经营分析☆ ◇002330 得利斯 更新日期：2026-08-19◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
生产和销售冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、预制菜系列产品（速冻调理产品、牛肉系列产品）、发酵肉制
品、速冻米面制品、即食休闲类产品等
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品加工业(行业) 30.74亿 97.67 1.82亿 96.62 5.92
电力蒸汽业(行业) 5443.25万 1.73 378.84万 2.01 6.96
彩印包装业(行业) 1880.04万 0.60 258.80万 1.37 13.77
─────────────────────────────────────────────────
冷却肉及冷冻肉(产品) 11.35亿 36.08 -672.30万 -3.57 -0.59
预制菜类:牛肉贸易类(产品) 8.30亿 26.36 2662.61万 14.13 3.21
预制菜类:牛肉系列产品(产品) 3.57亿 11.33 1907.10万 10.12 5.35
预制菜类:速冻调理产品(产品) 3.15亿 9.99 3653.97万 19.40 11.62
预制菜类:低温肉制品(产品) 2.61亿 8.28 8046.30万 42.71 30.88
预制菜类:其他类(产品) 7416.17万 2.36 1420.53万 7.54 19.15
预制菜类:即食休闲产品(产品) 6594.80万 2.10 1249.63万 6.63 18.95
预制菜类:电力蒸汽类(产品) 5443.25万 1.73 378.84万 2.01 6.96
预制菜类:速冻米面制品(产品) 3716.79万 1.18 -67.68万 -0.36 -1.82
预制菜类:包装物(产品) 1880.04万 0.60 258.80万 1.37 13.77
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 11.25亿 35.73 1.30亿 69.06 11.57
华东地区(地区) 8.32亿 26.43 2774.83万 14.73 3.34
华北地区(地区) 4.48亿 14.23 1341.92万 7.12 3.00
东北地区(地区) 3.69亿 11.73 -609.90万 -3.24 -1.65
其他地区(地区) 3.03亿 9.62 1285.38万 6.82 4.24
西北地区(地区) 7101.62万 2.26 1035.77万 5.50 14.59
─────────────────────────────────────────────────
大客户(销售模式) 15.76亿 50.09 5207.15万 27.64 3.30
经销(销售模式) 13.73亿 43.63 9313.46万 49.44 6.78
直销(销售模式) 1.98亿 6.28 4317.19万 22.92 21.83
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品加工业(行业) 15.76亿 97.53 1.42亿 97.94 9.01
电力蒸汽业(行业) 3025.53万 1.87 171.74万 1.18 5.68
彩印包装业(行业) 974.60万 0.60 127.47万 0.88 13.08
─────────────────────────────────────────────────
冷却肉及冷冻肉(产品) 6.69亿 41.41 2446.31万 16.87 3.65
牛肉贸易类(产品) 2.79亿 17.27 1829.71万 12.61 6.56
预制菜类:牛肉系列产品(产品) 2.43亿 15.03 937.60万 6.46 3.86
低温肉制品(产品) 1.59亿 9.84 5048.21万 34.80 31.73
预制菜类:速冻调理产品(产品) 1.43亿 8.84 2197.88万 15.15 15.38
速冻米面制品(产品) 3314.03万 2.05 295.87万 2.04 8.93
电力蒸汽类(产品) 3025.53万 1.87 171.74万 1.18 5.68
其他类(产品) 2691.62万 1.67 806.76万 5.56 29.97
即食休闲产品(产品) 2305.10万 1.43 643.69万 4.44 27.92
包装物(产品) 974.60万 0.60 127.47万 0.88 13.08
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 5.75亿 35.58 8150.89万 56.19 14.17
华东地区(地区) 4.02亿 24.85 1993.66万 13.74 4.96
华北地区(地区) 2.71亿 16.79 1718.35万 11.85 6.33
东北地区(地区) 1.89亿 11.69 1270.28万 8.76 6.72
其他地区(地区) 1.46亿 9.01 840.61万 5.80 5.77
西北地区(地区) 3361.53万 2.08 531.47万 3.66 15.81
─────────────────────────────────────────────────
大客户(销售模式) 7.58亿 46.88 5626.25万 38.79 7.43
经销(销售模式) 7.38亿 45.65 6124.83万 42.22 8.30
直销(销售模式) 1.21亿 7.48 2754.17万 18.99 22.79
