经营分析☆ ◇002661 克明食品 更新日期：2024-04-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
挂面食品的研发、生产及销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
食品加工(行业) 41.52亿 80.08 6.95亿 107.69 16.74
屠宰业(行业) 6.32亿 12.19 -3776.50万 -5.85 -5.98
养殖业(行业) 3.60亿 6.94 --- --- ---
其他(行业) 4131.12万 0.80 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
面条(产品) 27.34亿 52.74 6.41亿 99.38 23.46
其他(产品) 6.91亿 13.33 --- --- ---
屠宰(产品) 6.32亿 12.19 -3776.50万 -5.85 -5.98
外销面粉(产品) 4.53亿 8.73 -966.16万 -1.50 -2.13
生猪养殖(产品) 3.60亿 6.94 --- --- ---
方便食品(产品) 3.15亿 6.08 5837.43万 9.04 18.53
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 17.38亿 33.52 -2197.75万 -3.41 -1.26
华东(地区) 9.77亿 18.85 2.08亿 32.18 21.26
西北(地区) 9.27亿 17.89 547.41万 0.85 0.59
其他地区(地区) 7.78亿 15.00 --- --- ---
华南(地区) 7.65亿 14.75 1.46亿 22.66 19.12
───────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 38.95亿 75.14 --- --- ---
直销(销售模式) 12.89亿 24.86 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
食品加工(行业) 21.47亿 80.17 3.44亿 106.03 16.02
养殖业(行业) 4.95亿 18.50 -2154.91万 -6.64 -4.35
其他(行业) 3566.76万 1.33 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
面条(产品) 14.26亿 53.26 3.13亿 96.61 21.97
其他(产品) 3.73亿 13.93 --- --- ---
屠宰(产品) 3.24亿 12.09 -2893.97万 -8.92 -8.94
面粉(产品) 2.19亿 8.17 -701.46万 -2.16 -3.21
生猪养殖(产品) 1.72亿 6.41 739.06万 2.28 4.30
方便食品(产品) 1.65亿 6.14 3551.11万 10.95 21.58
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 8.95亿 33.43 9960.75万 30.71 11.12
其他地区(地区) 8.90亿 33.22 5491.91万 16.93 6.17
华东(地区) 5.04亿 18.84 1.01亿 31.26 20.10
华南(地区) 3.89亿 14.51 6843.57万 21.10 17.61
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
食品加工(行业) 49.70亿 82.04 7.75亿 84.72 15.60
其他(补充)(行业) 10.38亿 17.14 --- --- ---
