经营分析☆ ◇001211 双枪科技 更新日期：2025-08-30◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
日用餐厨具的研发、设计、生产和销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
日用餐厨具行业(行业) 6.90亿 100.00 2.35亿 100.00 34.08
─────────────────────────────────────────────────
其他餐厨具(产品) 2.58亿 37.45 9058.47万 38.53 35.06
砧板(产品) 1.59亿 23.07 5246.75万 22.31 32.96
筷子(产品) 9904.34万 14.36 4037.75万 17.17 40.77
其他产品(产品) 8667.90万 12.56 2276.41万 9.68 26.26
勺铲(产品) 5891.62万 8.54 2042.17万 8.69 34.66
签类(产品) 2352.58万 3.41 614.04万 2.61 26.10
其他业务收入(产品) 424.64万 0.62 237.47万 1.01 55.92
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 4.71亿 68.22 1.60亿 68.18 34.06
境外(地区) 2.19亿 31.78 7482.67万 31.82 34.12
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 4.61亿 66.84 1.29亿 55.03 28.06
线上(销售模式) 2.29亿 33.16 1.06亿 44.97 46.22
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
日用餐厨具行业(行业) 13.68亿 100.00 4.21亿 100.00 30.78
─────────────────────────────────────────────────
其他餐厨具(产品) 4.85亿 35.46 1.54亿 36.48 31.66
砧板(产品) 3.10亿 22.69 1.06亿 25.16 34.14
筷子(产品) 2.29亿 16.74 9268.29万 22.01 40.46
其他产品(产品) 1.78亿 13.05 1805.95万 4.29 10.12
勺铲(产品) 1.02亿 7.43 3518.99万 8.36 34.63
签类(产品) 5598.41万 4.09 1447.52万 3.44 25.86
其他业务收入(产品) 736.44万 0.54 112.70万 0.27 15.30
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 10.09亿 73.78 2.85亿 67.75 28.26
境外(地区) 3.59亿 26.22 1.36亿 32.25 37.87
─────────────────────────────────────────────────
线下销售(销售模式) 9.81亿 71.74 2.29亿 54.48 23.38
线上销售(销售模式) 3.87亿 28.26 1.92亿 45.52 49.58
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
日用餐厨具销售(行业) 6.08亿 100.00 1.87亿 100.00 30.70
─────────────────────────────────────────────────
其他餐厨具(产品) 1.91亿 31.47 7011.56万 37.55 36.63
砧板(产品) 1.55亿 25.45 4426.46万 23.70 28.59
筷子(产品) 9947.18万 16.35 3969.93万 21.26 39.91
笋(产品) 5240.43万 8.62 672.52万 3.60 12.83
勺铲(产品) 4267.04万 7.01 1427.30万 7.64 33.45
竹炭(产品) 3853.59万 6.34 303.13万 1.62 7.87
签类(产品) 2631.26万 4.33 853.50万 4.57 32.44
其他业务收入(产品) 266.05万 0.44 10.54万 0.06 3.96
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 4.36亿 71.72 1.30亿 69.72 29.84