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品加工业(行业) 28.92亿 97.53 1.90亿 96.97 6.56
电力蒸汽业(行业) 5555.54万 1.87 308.93万 1.58 5.56
彩印包装业(行业) 1766.34万 0.60 284.22万 1.45 16.09
─────────────────────────────────────────────────
冷却肉及冷冻肉(产品) 12.62亿 42.55 -276.44万 -1.41 -0.22
牛肉贸易类(产品) 5.56亿 18.77 2367.33万 12.09 4.26
预制菜类:牛肉系列产品(产品) 3.29亿 11.10 1744.98万 8.91 5.30
预制菜类:速冻调理产品(产品) 3.13亿 10.57 2799.02万 14.30 8.93
低温肉制品(产品) 2.31亿 7.78 8657.48万 44.23 37.54
速冻米面制品(产品) 7536.49万 2.54 1106.63万 5.65 14.68
其他类(产品) 7214.80万 2.43 1464.96万 7.48 20.30
电力蒸汽类(产品) 5555.54万 1.87 308.93万 1.58 5.56
即食休闲产品(产品) 5294.80万 1.79 1118.39万 5.71 21.12
包装物(产品) 1766.34万 0.60 284.22万 1.45 16.09
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 11.01亿 37.13 1.23亿 62.72 11.15
华东地区(地区) 7.23亿 24.38 2728.63万 13.94 3.78
东北地区(地区) 4.52亿 15.24 -207.27万 -1.06 -0.46
华北地区(地区) 3.65亿 12.32 1417.89万 7.24 3.88
其他地区(地区) 2.45亿 8.27 1457.56万 7.45 5.94
西北地区(地区) 7858.25万 2.65 1901.16万 9.71 24.19
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 14.11亿 47.60 8356.79万 42.69 5.92
大客户(销售模式) 13.70亿 46.20 7485.59万 38.24 5.47
直销(销售模式) 1.84亿 6.20 3733.12万 19.07 20.30
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品加工业(行业) 13.46亿 97.47 1.37亿 99.24 10.19
电力蒸汽业(行业) 2708.64万 1.96 -6.13万 -0.04 -0.23
彩印包装业(行业) 787.39万 0.57 111.65万 0.81 14.18
─────────────────────────────────────────────────
冷却肉及冷冻肉(产品) 6.78亿 49.08 2423.01万 17.52 3.57
预制菜类:牛肉系列产品(产品) 1.79亿 12.95 1722.40万 12.46 9.63
预制菜类:速冻调理产品(产品) 1.39亿 10.10 2211.44万 15.99 15.86
低温肉制品(产品) 1.38亿 9.99 5022.60万 36.32 36.41
牛肉贸易类(产品) 1.35亿 9.80 386.41万 2.79 2.86
其他类(产品) 2924.39万 2.12 794.56万 5.75 27.17
电力蒸汽类(产品) 2708.64万 1.96 -6.13万 -0.04 -0.23
速冻米面制品(产品) 2429.98万 1.76 382.69万 2.77 15.75
即食休闲产品(产品) 2317.45万 1.68 778.90万 5.63 33.61
包装物(产品) 787.39万 0.57 111.65万 0.81 14.18
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 5.71亿 41.35 9414.30万 68.08 16.49
华东地区(地区) 2.82亿 20.45 1522.16万 11.01 5.39
东北地区(地区) 2.32亿 16.76 1100.29万 7.96 4.75
华北地区(地区) 1.66亿 11.99 454.58万 3.29 2.75
其他地区(地区) 8433.72万 6.11 107.79万 0.78 1.28
西北地区(地区) 4623.70万 3.35 1228.42万 8.88 26.57
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 6.81亿 49.29 5040.03万 36.45 7.40
大客户(销售模式) 5.77亿 41.77 6292.41万 45.51 10.91
直销(销售模式) 1.23亿 8.94 2495.09万 18.04 20.21
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售4.40亿元，占营业收入的13.97%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│深圳永佑信息技术管理有限公司 │ 18203.11│ 5.78│
│芜湖双汇进出口贸易有限责任公司 │ 8330.38│ 2.65│