其他(行业) 4980.22万 0.82 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
面条(产品) 31.32亿 51.70 6.71亿 73.30 21.42
其他(补充)(产品) 10.38亿 17.14 1.24亿 13.59 11.98
其他(产品) 8.28亿 13.67 1517.50万 1.66 1.83
面粉(产品) 6.35亿 10.48 607.68万 0.66 0.96
方便食品(产品) 4.25亿 7.01 9873.34万 10.79 23.26
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 20.13亿 33.24 2.21亿 24.10 10.95
华东(地区) 12.40亿 20.46 2.21亿 24.10 17.79
其他(补充)(地区) 10.38亿 17.14 --- --- ---
其他地区(地区) 9.64亿 15.91 --- --- ---
华南(地区) 8.03亿 13.25 1.50亿 16.43 18.73
───────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 34.75亿 57.36 6.21亿 67.84 17.87
直销(销售模式) 15.45亿 25.50 1.70亿 18.57 11.00
其他(补充)(销售模式) 10.38亿 17.14 1.24亿 13.59 11.98
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
食品加工(行业) 23.89亿 84.87 3.79亿 100.50 15.87
其他(补充)(行业) 4.01亿 14.26 --- --- ---
其他(行业) 2457.17万 0.87 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
面条(产品) 14.86亿 52.80 3.19亿 84.54 21.46
其他(产品) 3.67亿 13.04 743.77万 1.97 2.03
面粉(产品) 3.49亿 12.41 986.25万 2.61 2.82
方便食品(产品) 2.11亿 7.49 5002.43万 13.26 23.73
───────────────────────────────────────────────
华中(地区) 9.24亿 32.83 9695.94万 25.70 10.49
华东(地区) 6.58亿 23.38 1.27亿 33.75 19.35
其他地区(地区) 4.41亿 15.68 8394.01万 22.25 19.02
华南(地区) 3.90亿 13.85 7803.65万 20.68 20.01
───────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 17.99亿 63.90 3.85亿 102.02 21.40
直销(销售模式) 6.15亿 21.85 135.47万 0.36 0.22
───────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-12-31
前5大客户共销售2.75亿元，占营业收入的5.29%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│客户一 │ 10075.54│ 1.94│
│客户二 │ 6029.75│ 1.16│
│客户三 │ 4251.89│ 0.82│
│客户四 │ 3869.67│ 0.75│
│客户五 │ 3231.56│ 0.62│
│合计 │ 27458.41│ 5.29│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2023-12-31