境外(地区) 1.72亿 28.28 5655.46万 30.28 32.88
─────────────────────────────────────────────────
线下(销售模式) 4.45亿 73.13 1.15亿 61.53 25.83
线上(销售模式) 1.63亿 26.87 7184.36万 38.47 43.96
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
餐厨配件行业(行业) 10.11亿 100.00 3.30亿 100.00 32.67
─────────────────────────────────────────────────
其他餐厨具(产品) 3.55亿 35.12 1.21亿 36.56 34.02
砧板(产品) 2.57亿 25.45 7785.87万 23.57 30.27
筷子(产品) 2.02亿 19.95 7795.35万 23.60 38.66
勺铲(产品) 9120.16万 9.02 3424.81万 10.37 37.55
签类(产品) 5243.83万 5.19 1716.50万 5.20 32.73
其他产品(产品) 4827.40万 4.78 328.81万 1.00 6.81
其他业务收入(产品) 500.19万 0.49 -98.74万 -0.30 -19.74
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 7.93亿 78.48 2.33亿 70.52 29.36
境外(地区) 2.18亿 21.52 9736.25万 29.48 44.76
─────────────────────────────────────────────────
线下销售(销售模式) 6.93亿 68.59 1.91亿 57.85 27.56
线上销售(销售模式) 3.17亿 31.41 1.39亿 42.15 43.86
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售3.79亿元，占营业收入的27.73%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│第一名 │ 21052.44│ 15.39│
│第二名 │ 7081.69│ 5.18│
│第三名 │ 3537.59│ 2.59│
│第四名 │ 3460.09│ 2.53│
│第五名 │ 2793.99│ 2.04│
│合计 │ 37925.81│ 27.73│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购1.06亿元，占总采购额的12.25%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│第一名 │ 3359.65│ 3.86│
│第二名 │ 1945.89│ 2.24│
│第三名 │ 1834.64│ 2.11│
│第四名 │ 1806.37│ 2.08│
│第五名 │ 1703.36│ 1.96│
│合计 │ 10649.92│ 12.25│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
1、公司所处行业及发展情况
公司定位于日用餐厨具行业，主要产品为碗筷、刀板、锅铲等组合产品，并向竹笋和竹炭等食材及生活
耗材拓展。根据国家统计局数据，2025年上半年木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业规模以上营收已达到
4,211.4亿元，利润总额达到117.0亿元，其行业发展与社会经济发展水平息息相关，2025年上半年全国居民
人均可支配收入21,840元，比上年实际增长5.4%，全国居民人均消费支出14,309元，比上年实际增长5.3%，
其中生活用品及服务人均消费支出804元，比上年增长9.0%，消费需求持续扩大。今年以来，在消费品以旧
换新及一揽子增量政策的带动下，消费潜力不断释放，为国民经济稳定增长提供有力支持。2025上半年，社
会消费品零售总额245,458亿元，同比增长5.0%，其中商品零售额217,978亿元，增长5.1%。电子商务的快速
发展，提升了日用餐厨具产品的覆盖能力，2025年上半年实物商品网上零售额61,191亿元，增长6.0%，占社
会消费品零售总额比重为24.9%，日用餐厨具作为就餐过程中使用的必要工具，餐饮行业的发展将直接带动
日用餐厨具需求量的增加，2025年上半年餐饮收入27,480亿元，增长4.3%。