│诸城优得利食品有限公司 │ 7042.97│ 2.24│
│北京千喜鹤食品有限公司 │ 5421.13│ 1.72│
│青岛飞熊领鲜科技有限公司 │ 4965.39│ 1.58│
│合计 │ 43962.99│ 13.97│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购7.85亿元，占总采购额的28.61%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│威海环山牧业有限公司 │ 32853.39│ 11.97│
│温氏食品集团股份有限公司 │ 14738.82│ 5.37│
│淄博城航国际物流有限公司 │ 13232.45│ 4.82│
│牧原食品股份有限公司 │ 11334.40│ 4.13│
│大庆五里吉畜牧有限公司 │ 6339.17│ 2.32│
│合计 │ 78498.24│ 28.61│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
公司主要经营业务为生产和销售冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、预制菜系列产品（速冻调理产品、牛肉
系列产品）、发酵肉制品、速冻米面制品、即食休闲类产品等。报告期内公司经营业务及经营模式未发生重
大变化。公司产品结构完善、产能布局合理、拥有完善的市场营销网络体系、出色的研发能力和多层次客户
群体，综合竞争力较强。
主要销售模式公司采用直销与经销、线上与线下相结合的销售模式，通过多渠道针对性覆盖目标消费客
群，及时掌握市场需求，满足消费者诉求。
（1）经销商模式
公司通过与经销商签订年度销售合同，约定销售任务、价格、质量标准、限定销售区域、奖励等，经销
商现款提货。销售渠道主要为专卖店、商超。公司鼓励经销商开设加盟门店，并予以相应政策支持。
（2）线下直营模式
主要是以公司投资开设并管理的旗舰店、展示店以及大型KA商超（总部或区域性总部签订年度框架销售
合同）为主，公司派驻相关人员直接向消费者销售公司产品并负责客情维护。
（3）电商模式
公司通过在天猫、京东、拼多多以及抖音、快手等电商平台上开设旗舰店直接面向消费者销售，并逐步
拓展电商分销体系，积极参与直播、私域社群、社区团购等新零售渠道，与直播带货达人合作，进一步拓展
营销渠道，提高市场占有率。
（4）大客户模式
公司与肉制品加工企业、知名餐饮集团、企事业单位等签订销售合同或订单，除提供标准化产品外，还
会根据部分客户特定需求定制化产品，提供全方位、立体式综合服务。
截至本报告期末，公司前五大经销客户应收账款合计为7,323,700.78元。
公司目前线上店铺有天猫旗舰店、京东自营店与POP旗舰店、拼多多旗舰店、抖音和快手小店、微信视
频号和小程序、东方甄选APP等，主要销售预制菜系列产品、低温肉制品、冷却肉等。
主要生产模式
公司主要采用以销定产的生产模式，在山东、北京、陕西、吉林、江西设有五大生产基地，各生产基地
均具备肉制品精深加工能力；预制菜业务主要集中在山东、陕西、江西生产基地；生猪屠宰业务主要在山东
、吉林基地，陕西基地正在进行200万头/年生猪屠宰项目建设。
（1）生猪屠宰业务
公司现阶段生猪屠宰业务由子公司同得利、吉林得利斯承担，公司从猪经纪、大型养殖企业等采购生猪
，经过严格检验、检疫后入厂待宰，屠宰后将猪胴体置于-18℃的环境下进行1-2小时预冷，后转入0-4℃的
环境中脱酸排毒16-24小时，脱酸排毒后的猪肉一部分作为冷却肉直接对外销售，另一部分为公司预制菜、
低温肉制品等精深加工业务提供原材料，剩余部分则根据市场行情进行冷冻储备。
（2）预制菜及肉制品精深加工业务等食品加工业务
公司各子公司及事业部根据市场部反馈订单制定生产计划，由生产计划部门协调并下达指令，生产部门
根据计划指令进行产品加工。
二、报告期内公司所处行业情况
（一）公司的主营业务
得利斯自创立以来，始终以先行者的姿态深耕肉制品赛道，致力于为消费者提供安全、营养、健康、便
捷的食品，是行业内具有较强影响力、产品品类齐全的食品加工企业，主要产品涵盖冷却肉、低温肉制品、
预制菜（含速冻调理产品和牛肉系列产品）、发酵肉制品、速冻米面制品、速冻果蔬产品、即食休闲产品等
诸多品类。2025年，公司坚持“做大销售端、做强产品端”的双轮驱动战略，积极培育新质生产力，驱动消
费场景升级与产业革新，不断为老品牌注入新活力。同时，公司加速全球化布局，持续拓展海外合作网络，
推动中国食品制造走向全球餐桌。
公司坚持打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系，稳步推进“立足屠宰、发力低温肉制品
、延伸预制食品”的战略布局，积极探索“农业产业化、农产品标准化、餐饮业预制化”的发展路径。
（二）公司所处行业情况
1、预制菜行业
预制菜是现代农业与食品工业深度融合的新兴产业，近年来随着消费习惯的改变、多元化销售渠道的发
展、政府政策支持和生产技术的提升，成为食品消费市场的热门赛道，呈现长期扩容趋势。根据艾媒咨询预
测数据，2025年中国预制菜市场规模预计为6,173亿元，同比增长预计达27.3%，2026年预制菜市场有望继续
保持高速增长，规模预计达7,490亿元，预计同比增长21.3%。
报告期内，预制菜行业政策逐渐完善，行业格局持续优化，健康化、智能化、全球化水平显著提升，具
体表现如下：
（1）破冰性政策密集落地，新时代食安监管体系逐步建立
2025年，国家层面密集出台多项政策，加速完善食品安全全链条监管体系，为预制菜行业高质量发展奠
定了坚实基础。2025年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布了《关于进一步强化食品安全全链条