前5大供应商共采购7.59亿元，占总采购额的19.69%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│供应商一 │ 18977.72│ 4.92│
│供应商二 │ 16233.84│ 4.21│
│供应商三 │ 15213.54│ 3.95│
│供应商四 │ 14790.96│ 3.84│
│供应商五 │ 10680.81│ 2.77│
│合计 │ 75896.87│ 19.69│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2023-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司所处行业情况
报告期内，公司从事的主要业务包括食品和生猪两大板块。食品业务专注于米面制品的研发、生产及销
售，主要包括面条、方便食品等产品，在全国投资建设了多个一体化生产基地。生猪业务是2023年上半年新
增业务板块，控股子公司兴疆牧歌主营生猪养殖和销售、生猪屠宰，对外销售的主要产品包括生猪（商品猪
、仔猪、种猪等）、生鲜猪肉（主要为白条猪肉）和猪副产品（猪头、内脏等）等。
（一）挂面行业
1、挂面行业基本情况
中国是世界上最大的挂面食品生产国和消费国，历经数十年发展，挂面行业已经发展成为食品制造业中
的一个重要行业。随着人们生活水平的提高和对饮食健康需求的增强，挂面的功能已从单一的果腹、便捷、
低档次产品，发展成为集营养、健康、美味、快捷于一身的中高档产品。
2、挂面行业目前处于相对成熟的发展阶段，呈现出以下发展特点和趋势：
（1）行业集中度持续提升，市场份额进一步向业内头部企业集聚
随着消费能力提升，消费者对食品安全和健康的要求越来越高，日益注重食品企业的品牌和质量信誉，
所以挂面企业对食品安全的管控和品牌建设的投入日益提高，行业集中度不断提高。同时竞争格局发生变化
，从区域品牌之间竞争变成头部企业之间的竞争。短期内因宏观环境变化，市场供需关系变动异常，报告期
内行业产能释放节奏有所放缓，中长期看挂面市场将保持平稳发展的趋势。
（2）挂面产品呈现健康化、营养化、功能化、便捷化的发展趋势
随着经济生活水平的提高，我国食品消费由基础型消费模式向健康型、营养型消费模式转型升级，营养
、健康、美味、方便的挂面食品将获得更大的市场，其中健康类概念产品的需求在快速增长，年轻消费者对
健康类概念的产品的关注度远高于普通挂面，企业在生产挂面时，通过添加鸡蛋、蔬菜、杂粮等辅料，使挂
面更加营养健康，口味更加丰富，满足消费者的需求。除了对营养、健康的需求外，新一代消费者群体对于
挂面的功能属性也提出了更高的需求,诸如面向中老年的功能类产品，面向中青年的低糖低脂类健康属性的
产品，面向孕婴消费者的月子面、儿童营养面等产品。同时，随着城镇化率的进一步提高和生活节奏的加快
，美味又便捷的挂面产品成为更多消费者的选择，为了满足年轻消费者对于便捷、美味的需求，部分企业推
出了附带不同口味料理包、食材的营养挂面，消费者只需要对挂面进行简单烹饪，配以对应的料理包，就可
以快速完成不同风味的挂面。
3、挂面行业的周期性特点
作为传统健康主食的挂面，属于日常快速消费品，其消费具有较强的稳定性，但随着社会环境的变化，
2021年以来国家人口呈下降趋势，2023年消费者居家消费的场景较前几年有所下降，对于挂面的市场总需求
量有所影响。
4、公司所处的行业地位
克明食品始终保持着在挂面行业的领先地位,具备强大的研发和创新能力，拥有遍布全国的销售渠道、
稳定的产品品质和丰富的产品品类，“陈克明”品牌不断的创新，在高端原料、健康营养、先进工艺为卖点
的中高端挂面产品中市场占有率、商超占有率名列前茅。
（二）方便食品行业
1、方便食品行业基本情况
方便食品行业是我国重要的民生产业，其始于20世纪70年代，在21世纪初期快速崛起，后受流动人口减
少、外卖行业的低价竞争加剧以及长期的负面舆论等多重因素影响，行业进入了深度调整期，市场规模出现