综上，随着居民消费水平的不断提高，餐饮行业的复苏和发展，电商渠道的持续开拓，环保观念和健康
观念的加强，日用餐厨具行业发展空间广阔。
日用餐厨具行业初期进入门槛低、行业参与者众多、充分竞争、行业集中度低，产品质量参差不齐，行
业竞争激烈，经过多年发展，随着国家相关法律法规、行业规范的不断完善，日用餐厨具逐渐进入成熟期，
中低端产品同质化严重，促销周期缩短，产品向差异化和创新驱动转型，产品创新驱动细分增长，技术升级
和材料革命频现，市场健康化、场景化需求崛起，社交电商、跨境电商渠道扩大，供应链向柔性制造和东南
亚产能替代方向改变，新材料、智能化产品占比上升，但行业依旧处于小、散的企业占比较高的格局中。
竹产业迎来了新的发展机遇，2023年10月国家印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》，部署了“
以竹代塑”的七大行动，2023年以来各地密集出台“以竹代塑”相关支持政策，加快探索“以竹代塑”发展
模式，“以竹代塑”科技创新、标准制定加速推进，应用场景不断丰富，2024年3月，国家发展改革委印发
《节能降碳中央预算内投资专项管理办法》，“以竹代塑”生产产品项目被纳入支持范围。环保理念和碳中
和消费场景加速“以竹代塑”渗透，重塑消费者选择。2025年7月，国家林草局联合国家发展改革委发布《
“以竹代塑”主要产品名录（2025年版）》，对产品分类和命名进行了系统优化，新增竹质蔬果托、竹质工
业托盘等8个小类产品，拓展了竹制品在农林业生产领域替代塑料的应用范围，覆盖领域更为广泛，分类体
系更加科学严谨。
日常餐厨具属于生活必需品，需求刚性，销售稳定性强，可选消费分化，高端产品与经济周期关联度较
高。日用餐厨具行业存在一定的区域性特征，竹木类餐厨具多聚集在原材料密集的地区，广泛分布在浙江、
福建等竹木资源丰富的地区。受消费者习惯影响，一般下半年为销售旺季，上半年为销售淡季，主要系“61
8大促”、中秋、国庆、“双十一购物节”“双十二购物节”春节等节日期间日用餐厨具需求量大。
2、主要业务
公司致力于日用餐厨具的研发、设计、生产、销售，产品主要为碗筷、刀板、锅铲、签类及其他餐厨具
，2023年以来公司根据“精致厨具，优质竹材”的战略定位，积极布局餐饮市场，拓展了竹笋、竹炭产品，
推动产品使用场景从家庭到餐饮，产品类目从用品到耗品的两大转变。
3、主要产品及用途
公司在“精致厨具，优质竹材”战略定位下，产品从原来的单一产品拓展为组合化营销、场景化营销，
从餐厨具范畴拓展到餐饮市场，拥有“双枪”“禾木天香”“橙意”“极野”等品牌，形成了筷子、砧板、
勺铲、签类、其他餐厨具、竹笋、竹炭七类产品体系，实现厨房生态，一站式购买。其中餐厨具产品可以按
照材质划分，具体情况如下：
筷子：主要分为竹筷、木筷、抗菌高分子复合材料筷、不锈钢筷；
砧板：主要分为整竹砧板、整木砧板、拼接木砧板、拼接竹砧板、塑料砧板；
勺铲：主要分为木勺铲、硅胶勺铲、不锈钢勺铲、铁勺铲；
签类：主要分为棉签、烧烤签、果签、牙签；
其他餐厨具：锅具、刀具、一次性餐具包、烘焙用具等厨房用品。
竹笋可以按照食用方式划分，具体情况如下：
竹笋：主要分为食材笋、调味笋、零食笋。
公司竹炭产品主要以烧烤炭为主。
4、经营模式
公司内部实行事业部制，共有6大事业部，分别为竹材事业部、新零售事业部、海外事业部、极野定制
事业部、电商事业部、新材料事业部。各事业部独立经营，独立结算，灵活管理。公司以六大事业部为依托
，覆盖研发、采购、生产、销售、服务等环节，形成全品类、全渠道的产品体系和销售网络。
采购模式
公司拥有完善的供应链管理体系，采购主要运用“以销定产、以产定购”和适当库存相结合的采购模式
，根据客户订单的品种和数量组织相应采购，最大限度实行产品低库存管理，最大程度地降低公司经营风险
。公司以原材料、半成品采购为主，成品采购为辅，公司各事业部独立管理、独立采购。
生产模式
公司具备全竹产业链加工能力，利用规模优势实现竹材的综合利用。在“精致厨具，优质竹材”战略定
位下，提出笋竹两用，五大产品，吃干榨净的经营理念，利用连锁工厂开展竹板、竹筷、竹签、竹炭的加工
，积极培育极野鲜笋，实现全竹产业综合利用。截至目前，公司已在浙江庆元、浙江龙泉、浙江杭州、江西
资溪、湖南桃江、福建沙县等地拥有生产基地，其中江西资溪、浙江庆元、浙江龙泉的3家是集竹制品生产
和竹炭制造于一体的连锁工厂，湖南桃江和福建沙县是极野鲜笋生产基地，另外公司在浙江安吉、安徽广德
的连锁工厂规划建设中。
销售模式
公司构建了商超、经销商、电商、外贸、其他直营等多元化立体式的销售网络，实现国内外全渠道覆盖
。报告期内，商超渠道和经销商渠道结构持续调整，进入生活耗材领域，探索餐饮客户，同时充分利用新品