监管的意见》，进一步理清食品安全监管责任，从食品质量安全、运输、网络销售等方面为预制菜规范发展
提供了指引；7月，首个校园配餐服务管理国家标准《校园配餐服务企业管理指南》发布，明确了覆盖食谱
及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、应急处理等全链条的规范指引，提升了校园配餐项目的准
入门槛，推动了预制菜准入企业的规范化、标准化建设；9月，预制菜首个国家标准《预制菜食品安全国家
标准》标准草案通过专家审查，对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，
并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标，倒逼预制菜企业研发升级，推动预制菜产业的高质量发展；同
月，我国首部专门针对餐饮服务连锁企业制定的部门规章《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管
理规定》发布，该规定围绕压实食品安全主体责任、强化食品安全风险防控等方面加强对预制菜行业的监管
，有力推动预制菜行业标准化建设进程。
（2）行业进入壁垒提高，“大行业、小公司”分散格局改善
当前，预制菜市场正从高速增长迈入精细化运营阶段，行业集中度持续提升，优胜劣汰趋势明显加剧。
随着行业标准体系日趋完善、头部企业加速推进品牌化与规模化布局，预制菜行业的竞争门槛显著提升，对
企业综合能力提出了更高要求，涵盖供应链整合与成本控制、产品研发与创新、渠道渗透与管理、品牌心智
建设、食品安全与质量控制等多个维度。企查查数据显示，2025年1-11月，全国预制菜相关企业注销、吊销
数量达到2,150家，同比增长38.7%，创历史新高。
（3）餐饮连锁化催生标准化刚性需求，预制菜产业优势持续释放
随着中国餐饮市场连锁化与品牌化进程提速，餐饮企业在降本增效、出品稳定性及减少厨师依赖等方面
的内在刚性需求持续扩大。预制菜作为实现中餐标准化的最佳解决方案，能够在保障食品安全与供餐效率的
同时，显著降低餐厅运营成本。当前，餐饮企业逐步通过自建中央厨房或与预制菜生产企业深度合作的方式
，加速预制菜在B端的应用渗透。伴随餐饮行业标准化、规模化、工业化进程的持续推进，预制菜在餐饮供
应链中的战略价值将进一步凸显。
（4）健康化、场景化引领产业升级，新兴渠道加速渗透触达消费端
当前预制菜消费需求已突破传统家庭烹饪、餐饮供应的固有边界，健康化、场景化、细分化趋势凸显，
低脂低糖、有机、清洁标签产品渐成主流，年夜饭、露营、独居等多元场景需求增长，面向母婴、银发、健
身等特定群体的定制化预制菜产品市场加速成型。与此同时，近年来我国消费渠道不断丰富，电商、社区团
购、直播平台等新兴零售业态快速崛起，依托大数据精准推送、内容种草、场景化导购、私域营销等方式，
有效提升了预制菜的曝光度与转化率，拓宽消费触达路径。
（5）全产业链协同共生，赋能产业高质量发展
预制菜作为推动一二三产业融合发展的重要载体，深度融合农业产业化、农产品标准化与餐饮预制化，
对促进创业就业、消费升级与乡村产业振兴具有积极意义。在政策引导下，产业链各环节紧密协作、优势互
补。上游种养端与中游加工端共建标准化原料基地，保障原材料的稳定优质供给；中游联合科研机构突破技
术瓶颈，综合运用真空冷冻干燥、速冻锁鲜等先进技术提升产品品质与货架期，并引入智能制造拓展创新边
界；下游流通端依托电商平台及冷链物流体系打通产销链路，借助大数据分析消费需求，反向赋能中游产品
研发，形成技术、资本、数据、需求的高效循环，催生出“订单农业+中央厨房+即时零售”等创新模式，推
动产业由分散经营向集群化发展跃升，持续增强行业抗风险能力与品牌溢价能力。
（6）全球化布局稳步推进，打造产业增长新引擎
近年来，国内预制菜市场参与者快速增加，同质化竞争加剧。开拓海外市场已成为预制菜企业突破增长
瓶颈、培育新增量的重要战略抉择。海外消费者对预制食品接受度较高，市场教育成本偏低，同时海外中餐
馆面临人力成本高企、专业厨师短缺等困境，海外华人华侨群体对中式预制菜需求庞大，为预制菜企业提供
了明确的市场切入点。在此背景下，国内预制菜企业出海进程稳步推进，出海模式已从单纯产品出口向全球
生产转型。中研普华预计，2025年预制菜出口规模将同比增长23%。随着跨境冷链物流成本逐渐降低，国际
市场空间有望进一步拓展。
2、生猪屠宰行业
我国是猪肉生产和消费大国，生猪屠宰行业作为连接养殖端与消费市场的核心枢纽，既是保障肉类食品
安全的关键环节，也是支撑民生需求的重要基础性产业。2025年，在政策引导下，行业向规范化、高质量发
展转型升级。2025年2月，中央一号文件发布，提出严格生猪屠宰检疫执法监管，强化重大动物疫病和重点
人畜共患病防控；3月，《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》正式施行，统一并细化了生猪定点屠宰厂
的审查标准，提升了行业门槛；10月，农业农村部召开强化生猪检疫和屠宰工作视频调度会，强调全面落实
生猪屠宰质量管理规范，进一步优化生猪检疫和屠宰工作。
2025年是中国生猪产业从“规模扩张”向“质量变革”迈进的标志性年份，行业产能调控工作持续推进
。据了解，2025年6月，农业农村部举行生猪生产调度会，提出将对全国能繁母猪存栏量在现有基础上调减1
00万头左右，降至3950万头；7月,农业农村部召开推动生猪产业高质量发展座谈会指出，将严格落实产能调
控举措，合理淘汰能繁母猪，适当调减能繁母猪存栏，减少二次育肥，控制肥猪出栏体重，严控新增产能；
11月，农业农村部审议并原则通过《关于加强产能综合调控促进生猪产业高质量发展的意见》，要求加强生
猪产能综合调控，引导大型生猪企业提质增效、稳健发展。