一定下滑。近年来中国食品制造业发展向好，宏观环境变化催生“宅经济”“直播经济”等新商业模式，方
便食品行业内部品类升级创新，新型方便食品产品不断涌现，行业规模呈现增长趋势。报告期内，因居民出
游用餐的情况显著增多，方便食品消费短期内出现了一定程度的下降，但人们追求方便、快捷、美味的趋势
没有改变，同时，消费者越来越关注营养健康的产品价值。中长期看，消费习惯及群体需求的演变将继续推
动方便食品稳定发展。未来，方便食品将会与预制菜概念融合，为消费者提供更方便且营养更均衡的产品。
2、方便食品行业发展特点和趋势
（1）多元化需求推动方便食品行业持续扩容，行业向高端化、健康化趋势发展
随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对食物品种的多样性、烹饪便利性和品质提出
了更高的要求，为满足快速变化的消费者偏好，企业通常会投入大量精力和资金专注于新产品种类的开发和
完善，在产品中多方位、多角度地融入创新元素，丰富产品品类。
国家统计局相关数据显示，近年来我国人均可支配收入始终处于稳步上升的趋势，且其中消费支出占比
最大，在消费主体与消费态度发生变化的大背景下，消费需求品质化特征更加凸显。方便食品最初产生时所
代表的“低端、便宜”逐渐被抛弃，人们选择方便食品主要是与快捷时代发展相配，消费者更愿意为具有品
质更高、概念更新、外观更时尚的产品支付相对高昂的价格，以展示自我个性，而不只限于满足对实用性、
性价比的追求。
方便食品的健康化一直是近几年行业的主题和产业升级转型的方向。一方面，随着国务院《关于实施健
康中国行动的意见》的出台，行业内也更明确了“锁味、减盐、降油”的目标。另一方面，相比于过去只注
重便捷性和口感的方便食品消费者而言，产品是否健康营养已经成为消费决策的重要考量因素，行业厂商由
此针对性调整研发方向。
（2）借助数据分析，推动宣传内容和形式的多样化，实现精准营销
在数字经济的推动下，中国的消费市场飞速发展。基于数字经济的互联网平台也在不断地聚合各类的消
费者和企业，构建起全新的数字化营销生态。相较于传统营销而言，数字化营销在形式和内容上均更加丰富
。未来方便食品厂商将更加注重数字化营销能力建设，即通过对市场数据及需求信息的精准分析，更清晰地
了解目标群体的需求特征和消费者偏好特性，实现更具针对性的产品研发、产品定价和品牌推广，同时与消
费者进行双向互动，为其提供个性化的产品和服务，不断增强需求转化的效果和消费者的品牌忠诚度。
（3）渠道多元化建设，关注兴趣电商的发展
线上、线下渠道的相互联动和补充，打破了时间和空间的约束，形成多样性、多内容、多维度和多触达
点的新零售经营形态，最大程度地覆盖消费群体的主要生活场景，增加行业厂商与消费者的接触点和接触机
会，满足消费者即买即得的消费需求，有利于增强消费者的消费黏性和品牌忠诚度。
目前旨在满足用户潜在购物兴趣的兴趣电商飞速发展，兴趣电商立足其在数据、技术、模式、推广等方
面的优势，深挖消费者需求，发展货架电商，洞察消费者多样化的消费意愿，用精准、及时有效的方式来满
足消费者多样化消费需求。根据抖音电商2023年总结，过去的一年抖音商城GMV（商品交易总额）同比增长2
77%，兴趣电商已经成为方便食品产品的重要销售渠道。
（4）加工装备及工艺技术的进步为食品行业发展提供新的动力
方便食品加工行业的科技水平在不断提高，实现了从劳动密集型行业向装备全自动化现代工业的转变。
未来，方便食品行业装备将会进一步提升自动化水平,有利于行业厂商实现规模化生产和柔性化生产，提升
生产效率和质量稳定性，减少用工依赖，降低生产成本和食品安全风险。近年来随着工艺进步，非油炸工艺
的成本不断下降，非油炸方便食品市场规模也在不断扩大。未来，随着工艺技术的进步行业厂商将投入更多
资金用于技术研发，完成对各类风味配料的破解和复制，使越来越多的传统特色美食以工业化的方式进入市
场，为行业发展注入新的动力。
3、方便食品行业的周期性特点