类拓展提供增长动力，进而打造产品价值竞争优势。线上业务专注增长策略，通过开拓新渠道来扩充销售视
野，加快品类扩充打造厨房生态链，同时以创新迭代设计为重点打造产品护城河，重视线上品牌营销，通过
短视频、直播等多种形式获取曝光。外贸渠道，公司已与美国沃尔玛、英国沃尔玛等全球性的商超建立战略
合作关系，通过布局跨境电商全球化线上营销，注重客户类型的多元化发展，利用强大的定制化服务能力，
利用展会+平台的引流方式，实现线上线下双边布局，加速品牌出海，促进外贸业务稳定增长；直营定制渠
道通过差异化产品创新，定制化服务深度绑定宜家、双立人等大客户，吸引更多高端客户群体，创造更好的
盈利空间。
报告期内，公司根据产品类型制定不同的营销策略。碗筷、刀板、锅铲等传统产品通过拓渠道、拓品类
的方式拉动业绩，线下锁定区域优质门店和会员店，提供高品质产品与服务，线上增加垂类经销商合作，大
力发展跨境电商，同时围绕一次性餐具等餐饮耗材，持续开拓餐饮市场，重视刀具、锅具等增长明显的产品
品类，积极扩大公司产品市场。烧烤炭主要聚焦餐饮渠道，以大中型连锁餐饮客户、经销商为重点，积极探
索夜市经济客户群，并通过社群电商等渠道线上销售户外场景的烧烤炭。极野鲜笋主攻餐饮大客户，结合公
司原有的餐饮渠道，采用展会营销等方式开发经销商、地方性超市、餐饮客户，覆盖传统超市、生鲜超市、
零食超市三大超市，并在天猫、京东、抖音等电商平台分销，形成全渠道销售模式，报告期内，公司通过参
加2025中国零售论坛、总冠名2025花椒（沈阳）餐博大会、承办2025中国饭店协会火锅专业委员会理事长工
作会议、亮相中国火锅产业大会等，积极推介公司新产品。
5、市场地位
公司立足于璀璨的中华文化，以市场需求为导向，以精湛工艺对竹木材料进行深加工，并以设计对产品
赋能，推动文化创意与传统餐厨具的深度融合，向国内外终端消费者供应系列齐全、设计独特、材质新颖的
环保餐厨具产品，深受消费者喜爱。公司是2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2016年G20杭州峰会、2
022年北京冬奥会、2023年杭州亚运会的餐厨具供应商，曾被评为“浙江省名牌林产品”“浙江省著名商标
”“浙江省知名商号”等，报告期内，公司高度重视研发创新，子公司浙江双枪是高新技术企业，曾获得浙
江省科学技术进步奖，拥有省重点企业研究院，并设有“浙江省博士后工作站”。公司以研发设计为驱动，
截至报告期末，公司及下属子公司共计拥有58项发明专利，曾荣获“国家知识产权优势企业”“省级高新技
术企业研究开发中心”“浙江省专利示范企业”“第二届中国绿色产业博览会金孔雀奖”“浙江省专精特新
中小企业”等殊荣。
6、主要业绩驱动因素
（1）报告期内，公司实现营业收入6.90亿元，同比增长13.43%，外贸和电商板块持续发力，全渠道营
销能力不断加强，多渠道业绩实现增长。同时公司在上半年积极推进技术改造与产能升级，对竹炭连锁工厂
进行升级改造，在一定程度上增加了当期费用，但为后续提质增效和可持续发展奠定基础。
（2）报告期内随着公司生产线扩充，竹炭连锁工厂改造完成并重新投入生产，以及募投工厂年产3000
万件餐厨配件生产基地建设项目结项，为下半年产能扩张和规模增长奠定产能基础。
（3）与此同时公司在上半年推出与中国科学院联合研发的新材料NPET-280（金钢瓷材料），该系列产
品以科技创新重塑传统餐厨具体验，不仅提升了产品竞争力，更有力推动了环保餐具行业的升级，加快对餐
具行业的市场渗透。
二、核心竞争力分析
公司一直专注于日用餐厨具的研发、设计、生产和销售，拥有“省级重点企业研究院”。公司产品受市
场认可，带动上游竹木产业发展，进而获得国家以及行业认可，荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“国
家林业重点龙头企业”“中国竹业龙头企业”等殊荣。经过超30年的市场沉淀、技术积累，公司在日用餐厨
具行业形成了具有竞争力的全竹产业链加工能力、研发创新能力、规模化生产能力、全渠道营销能力、体系
化人才培养能力。
1、全竹产业链加工能力：综合利用优势处于行业领先地位
依托超30年的竹材加工经验，公司对竹资源的进行充分的开发利用，可将一根毛竹几乎全部转化为具有
经济价值的产品，实现竹材的综合利用。公司建立的气炭联产生产线，使生产过程中产生的边角料可全部用
作气炭联产线的原材料，最终产出热能、竹炭等经济产物。报告期内，公司发挥生产制造优势，致力于整合
竹产业资源，构建竹产业循环经济复合产业链，打造全竹利用体系，带动竹产业高质量发展，推动竹产业共
同富裕。
公司背靠竹资源丰富的地域优势，利用连锁工厂进行竹板、竹筷、竹签、竹炭的加工，形成全竹产业链