由于行业产能调控具有滞后性，同时受前期产能扩张与市场需求疲弱的影响，2025年生猪价格整体下行
。农业农村部数据显示，2025年猪肉平均批发价格从年初22.49元/公斤上升至1月末峰值23.35元/公斤后持
续下滑，年末生猪价格为17.59元/公斤，累计跌幅约为24.67%。
阶段性的调整是行业走向成熟的必经之路，随着产能调控效果显现、产业结构优化完成，生猪行业将迎
来更稳健、更可持续的发展阶段。生猪行业正逐步摆脱“靠天吃饭”的传统模式，向规模化、集约化、精细
化、智能化的高质量发展方向迈进。对生猪屠宰行业参与者来说，随着部分落后、低效产能逐步出清，行业
将持续加速整合，大型规模化企业通过全产业链整合和智能化升级将获得更多发展机遇。
3、牛肉精深加工
中国是全球牛肉消费大国。近年来，随着居民生活水平持续提升，居民饮食消费呈现绿色化、健康化趋
势。牛肉作为优质蛋白质的重要来源，其消费结构呈现高端化与大众化并行发展的特点。高端市场方面，雪
花牛肉、有机认证牛肉等高品质品类的需求持续旺盛；大众市场方面仍以冻品为主，占整体消费的主导地位
。
与此同时，牛肉产品的消费场景不断丰富，火锅、烧烤等餐饮渠道占比稳步提升，预制菜、即食牛肉零
食等深加工产品增长迅速，推动消费形态日趋多元化。展望未来，随着中产阶级持续壮大带动品质消费升级
，健身人群、银发群体等细分消费需求逐步释放，以及餐饮行业标准化进程不断加快，中国牛肉消费市场预
计将保持稳健增长，呈现“量稳价升”的发展态势，消费者愿意为安全、健康、便捷的牛肉产品支付溢价，
推动行业由规模扩张向价值提升转型。2025年，我国牛肉市场正式步入价格上行通道，但肉牛供需宽松格局
贯穿全年，一定程度上压制价格持续上行。肉牛供应整体呈现“国内产能去化缓慢、进口牛肉库存高位”的
双重特征。国内产能方面，国家统计局数据显示，2025年全国牛肉产量为801万吨，同比增长2.8%；进口方
面，海关数据显示，2025年全国牛肉进口量达280万吨，同比下降2.5%。2025年国内肉牛需求整体呈现“缓
慢复苏、结构分化”的特征。卓创资讯表示，2025年餐饮行业客流量恢复缓慢，中低端餐饮企业为控制成本
，牛肉采购量有限。农业农村部数据显示，2025年全年，牛肉平均批发价格从60.23元/公斤上涨至65.87元/
公斤，涨幅约为9.36%。
目前，国产牛肉产业或将迎来重要机遇。卓创资讯认为，2025年年末落地的牛肉进口配额管理政策（对
超出部分加征55%关税），将削弱进口牛肉价格竞争优势，政策托底下2026年肉牛供应压力或有所缓解，从
而为国产牛肉争取更多的市场空间。与此同时，国内能繁母牛存栏持续去化，预计将使2026年及以后的商品
牛出栏量逐步下降。
三、核心竞争力分析
1、品牌优势
公司以成为世界一流大型肉类食品企业、打造百年品牌为愿景，追求长期、可持续的发展，积极引领国
内大众消费潮流。公司是中国低温肉制品赛道的开创者与引领者，生产出了中国第一根低温肉制品-圆火腿
，在国内首倡脱酸排毒“冷却肉”消费理念，预制菜产品的生产工艺、研发能力亦处于国内领先水平。面向
新时代消费需求，公司以品质为核心、以创新为驱动，围绕年轻化、便捷化、健康化、场景化等持续推进品
牌焕新与产品迭代，将传统产业优势转化为新时代竞争优势，展现出与时俱进、迭代生长的旺盛活力。
作为国内首批农业产业化龙头企业，公司品牌影响力深厚。“得利斯”品牌被商务部认定为“中国最具
市场竞争力品牌”，消费者对“但愿人长久，相伴得利斯”的广告语耳熟能详。报告期内，公司荣获艾媒咨
询“2025年中国预制菜企业百强榜”第六名，是山东省唯一进入前十的企业，同时成功入选“潍坊老字号”
认定名单。公司产品广受市场认可。报告期内，得利斯火腿制作技艺入选诸城市第七批市级非物质文化遗产
代表性项目名录，低温火腿、香肠荣获“鲁链优品”认定，圆火腿、帕珞斯发酵火腿、布拉格火腿入选潍坊
市工信局开设的“制造名品线上展”线上专栏。
2、产能规模和布局优势
公司构建了覆盖全国的产业布局，拥有山东、北京、陕西、吉林、江西五大生产基地，辐射华东、华北
、华南、西北、东北、西南等市场区域，形成了以生产基地为支点、多区域协同响应的区域布局优势。生猪
屠宰产能方面，山东、吉林生产基地分别拥有100万头/年、200万头/年的屠宰产能，在建的陕西生猪屠宰基
地规划200万头/年的屠宰能力，为各区域市场拓展及预制菜业务提供稳定的原料保障，有效满足客户规模化
、定制化需求。预制菜产能方面，公司截至目前拥有山东本部10万吨猪肉、鸡肉预制菜产能，3万吨牛肉系
列预制菜产能；陕西基地5万吨预制菜产能；江西基地结合当地饮食文化和口味偏好开发区域特色产品，拥
有6万吨预制菜产能。公司“全国布局+区域定制”驱动模式不断完善，市场服务能力得到进一步完善和提升
。
公司加速布局全球市场，逐步构建欧洲、东南亚、非洲的合作网络，“出海双引擎”战略稳步推进。公
司质量管控严格，诸多产线设备从欧洲引入，工艺对标全球标准，拥有清真工厂等多项认证，为出口奠定品
质基础。公司产品线丰富，研发优势明显，具有较强的产品定制化能力，可适时生产出满足海外市场需求的
高品质产品，同时采取灵活的产品出海策略。品牌方面，“得利斯”有着四十余年的品牌积淀，期间形成的
食品安全公信力及“好品山东”“省长质量奖”区域品牌背书，有助于降低海外渠道信任成本。
3、渠道优势
公司根据产品特性及运输条件进行合理布局，销售范围覆盖全国各地，重点布局预制菜需求旺盛的华北
、华东、西南和华南等区域，为消费者提供方便、快捷的购物体验，是国内少数拥有多层次客户群体、合理
的市场网络和完善的冷链物流运输体系的公司之一。公司积极布局新零售业态，以数字化运营打通线上线下
场景，构建全域融合的零售服务能力。
经过多年的精耕细作，公司建立了稳定、广泛的客户群体，产品亦获得了消费者青睐，具有良好的市场