方便食品属于日常快速消费品，行业具有典型的消费属性，稳定性较强，受经济周期影响较小，没有明
显的周期性特征。
4、公司所处的行业地位
公司旗下“五谷道场”品牌具备较高的行业知名度，2023年9月，五谷道场美味菜肴包，荣获2022-2023
年度中国方便食品行业“创新产品大奖”，公司非油炸方便面市占率在非油炸方便面领域处于头部位置，公
司方便湿面市占率在熟湿面行业排名靠前。
（三）生猪养殖行业
1、生猪养殖行业基本情况
根据国家统计局数据显示，生猪出栏保持增长，存栏有所下降。2023年，全国生猪出栏72,662万头，比
上年增加2,668万头，增长3.8%。分季度看，一、二、三、四季度生猪出栏分别为19,899万头、17,649万头
、16,175万头、18,939万头，同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%、5.4%，增幅逐季扩大。
2023年末，全国生猪存栏43,422万头，比上年末减少1,833万头，下降4.1%。其中，能繁母猪存栏4,142
万头，减少248万头，下降5.7%，基础产能合理调减。2023年，猪肉产量5,794万吨，增加253万吨，增长4.6
%。2023年，生猪价格持续低位运行，生猪生产者价格同比下降14.0%。
2、公司所处的行业地位
公司秉承“用大爱心，做好食品”的企业使命，选址有效隔绝非洲猪瘟的地区，布局生猪产业链，通过
种猪选育、生产管理、营养体系和猪场建设等优势，并采用国际领先的选育技术和生产管理，让生猪在良好
的环境下健康生长，以保证猪肉食品的营养健康和安全，致力于成为“中国优质猪肉食品创造者”。
公司立足于新疆，向东发展，目前已在青海、甘肃、湖南、广西建设了多个养殖基地。公司通过了新疆
维吾尔族自治区“无公害猪肉产地认证”、中华人民共和国农业农村部“无非洲猪瘟小区”，获得了新疆维
吾尔族自治区和阿克苏地区“农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。
二、报告期内公司从事的主要业务
（一）生猪养殖业务自繁自养的模式是兴疆牧歌主要的生产模式。通过自建后备舍，配种妊娠舍，产仔
舍，保育舍和培育舍，从种猪的选留到配种，产仔，断奶后的保育及育肥阶段全部在兴疆牧歌的设施设备中
完成，直到肥猪达到120-130公斤体重上市出栏，形成完备的自繁自养生产模式。
在自繁自养的模式下，兴疆牧歌可以对养殖进行更加规范和标准化管理，生物安全体系更加严格，更加
容易控制；对上市肥猪的质量能更加有效的进行管控，同时降低了物流运输与损耗等成本，可以获取更高的
盈利。
（二）生猪屠宰业务截至报告期末，兴疆牧歌下属子公司阿克苏市宏盛牧业有限责任公司有屠宰业务，
地址位于阿克苏市经济技术开发区丽水路，投入使用时间为2019年。
生猪屠宰过程分为挂钩、放血、脱毛、抛光、清洗、去头、取内脏、劈半等环节。经上述环节后，产出
白条猪肉和猪副产品两种产品。
挂面行业竞争格局近年来挂面行业企业数量持续减少，但规模以上企业仍有在建产能投入，区域性的小
企业也处于产能扩建的态势，未来挂面行业的竞争将以龙头企业之间、细分市场之间的竞争为主，由单纯的
挂面业务竞争向面制品业务综合竞争转变。
公司在行业中具备的竞争优势公司作为中华人民共和国农业农村部认定的农业产业化国家重点龙头企业
，公司在质量控制、产品研发、品牌传播、渠道建设等方面具有较大竞争优势。
品牌运营情况
公司食品业务板块主要产品有面条和方便食品。
面条代表品牌有“陈克明”、“金麦厨”和“来碗面”，其中“陈克明”品牌定位中高端，“金麦厨”
和“来碗面”品牌定位低端。报告期内，历经3年探索与研发的超高端产品“手延面”上市销售，该产品传
承16道古法工序，六醒六抻、多熟成慢发酵，产品兼具“爽、滑、软、弹”的口感；同时公司针对不同消费
群体开发出定制化的产品，比如为年轻消费者开发出方便快捷的组合料包面产品“酸笋肥牛汤面”、“香辣
牛肉拌面”和“香辣肉酱拌面”。
