波动风险。持续加强煤炭、物资和物流集采广度深度，
2024年集采总额同比提高30%，集采率达78%，其中煤炭矿上直采比例95%，物流集采率86%，原料物流运输10
0%纳入集采范围，辅料备件集采率84%，按照“能集尽集”原则，不断降低采购成本。
生产端，以内外部对标为抓手，推动管理水平、生产技术和工艺指标全面提升。其中肇东公司产业链升
级项目顺利投产，各项指标达到行业先进水平；安徽管理公司持续改进灵活原料生产工艺，成本进一步降低
；淀粉糖企业能耗及辅料消耗同比也明显降低。持续健全安全生产责任制，质量安全形势稳定，质量安全“
双零”、“双百”目标顺利实现。持续加强“双碳”建设，推进碳管理体系认证，促进碳资产交易，积极创
建绿色工厂、打造绿色产品。
销售端，重点加强“购销一体化”管控，统一管理原料采购，统一研判销售策略，对大客户、中长单实
行统一谈判、统一报价、统一决策。坚持“大宗+特种”的经营策略，加大差异化、特种产品营销力度，拓
展市场空间。燃料乙醇加强战略客户合作，保持市场份额领先；淀粉总体保持较低库存，有效应对下行行情
；淀粉糖持续加大高端客户开发力度，高附加值风味糖、专用糖增量明显。
研发端，统一研发规划与研发资源配置，建立包含项目筛选、项目立项及开展、成果转化及推广、规模
生产及销售、项目评价考核、成果激励及分配的全生命周期一体化管理体系。践行“研产销”一体化模式，
重点围绕功能食品配料、风味食品配料及食品添加剂等应用领域，搭建应用开发平台和解决方案式开发模式
，以客户需求为导向，加大研发成果转化。
三、核心竞争力分析
1.业务布局优势
公司是国内唯一集食品原料、生物能源、生物材料等为一体的玉米深加工综合性上市公司。公司战略定
位高度融入国家战略发展大局，战略布局不断优化，在服务国家粮食安全战略、绿色低碳发展战略等方面积
极发挥作用，满足人民对美好生活的向往。公司燃料乙醇业务已完成原料多元化改造，全面具备了木薯、玉
米、水稻、小麦等多种原料替代生产酒精的工艺条件；生产装置同时具备柔性化生产能力，随着高纯无水、
优级无水和工业用乙醇等产品的市场推进，乙醇产品市场化程度更加丰富，市场竞争力进一步提升。公司淀
粉糖业务在西南、华东、东北、华中、华北均有业务布局，结合自身淀粉产能，具有显著的产销区布局优势
。目前成都淀粉糖扩建项目正有序建设，将进一步提升淀粉糖产品在西南区域的市场占有率，未来将积极在
华东和西北区域布局，确保淀粉糖产品的持续竞争力。持续发展战略性新兴产业，丙交酯搬迁项目正在有序
建设；阿洛酮糖作为新食品原料已经进入公开征求意见阶段，国内法规获批后前景可期。随着产业布局不断
完善，依托多年发展形成的良好产业基础和客户关系，公司多产品组合和国内外布局有利于为客户提供更好
的解决方案式服务，提升抗风险能力。
2.研发创新优势
公司依托玉米深加工国家工程研究中心、国家能源生物液体燃料研发（实验）中心、1个国家级企业技
术中心，对高技术、高附加值产品进行工程化研究，为玉米深加工产品的规模化生产提供关键技术，各项研
究成果不断转化应用。加快推进关键核心技术攻关，在淀粉、淀粉糖、乙醇、生物材料等多领域进行专利布
局，打造自主知识产权的专利技术系统。截至2024年末，公司累计授权专利638件，累计参与制定各项标准
超百余项，2024年参与起草的《生物发酵行业智能制造第2部分：智能生物反应器》《生物发酵行业智能制
造第1部分：控制系统》《有机酸行业绿色工厂评价要求》《抗性糊精》4项行业标准均已发布，对行业的规
范化、标准化、高质量发展发挥积极作用。公司加快研发成果产业化应用，在调味糖浆新产品开发、变性淀
粉配方开发、阿洛酮糖全套自主知识产权开发及法规申报、生物菌剂和生物饲料新产品开发、酒精功能酵母
菌株开发、PHA合成生物关键技术等方面实现创新成果转化和创新技术储备，助力企业转型升级高质量发展
。
3.绿色安全优势
全面贯彻落实国家有关加强质量安全管理的方针政策和工作要求，持续开展食品安全文化和三级制度标
准体系、五统一检测体系建设，不断完善全过程食品安全风险管理机制，健全安全生产责任制，建立“横向
到边，纵向到底”的责任体系，推动安全生产责任制有效落实，打通基层企业“最后一公里”提升质量安全