品牌效应以及品牌美誉度。公司坚持B端、C端销售渠道同步发力，目前已与家家悦、山姆、胖东来、信誉楼
、盒马、美团小象超市、锅圈食汇、海底捞、正新鸡排、元初食品、超意兴、金陵饭店、庙东排骨等众多优
质客户建立了长期稳定的合作关系，并通过商超、经销商、加盟专卖店、电商、直播带货、社区新零售、便
利店、B端餐饮等多渠道覆盖市场。
报告期内，公司根据发展战略规划和业务拓展需要投资建设上海运营中心，该项目将承接区域性市场营
销、技术研发及品牌推广等职能规划，以上海为桥头堡支撑华东区域市场和海外业务开拓，夯实公司业务经
营能力，推动公司营销推广能力的提升。
4、研发优势
公司高度重视科技创新，始终坚持自主创新的发展道路，建立了标准化、科学化的产品研发上市流程，
缩短产品研发周期，积极探索提升产品质量与降低成本的新工艺、新技术，增强产品竞争力。通过挖掘客户
潜在需求，公司研发与采购、生产、销售等各部门高效协同，不断优化产品结构，快速响应满足客户需求，
提升公司在行业内的市场地位。同时，公司拥有业内优秀的研发团队、先进的检测设施并取得多项发明专利
，建设了低温肉制品重点实验室、食品安全追溯与预警工程研究中心两个市级研发平台，为公司新品研发、
产品升级提供有力保障。得利斯集团技术中心为国家认定企业技术中心，设有博士后工作站，参加多个国家
级、省级项目建设，参与起草多项国家标准和行业标准。报告期内，博士后项目“肌肉蛋白质低盐自助装的
多尺度调控机制研究”获山东省一等资助，系潍坊市唯一一等资助项目。
5、食品安全优势
公司始终将质量安全放在最重要的位置，坚持“品质高于一切”的价值观、“制欲感恩”的生存理念，
不断加强质量管控。公司建立了完善的质量管理体系，通过了ISO9001、HACCP、诚信体系等管理体系认证。
在生产及销售过程中严格把控原辅料采购验收、生产过程控制、质量检验、产品出厂及销售服务，进行全过
程的质量控制。同时，通过自动化设备的不断应用，尽可能地减少人力对品质的影响，为全面提升产品品质
保驾护航，始终保持食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。
在质量管控方面，公司曾荣获山东省“省长质量奖”，吉林得利斯荣获“吉林省质量奖”，长白山生态
猪肉通过国家质检总局生态原产地产品保护认证及中国肉类协会、中国质量检验协会授予的多项奖项认可。
报告期内，中国质量检验协会对公司冷却肉、低温肉制品、发酵肉制品等产品和服务质量诚信作出“全国质
量检验稳定合格产品”质量信誉承诺公告。
6、管理优势
公司管理团队具有生产管理、品质管控、产品研发等丰富的食品加工行业的实践经验，形成了独具一格
的管理模式，保障生产经营的有序运转、生产效率的持续提高和公司的长期高质量发展。公司管理团队具有
创新与变革意识，近年来推进数字化转型、培育大健康等高附加值产业、探索预制菜等新方向以及运用资本
运作辅助实业经营。
公司管理团队成员中较多由公司自行培养，对公司有高度的忠诚度和使命感；此外，公司积极拥抱行业
优秀人才，进一步提高了公司运营的规范化。
公司形成了以专业高效为先的管理与文化导向，倡导以结果为导向、拒绝“躺平”、能者上庸者下的绩
效文化，致力于打造高效专业的组织架构。公司不断完善治理结构，推进精益管理落地实施，建立了一整套
较为完善与高效的管理体系，创新人才发展模式，挖掘年轻后备力量，完善人才梯队建设，培养更加专业化
、年轻化的管理团队。通过中长期员工激励，增强企业创新力、凝聚力、向心力，为公司健康发展提供保障
。
7、预制菜区位优势
公司本部位于山东省潍坊市。潍坊市是全国农业强市，农产品门类齐全，素有“全国农业看山东，山东
农业看潍坊”之称，为发展预制菜产业提供了良好的农业基础。2025年，潍坊市农林牧渔业总产值在全省率
先突破1400亿元关口，达到1409.7亿元，总量连续两年位居全省第一位；全年粮食总产量达到90.34亿斤，
连续两年保持在90亿斤以上，蔬菜、肉蛋奶产量均居全省第一位。
此外，公司所在的诸城市是全国农业产业化的发源地，形成了“诸城模式”的成功实践，创造了商品经
济大合唱、贸工农一体化等先进经验，食品加工产业是诸城市主导产业之一，拥有丰富的原材料供应、成熟
的食品加工制造产业链，以及完善的冷链物流运输体系，同时也是全国最大的食品机械产业基地。2025年，
诸城市入选“山东省预制菜产业高质量发展试点县”。
四、主营业务分析
1、概述
2025年，面对复杂、富有挑战的市场环境，公司凭借果断的战略执行力与自我革新的决心，围绕做强产
品端、做大销售端两大核心工作，强化市场开拓力度、加快产品创新速度、加强供应链及内部产销协同、持
续推进降本增效，在团餐赛道和新零售电商渠道等新增长点初见成效，内部管理持续优化，数字化改革不断
深入，降本增效成果显现。与此同时，受终端市场整体表现疲弱、行业竞争愈加激烈、生猪市场价格变化等
因素影响，公司整体业绩承压。报告期内，公司获得与收益相关的政府补助，收购股权以及转让子公司部分
股权事项对公司2025年度业绩产生积极影响，归属于上市公司股东的净利润同比实现扭亏为盈。报告期内，
公司实现营业收入314,733.48万元，归属于上市公司股东的净利润-1,030.23万元、基本每股收益-0.016元/
股，扣除非经常性损益后的净利润-6,361.74万元；期末总资产为363,928.33万元，其中归属于上市公司股
东的净资产为228,993.86万元；经营活动现金流量净额为2,075.39万元。
1、深耕用户需求，构筑品牌增长壁垒
面对存量竞争加剧、消费者需求多元的市场环境，公司在挖掘老字号品牌特有印记的同时，积极打造具
有时代竞争力的品牌长效增长壁垒，逐步构建起“经典有传承、创新有活力”的品牌认知。
报告期内，公司聚焦用户需求，以产品创新夯实竞争力。一方面，围绕高附加值、健康化、差异化三大