方便食品代表品牌为“五谷道场”，代表产品有非油炸方便面、鲜拌面、熟湿面、半干面、自热米饭、
菜肴包等,报告期内，公司采用原切新西兰草饲牛肉的酸笋肥牛、番茄牛腩美味菜肴包批量上市，同时研发
了茄汁撞蛋方便面、长沙雪里红炒肉盖码饭、笋尖炒肉盖码饭、重庆碗杂乌冬面、车仔面、南昌拌粉、兰州
牛肉面等新品。
公司现采用经销模式。由于挂面市场属于“粮油调味品”行业中的细分市场，销售渠道具有“点多、面
广”的特点，公司以全国各地粮油、调味经销商为目标客户，维护及开发县、区、市级经销客户，在县、区
、市级经销客户覆盖与服务能力不足时，由公司协助经销商开发乡、镇级分销商。报告期内，公司KA直营卖
场逐步由直营转成经销模式。
公司以“小一体化”为核心，不断优化面粉-挂面/方便食品/外销面粉的联产结构，实现一粒小麦价值
最大化。公司建立响应性的供应链，客户订单下达后，订单中心会依据客户优先级排序，按最优发货模型分
单到全国工厂，实现快速交付。
三、核心竞争力分析
（一）食品业务核心竞争力分析
1、质量控制。公司在原料采购、生产加工、物流运输等各个环节均建立了食品质量管理制度及流程，
配置专人监督实施，多维度确保食品质量安全，做好品质管理。
2、研发实力。公司非常重视研发体系的投入，建设了基础设施完善、人员配置丰富的研发中心，同多
所外部高校建立了紧密的合作关系，拥有两个中心一个平台，即湖南省面制品食品工程技术研究中心（省级
技术中心）、国家粮食产业（小麦面条制品）技术创新中心，以及长沙市食品检测研发公共服务平台（市级
平台）和成功获批国家级博士后科研工作站。
3、品牌价值。公司自成立以来，始终坚持品牌形象建设，打造高端品牌形象，守护品牌美誉度，拥有
知名品牌“陈克明”、非油炸领先品牌“五谷道场”。近年来，公司与国内外知名IP如功夫熊猫、哪吒等建
立深度合作关系，不断丰富电视、网络、户外媒体、推广物料等广告投放形式，赞助《寻情记》《荆楚大医
生》《快乐再出发》等热门栏目，具备较高的品牌价值。
4、渠道覆盖。公司不断拓宽线下和线上渠道的覆盖率。线下方面，销售网络已覆盖全国30多个省份，2
000多个城市，经销商客户数量超过3000个，全国大型连锁KA卖场亦实现全覆盖。线上方面，公司在天猫、
京东、拼多多这类传统综合性电商平台均开设了品牌旗舰店，同时也入驻了京超、猫超开启B2B模式，实现
了对大多数网购消费者群体的覆盖，多次创造挂面类目TOP1的佳绩；同时公司积极拥抱新兴渠道，在抖音、
快手上的布局，利用短视频、直播与消费者互动，增强品牌认知度，以及开发微信小程序、微商城发力私域
社区运营，拉近与消费者之间的距离，助力流量获取。
（二）生猪业务核心竞争力分析
1、科学生猪育种技术
兴疆牧歌始终秉持以市场对猪肉的消费需求为育种导向，以食品安全、猪肉品质及口感、种猪遗传性能
、养殖效率等为主要育种目标，引进法系杜洛克，长白，大白种猪等国际高品质猪种，对核心种猪群执行严
格的选留标准，以确保核心种猪群优良基因库性能的保持和提升。兴疆牧歌始终坚持价值育种，以生长速度
、料肉比、繁殖力、肉质等指标为主要育种目标，从长远和当前利益出发，持续为猪肉产业链创造价值。
2、采用现代化、标准化与智能化养殖方式
兴疆牧歌主要饲养模式为自繁自养，通过科学的选址、符合地理地貌，生猪生物安全、种猪育种、扩繁
、饲料配方及饲喂方案、生产流程要求的综合规划设计、全面采用智能环境控制和饲喂系统、完善生产管理
规程，在各生产环节实现了规范化、标准化作业。按照生产计划，同一时间大批量出栏的生猪重量、品质规
格基本一致，为降低单位产品的生产成本、提高生猪养殖效率、增强综合竞争力奠定了基础。
兴疆牧歌成立了两个技术研发平台，一个为阿克苏地区浙阿生猪产业技术研发中心，另一个为阿克苏兴
疆牧歌食品股份有限公司研究中心（成都），依托兴疆牧歌良好的技术创新平台和石河子大学、浙江大学、
塔里木大学、华中农业大学紧密合作的优势，持续进行技术创新，相关研发成果荣获了多项荣誉。目前，兴