加工，利用规模优势实现竹材的综合利用。公司自行研发的气炭联产供热系统及零排放自循环污水处理系统
，让公司真正实现“原竹进来，成品出去”的产业链加工模式。报告期内，公司连锁工厂进一步升级改造并
重新投入生产。
2、研发创新能力：技术研发处于行业领先地位
作为高新技术企业，公司以研发创新为驱动，每年投入数千万元用于研发，通过多年的技术研发积累，
截至报告期末，公司拥有58项发明专利。公司坚持研发创新，在行业内具有领先地位，在实现工艺自动化、
材料多元化、设备智能化的基础上持续推动产品改革，不断向市场推出高颜值、高品质、高价值的创新产品
。公司多功能刀曾获得美国MUSE奖（金奖）、AGD美国好设计（铂金奖）、法国设计奖FDA（GoldAward）。
公司拥有自主知识产权的“多材质包胶工艺”“筷子无胶拼接工艺”等一系列行业领先水平的工艺技术
，并积极推动技术升级，成功研发竹材综合利用技术，助力产业提升。公司不断追求日用餐厨具在环保型材
料上的突破，成功开发出抗菌复合材料、抗菌不锈钢材料、NPET-280。
公司致力于自主研发引领行业水平的自动化智能化制造设备。经过多年的持续投入，公司已成功研发出
“自动切边设备”“自动抛光机”“自动包装机”“自动激光雕刻机”等一系列自动化设备。公司生产线配
有KUKA机器人等，能有效节省人力资源，并配有智能仓储系统MES系统，实现物料数据和配送的可视化，提
高智能仓储物流的智能化程度，进一步推进智能化生产。
3、规模化生产能力：强大的加工水平处于行业领先地位
公司已在浙江庆元、浙江龙泉、浙江杭州、江西资溪、湖南桃江、福建沙县等多地建立加工生产基地。
为推动“精致厨具、优质竹材”的战略定位，公司投资建设年产3,000万件餐厨配件生产基地项目和日用餐
厨具自动化生产基地建设项目，布局安吉竹产业投资项目和广德年加工20万吨毛竹项目。公司致力于推动日
用餐厨具行业向前发展，积极推进实施日用餐厨具自动化生产基地建设，每年投入大量资金进行生产线机器
设备自动化、智能化以及数字化的改造，进一步提升自动化加工水平，加大制造装备升级力度，全面提高产
品质量，改善车间生产环境，建设智能化立体仓储系统，提升物流周转效率，降低物流损耗和物流成本，形
成强大的规模化生产能力。
4、全渠道营销能力：深化全渠道战略，完善的销售渠道处于行业领先
公司已建立全渠道多元化立体式的销售网络，包括优化转型的商超渠道，稳定的经销商渠道，快速崛起
的电商渠道，持续增长的外贸渠道，个性化的直营定制渠道，以及处在发展期的餐饮业务，全渠道营销能力
使得公司在行业内具有领先优势。公司持续推进全渠道深化，不断拓宽渠道护城河，进一步提升竞争力。
报告期内，公司仍将大力建设全国性的营销网络尤其关注餐饮渠道。线下业务持续调整，优化商超业务
，完善市场架构，探索地方性超市，扩大产品品类，通过高品质的产品与服务锁定优质客户，重点发力一次
性餐具等生活耗品和竹笋竹炭产品，充分利用新品类拓展提供增长动力，进而打造产品价值竞争优势，通过
会议营销、展会营销发展新客户。线上业务专注增长策略，通过开拓新渠道来扩充销售视野，加快品类扩充
打造厨房生态链，同时以创新迭代设计为重点打造产品护城河。持续重视线上品牌营销，聚焦核心爆品，重
视内容营销，通过短视频、直播、私域等多种形式获取曝光，精准引流，增加线上垂类经销商合作，深化渠
道协同。外贸业务，布局东南亚海外工厂，更加注重客户类型的多元化发展，持续发展跨境电商，利用强大
的定制化服务能力，利用展会+平台的引流方式，实现线上线下双边布局，加速品牌出海，促进外贸业务稳
定增长。
5、体系化人才培养能力：完善的培育体系培养一群优秀稳定的管理人才
专业、稳定的管理团队和体系化人才培养能力是双枪的核心竞争力之一。公司的管理团队，特别是核心
管理层已在行业经过20余年的打拼，有着丰富的行业经验，对日用餐厨具行业特点有着深刻的了解，对行业
的发展动态有着准确的把握。此外，结合公司战略发展及专业化建设的需求，公司通过内部培养与外部引进
相结合的方式，不断强化人才队伍建设，构建完善的人才梯队，为公司的长期稳定发展提供有力支撑。报告
期内，公司的管理团队基于公司的实际情况、行业发展水平和市场需求制定合乎公司长远发展的战略规划，
能够对公司的研发、生产、营销、投融资等经营管理进行合理决策并得以有效实施。
学习力决定竞争力。公司导入卓越绩效、人才升维、组织提效、高效营销等管理体系，针对公司战略性
关键岗位，完善其产品手册、技能培训，通过入职集训、日常培训、师徒带教、大讲师的培育模块，快速实
现人才的复制，实现企业绩效的持续增长。
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