核心打造产品矩阵，满足消费者对清洁标签、质价比和精准营养的多元化需求，为经销商提供强有力的产品
支持，共同开拓市场。另一方面，通过爆品冲锋计划，重点培育战略大单品，低脂健康新品“醇香水煎鸡排
”、无防腐剂高品质产品“好肉肉老火腿”“酱牛肉”等一经上市即成为爆款，凭借优质口感与健康属性获
得消费者广泛好评。此外，公司紧扣健康化、便捷化、场景化消费需求，将传统工艺与现代营养科学结合，
创新开发“一人食”“家庭宴”“零添加”等精准化、高端化系列产品，让“得利斯”味道更好融入现代餐
桌场景。
2、全渠道纵深突破，新零售业务动能强劲
公司坚持B端、C端同步发力，不断完善全渠道营销体系。B端方面，大客户合作与细分市场拓展并进。
公司聚焦重点客户，提供深度个性化服务，积极推进与餐饮、酒店和零售行业头部客户的战略合作，实现“
双向赋能”。目前，公司已与家家悦、山姆、胖东来、信誉楼、盒马、美团小象超市、锅圈食汇、海底捞等
保持稳定合作。同时，公司大力开拓团餐、特通等细分市场，报告期内成功中标威海、济宁、青岛等多地学
校食堂采购项目，渠道结构更趋多元均衡。C端方面，线上线下协同发力，新零售业务加速突破。线下围绕
区域消费需求，梳理重点零售及餐饮客户资源，优化产品竞争力与终端消费体验，以精细化运营提升品牌影
响力与美誉度。线上构建电商平台营销矩阵，通过“品牌+直播电商”模式加大与第三方直播平台及达人主
播的运营合作，积极拓展直播业务。公司已先后与东方甄选、与辉同行、辛选集团等头部机构合作，产品在
抖音、快手等平台取得良好反响，部分爆款产品在抖音平台火腿爆款榜、火腿好评榜等榜单霸居榜首。
报告期内，公司加速新零售战略布局，推动线上线下深度融合。公司设立杭州新零售运营中心，着力构
建“品牌自播+达人分销”双轮驱动体系，整合长三角优质电商资源，打通线上线下数据壁垒，实现产品研
发、供应链履约与终端消费需求的精准对接。2025年，公司新零售业务销售额突破一亿元，目标达成率超20
0%，展现出强劲的增长动能。
3、强化全产业链管控，夯实品质保障与运营效率
公司持续深化从田园到餐桌的产业链布局，强化供应链能力建设，以优质的品质、效率满足客户需求。
生产端，山东、北京、陕西、吉林、江西五大生产基地协同联动，通过优化资源配置与产能调配，持续提升
对全国市场的响应速度。同时，公司稳步推进智能制造与精益生产，持续提升产能利用率与供应链运营效率
。报告期内，得利斯-物美生鲜加工中心西北项目的成功落地，进一步完善了公司全国性的现代化生鲜供应
链网络，为深度拓展西北市场奠定了坚实基础。品控端，公司进一步强化从原料采购到终端销售的全链条追
溯管理，全面落实HACCP等质量管控体系，在报告期内实现食品安全零重大事故。供应端，战略合作深化落
地，产业链保障能力再升级。2025年12月，公司与飞熊领鲜签署战略合作协议，通过数字化整合进口资源，
进一步夯实了原材料源头供应保障力。
4、深化资源整合，持续拓宽业务边界
报告期内，公司以资源整合为抓手，充分发挥供应链优势，持续拓展业务边界与发展空间。公司通过与
海福盛、新三和战略合作，布局冻干食品新赛道；设立合资公司鸿得利，推动红薯及速冻果蔬等多种农产品
的产业化进程；收购圣堡罗股权，切入高附加值的鹅肝业务领域；此外，通过与露润美食界的“单羊世家”
项目合作，拓展羊肉深加工业务。在资源整合的有力驱动下，公司业务边界由传统肉类加工向综合性、多元
化食品企业方向持续延伸，为高质量发展注入新动能。
5、国际化战略稳步推进，打开增长新空间
公司稳步推进国际化战略，正逐步搭建起覆盖欧洲、东南亚、非洲的合作网络。公司以行业跨国峰会、
海外展会、实地考察为窗口，加强同跨国公司和行业专家的沟通交流，增进相互了解，掌握海外市场动态，
拓宽海外业务发展新思路。作为国际化与全国化战略的枢纽，得利斯上海运营中心部分职能于2026年1月启
用，以上海这一国际门户城市为跳板，公司将更高效地对接国际渠道、参与标准共建，并探索本地化产品策
略，把握中国预制菜“出海”窗口期，加速品牌全球化进程。
6、数字化转型赋能，激活运营管理新效能
报告期内，公司全面推进数字化转型，与用友网络展开合作，成立数智化项目领导小组、实施小组，积
极探索数字化、智能系统的应用机会，通过数字化转型助力公司在采购、生产、财务核算、仓储物流到市场
销售等环节增强预算控制能力，稳步提升生产效率、精细化管理水平和相关数据的准确度。公司以客户为中
心构建消费者大数据平台，精准分析需求，推动C2M定制化生产；加强质量管理，探索应用区块链技术，强
化食品安全溯源公信力。报告期内，公司生猪屠宰和肉品加工数字化系统建设与示范项目入选山东省2025年
“工赋百景”制造业数字化转型揭榜挂帅试点项目，彰显数字化转型的深厚潜力。
●未来展望:
（一）公司总体发展战略
公司坚持“品质高于一切”的价值观、“制欲感恩”的生存理念，坚持产业运作与资本运作并重，按照
稳定屠宰业务、扩大肉制品精深加工业务、快步发展预制菜业务规模和市场布局的工作方针，持续做大食品
和健康业务板块，持续提升盈利能力。
公司将凝聚产业、渠道、人才等各个领域资源，争创“四个一流”，即致力于成为品牌一流的头部企业
、服务一流的市场领袖、产品一流的行业翘楚、体系一流的数智平台，全面提升综合竞争力，为股东和社会
创造更大价值。
（二）2026年工作计划
当前肉制品与预制菜行业进入集中度提升、健康化升级、全链化竞争、全球化拓展的新阶段。未来面临
五大趋势，一是消费向健康、便捷、安全、美味升级，低温、低脂、清洁标签、预制菜或成主流；二是政策
严监管常态化，屠宰GMP、全链条追溯、环保与食品安全标准只升不降；三是渠道重构，新零售、直播、社
区团餐、跨境电商重塑格局；四是行业头部企业整合加速，研发、供应链、品牌成为核心壁垒；五是全球化