疆牧歌已获得专利9项，正在申报的专利2项。持续的技术创新为兴疆牧歌持续向现代化、标准化与智能化养
殖发展提供了坚实保障。
3、高标准疾病防控体系
兴疆牧歌重视生物安全体系的建设，在内部建立了完整的疫病防控管理体系，坚持自繁自养模式，制定
统一的疾病防疫标准，不断扩大疾病预防控制能力。在养殖场布局方面，采取5级隔离措施、舍内小环境控
制等多方面的疫病防控措施，并建立了疾病定期监测的预警防疫体系，通过消毒、隔离、检测等手段，有效
隔断病毒与猪群的接触途径。在场区布局方面，实行“污道、净道分离、单行道”的布局，防止疫病的交叉
感染和因为物流原因导致的外界病原的回传。
在养殖环节，采取“4周批次化”、“全进全出”等生物安全措施，确保防疫体系安全、有效、可控。
高标准疾病防控体系经受了非洲猪瘟的考验，整体生产状况稳定。
4、高性价比的饲料营养方案
兴疆牧歌通过不断实践，摸索出系列化的猪饲料配方系统。在“玉米+豆粕”型配方基础上，在新疆维
吾尔自治区研发应用棉粕蛋白质地方原料，克服了传统的棉粕存在毒素、利用度不高的问题。同时，创新应
用净能、可消化氨基酸体系设计低蛋白日粮配方，充分利用晶体氨基酸降低了豆粕用量。同时加强玉米原料
替代的研究运用，利用新疆地区大麦、藜麦的进口优势有效降低饲料成本，且投喂后仔猪采食量高、生长速
度快。
5、优渥的产业区位布局优势
新疆维吾尔自治区具备良好的生态环境，兴疆牧歌所在的主要地区阿克苏地处北半球的中纬度地带，属
于暖温带大陆性气候，在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，密布水系，水流
量丰富，光热资源充足，年平均太阳总辐射量130~141千卡/cm2，日照2855~2967小时，无霜期长达205~219
天，年均气温7℃-8℃。兴疆牧歌背靠优渥的自然环境，生猪呼吸塔克拉玛干旷野洁净的空气、饮用托木尔
峰洁净的冰川雪水，自然生长、肉质细腻、肥瘦适中。通过高品质种猪繁育、高标准疾病防控，兴疆牧歌致
力于为消费者提供天然、优质的猪肉产品。
6、人才优势
兴疆牧歌核心管理团队拥有多年的生猪养殖行业经验，拥有丰富行业经验和扎实理论功底。兴疆牧歌注
重人才的吸收培养，拥有多位来自华中农业大学、四川农业大学、西南大学、塔里木大学等相关专业的优秀
毕业生，拥有多名畜牧师、兽医师和工程师等生猪疾病防控、养殖和饲料生产方面的专业人才。近年陆续从
各大高校招聘各相关专业优秀毕业生，增添了兴疆牧歌人才队伍新生力量，核心技术人员与新生力量相互结
合，逐步形成一支拥有良好人才梯队的技术和研发团队。兴疆牧歌还积极与各相关科研院校开展合作，聘请
专家教授为公司人才培训行业前沿知识、介绍行业发展趋势，丰富和提高了公司人才的知识结构和理论水平
。自繁自养的生态养殖一体化的经营模式，有利于养殖技术及经验的积累和传承，有利于猪场专业化养殖人
才的培养，为企业的扩张提供了人力资源保障。建立了符合自身特色的各级人员期权方案，以及符合自身工
艺流程和人员组织架构的绩效考核体系，促使全员在创造价值的基础上分享价值，人员的战斗力和凝聚力强
。
四、主营业务分析
1、概述
2023年，公司受市场环境变化及行业周期性的影响，公司主营米面制品销量有所减少，生猪销售价格持
续低迷，导致公司报告期内业绩出现亏损。报告期内，公司主要经营情况如下：
（一）品牌营销方面
2023年，公司持续在品牌传播工作上发力。将环球影业《功夫熊猫》IP进行升级应用，推出公司明星单
品-华夏软弹面，并匹配一系列营销行动。围绕核心用户群体，持续强化在区域强势电视频道王牌栏目的投
放，如河南卫视《梨园春》、金鹰卡通、湖南都市《寻情记》、湖北综合《荆楚大医生》等，提高品牌曝光
率。网络方面，通过新媒体的内容创作、有效运用运营、产品种草、加强和年轻人群的连接。
（二）研发方面
2023年，公司进行了92个研发项目，涵盖面粉、挂面、湿面、方便食品、米饭、调料包6大板块的
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