管理效能，全面提升本质安全水平，安全形势总体稳定，全年未发生四级及以上质量安全事故，接受各级政
府食品安全方面抽检合格率100%，接受各级环保部门监督性监测结果100%合格，保障中粮科技生产经营的稳
定运行。深入贯彻党中央国务院关于“碳达峰、碳中和”重大决策部署，锚定绿色低碳、高质量发展目标，
全面构建碳管理体系，下属16家企业通过碳管理体系认证，有效提升碳数据管理的准确性和完整性；培养19
名注册温室气体核查员，100%覆盖全国、地方碳市场重点企业，有效服务企业低碳生产与绿色运营。目前，
中粮科技已拥有3家国家级绿色工厂、4类绿色设计产品和1家省级绿色工厂，在重点领域形成一批绿色化转
型发展典型企业和项目。
四、主营业务分析
1、概述
本报告期内，大宗商品价格持续走低，产品价格出现下滑，公司为应对市场竞争，积极采取措施，不断
加强运营管控。全力推动购销一体化进程，实现期货与现货业务的有机结合，精准把握购销节奏，强化运营
效率并实施精细管理，全力推进组织效率提升工作，全方位提升经营管理水平。通过构建一体化决策机制，
公司积极开辟多种途径获取低成本原料，切实加强全环节精细化管理，企业能耗显著降低。2024年，主要业
务经营情况如下:
1.提升一体化运营能力，控制采销节奏。建立业务运营与期现统筹决策会议机制，整合内部经营和市场
、原料和产品、期货和现货等信息，周测算、周研判，制定2024年供产销经营策略，在原料价格相对低点时
期建立原料现货库存，准确把握玉米采购节点，控制原料成本。
2.提升集中采购规模。2024年煤炭集采率100%，矿上直采比例95%，抓住煤炭市场淡季时机，加快发运
节奏，有效降低燃料采购成本。整合物资采购资源，按“应集尽集”原则推动辅料、备品备件集采业务，实
现物资集采率84%，集采降本成效明显。
3.持续优化生产技术水平，提升本质安全和风险防范能力。2024年公司实施了3家淀粉企业和1家酒精企
业热电系统升级改造和部分装置升级改造项目，通过全面对标诊断，制定系统改造方案，深挖工艺技术潜力
，推动主要产品技术指标得到改善。全面推动生产技术进步，总体工艺技术指标进一步优化，淀粉收率、酒
精发酵酒度、味精发酵产酸等技术指标稳中有升，淀粉、酒精、味精蒸汽、电消耗同比下降显著。坚持推进
安全生产与生产经营业务融合，质量安全形势基本稳定，未发生三级及以上质量安全事故，食品安全抽检10
0%合格，环保监督检查结果全部合格。
4.聚焦食品主业发展。成都15万吨/年淀粉糖扩建项目已有序开工建设，有效促进淀粉糖业务逐渐形成
规模化、低成本优势。协同淀粉糖销区，积极在华东区域调研、选址，择机新建淀粉糖产能，持续完善淀粉
糖产业布局。优化产品结构。致力于服务客户需求，重点与客户共同开发特种糖浆产品，实现专用糖浆、调
味糖浆、风味糖浆等产品品类日益丰富和销量持续提升。
●未来展望:
1.未来发展战略
公司坚持“稳中求进”发展总基调，持续优化“大宗+特种”发展模式，坚持“成本领先+科技创新”高
质量发展理念，聚焦食品领域深化发展，保持生物能源行业地位，培育生物可降解材料产业，致力于成为提
供营养、健康，以及具备特殊功能的食品产品的生物科技创新型企业。公司将秉承可持续发展理念，以优质
玉米为主要原料，为全球客户提供食品原料解决方案式服务，同时提供清洁能源和绿色生物质材料，为保障
食品安全、提升人类生活品质做出贡献。公司作为国内乙醇领先企业，在保持现有燃料乙醇市场的基础上，
积极调整产业结构，扩大高端酒精、高附加值和小包装酒精产品市场，拓展二氧化碳、饲料产品、污泥沼气
等小副及废弃物的开发利用。未来，公司将进一步聚焦食品主业，延伸淀粉产业链条，重点构建以淀粉糖业
务为核心，功能糖、变性淀粉、发酵产品为主要补充的多元食品类产品线组合，不断优化产品结构，提高产
品附加值；同时培育发展绿色生物可降解材料业务。公司将以提升一体化经营管理能力为抓手，贯彻实施系
统低成本方案，推动研发成果转化见效，持续提升产品质量，积极拓展差异化产品渠道，不断提升公司核心
竞争力。
2.可能面对的风险
（1）产业政策风险。
（2）大宗原料市场价格波动风险。
（3）国内汽油消费下滑带来的燃料乙醇需求萎缩风险。
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