提速，国内国际双循环打开新空间。2026年，得利斯将立足全产业链协同、品牌积淀、全国化基地布局、全
球化业务起步及预制菜赛道现有优势，围绕“提质、增效、创新、拓市、风控”五大核心，锚定“努力实现
营收稳步增长、盈利能力改善、产品结构优化、渠道效能提升、国际化落地见效、管理数字化精益化迈上新
台阶”六大核心目标，以扎实业绩回报股东、社会与员工。重点开展以下五大攻坚：
1、产品创新攻坚
公司将坚持以市场需求为导向，持续加大研发投入，聚焦健康化、预制菜、低温肉制品、牛肉系列，培
育具有市场竞争力的战略大单品。同时，加速推进产品清洁标签、配料表“四减”、功能化升级，强化差异
化竞争壁垒，提升产品附加值与盈利水平。
2、市场渠道攻坚
在巩固传统优势渠道的同时，公司将进一步做强新零售、直播电商、团餐、特通与商超，持续挖掘渠道
增长潜力。区域布局方面，以上海为枢纽，加速全国市场拓展。海外市场方面，扎实推进“出海双引擎”战
略，探索推动欧洲、东南亚、非洲落地本地化产品与运营，力争实现海外营收突破。
3、全链提质攻坚
公司将持续深化全链条质量管控，严格把控原料、生产、检验、冷链、终端各环节，全面落实HACCP与
全程追溯机制，坚守食品安全底线。同时，推进智能制造、节能降碳与精益生产，提升产能利用率，实现降
本增效。
4、数字化转型攻坚
公司将持续建设涵盖营销、供应链、生产与质量的一体化数字平台，借助大数据分析技术实现精准营销
与灵活高效的供应链管理，通过数智化手段提升组织决策效率与客户服务体验。
5、组织人才攻坚
公司将注重引进与培养高端研发、营销、国际化、数字化领域专业人才，打造多层次、专业化的人才梯
队。持续完善激励与绩效机制，激发员工的创造力和责任感，塑造“奋斗者文化”，通过优化组织架构和激
励机制，确保有能力者充分发展，贡献者获得应有回报，凝聚全员合力，推动公司向更高发展目标迈进。
（三）公司面临的风险和应对措施
1、原材料价格波动的风险
生猪以及猪肉、牛肉、鸡肉等是公司的主要原材料。该部分原材料市场供应受到诸多因素影响，市场的
供求关系直接影响产品的销售价格，其价格的波动对公司产生重大影响。
公司通过与主要供应商建立战略合作，加强采购计划管理，完善原材料价格预测机制，实施相应对策锁
定价格或毛利水平；同时通过改善生产工艺、优化产品设计、提升管理效率、改善存货结构等方面，降低原
材料价格波动带来的风险，实现利润最大化。
2、产品质量和食品安全风险
质量安全问题，是影响企业声誉、经营的重要课题。公司始终将质量安全放在最重要位置，不断加强质
量管理，严把产品原料安全，提高原材料检验检测力度，优化生产流程，完善、健全食品安全质量控制体系
，实现对采购、研发、生产、销售等各环节的食品安全保障，保证产品品质。
针对生猪疫情风险，得利斯集团通过畜牧科技平台，进一步扩大“公司+农户”的生猪育肥模式，加速
扩繁良种猪，保障食品安全，通过在无规定动物疫病区建立备案猪场与合作猪场的方式，带动农户发展标准
化规模生产，加强疫病防控，有效帮助公司增强对猪肉原材料品质的控制。
3、应收账款风险
公司应收账款的客户分布较为集中且主要为B端客户及商超，应收账款周转率较低。
为解决应收账款问题，公司将加强对应收账款的管理和监控，建立客户信用评估体系，针对不同信用等
级给予不同账期，及时催收，尤其是加强对账期较长的应收账款的催收和清理工作；同时，加大应收账款责
任实施力度，落实责任人，将应收账款回收纳入业绩考核。加强对各子公司、各事业部应收账款的风险评估
，逐步降低应收账款发生坏账损失风险，必要时采取法律手段进行催收。
4、人才队伍建设风险
随着公司经营规模进一步扩张，对优秀专业人才的需求不断增加。公司一方面注重专业人才的引进，另
一方面加大公司内部的人才培养力度，建立了长效培训机制，从外部招聘和内部培养双重渠道来保证公司发
展的用人需求。同时，不断完善公司薪酬和考核激励体系，合理运用股权激励吸引并留住优秀人才。通过加
强企业文化建设，优化资源配置，加快技术升级，加强项目成本管理，提高投入产出效益。
5、投资项目风险
虽然公司已就投资项目进行了充分的市场调研和审慎评估，但项目在实施过程中仍可能存在不确定性因
素。实际生产经营过程中可能会因市场供求变化、产业政策调整等导致投资项目所产生的效益与公司的预测
产生差异。公司将及时根据外部的环境变化安排资金投入进度与建设节奏，对项目建设进度进行科学控制，
加大产品研发力度，积极推进与重要客户的深度合作，拓展营销渠道，为项目实施后产能释放提供市场保障
，力求效益最大化。
6、国际化经营风险
公司正加快全球化布局，积极拓展欧洲、东南亚、非洲等海外市场。国际化经营面临所在国政治经济环
境、法律法规、贸易政策、汇率波动、文化差异及突发公共卫生事件等多重不确定性，同时国际市场竞争激
烈，本地化运营难度较高，可能对公司海外业务拓展及经营业绩产生不利影响。
公司将深入研究目标市场政策法规与消费习惯，采取稳健进取的拓展策略，优先选择政治经济环境稳定
、市场潜力大的区域进行布局。逐步推进本地化产品开发与运营团队建设，与当地合作伙伴建立互利共赢的
合作关系，有效规避政策与经营风险。同时，加强汇率风险管理，合理运用金融工具降低汇率波动影响。
〖免责条款〗
1、本公司力求但不保证提供的任何信息的真实性、准确性、完整性及原创性等，投资者使
用前请自行予以核实，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为准，本公司
不对因上述信息全部或部分内容而引致的盈亏承担任何责任。
2、本公司无法保证该项服务能满足用户的要求，也不担保服务不会受中断，对服务的及时
性、安全性以及出错发生都不作担保。
3、本公司提供的任何信息仅供投资者参考，不作为投资决策的依据，本公司不对投资者依
据上述信息进行投资决策所产生的收益和损失承担任何责任。投资有风险，应谨慎至上。
|